"Carpaccio é um prato feito a partir de carne ou de peixe cru,
cortado em fatias finas, e é comumente servido como um aperitivo ou antepasto."
cortado em fatias finas, e é comumente servido como um aperitivo ou antepasto."
Muito apreciado cá em casa, principalmente pelo marido.
Foi a entrada escolhida para o nosso jantar de ontem...
Podem ainda combinar o carpaccio com molho de mostarda, molho pesto, etc...
Ingredientes:
- fatias finas de vitela
- lascas de queijo parmesão
- nozes picadas grosseiramente
- folhas de manjericão
- bagos de romã
Preparação:
1. Num prato dispôr as fatias de vitela, por cima colocar as nozes grosseiramente picadas,
as lascas de queijo, as folhas de manjericão e os bagos de romã. (se preferir pode temperar com um pouco de sal e pimenta)
as lascas de queijo, as folhas de manjericão e os bagos de romã. (se preferir pode temperar com um pouco de sal e pimenta)
Bom Apetite!
Olá Sandrinha,
ResponderEliminaro seu marido tem muito bom gosto, belo prato!
Ficou chique demais!
bjs e ótimo fds!
Está com um aspecto fantástico!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Nunca comi carpaccio de vitela, mas deve ser muito bom :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa Sexta-feira :D
Nunca provei, mas ando curiosa :)
ResponderEliminarFicou óptimo!!
beijinhos
Tem um aspecto super delicioso.
ResponderEliminarbjs
Ficou um prato bem lindinho!!
ResponderEliminarJinhos e Bom final de Semana
Sandra adorei a combinação, e a decoração ficou linda.
ResponderEliminarSandra, estou em falta com as visitas nas cozinhas das amigas em razão de compromissos profissionais, mais um tempinho e vou regularizando.
bjo
Que delicia de pratinho! Que cores lindas!
ResponderEliminarDá vontade de comer um pratinho!
Adorei a sugestão.
Beijinhos
Aurea Sá
Bem eu nunca provei, mas até fiquei curiosa!!!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana =)
Ficou bastante bonita a apresentação.
ResponderEliminarbjos
Muy rico!!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
Que bela visão Sandrinha, lembro-me a última vez que comi um carpaccio, acho uma delicia, o seu ficou especialmente lindo e de certo delicioso. Beijinhos, excelente final de semana junto aos seus amiga.
ResponderEliminarEl carpaccio no lo he probado..... pero se ve bien bueno
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