sexta-feira, 23 de Novembro de 2012

Batatas Bravas e um Prémio....


Desde já quero agradecer a todos os que me visitam e agradecer todas as mensagens que carinhosamente são deixadas aqui no meu recanto. Por falta de tempo não tenho visitado os vossos recantos...muito em breve virei aos poucos ver as novidades que por aqui circulam!!
 
 
 
Batatas Bravas, também apelidado de patatas una brava ou papas bravas. É um petisco nativo de Espanha, que consiste apenas em cortar batatas com cerca de 2 centímetros em formas irregulares, fritar em óleo bem quente e servir com molho de tomate picante! O molho é da autoria da Catarina do blog "Receitas e Sabores do Mundo"  é muito fácil de fazer...
 
Ingredientes:
  • batatas
  • óleo para fritar
  • tomate pelado
  • molho de tomate
  • gotinhas de tabasco
  • piri-piri
  • maionese
  • sal q.b.
Preparação:
 
1. Comece por fritar as batatas em óleo bem quente, retire-as e coloque sobre um prato com papel absorvente. (se desejar pode temperar com um pouco de sal)
 
2. Numa frigideira deite um fio de azeite, acrescente o tomate pelado cortado em cubinhos e um pouco de molho de tomate, deixe cozinhar. Adicione umas gotinhas de tabasco, o piri-piri, um pouco de sal e a maionese. Vá retificando os temperos té obter o ponto desejado.
 
3. De seguida, coloque o molho no liquidificador e tritute até ficar em puré, verta por cima das batatas e está pronto e servir!!
 
Bom Apetite!
     
E quem não gosta de receber um presente de vez em quando?
Fui gentilmente presenteada pela farinha Branca de Neve com este belo e delicioso miminho que desde já muito agradeço!!
Obrigada a todos!

22 comentários:

  1. Essas batatas estão mesmo apetitosas.
    Parabéns pelo prémio :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Ques lindas batatinhas!!!
    Beijinhos e parabéns pelo prémio =)

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  3. Adoro a primeira vez que comi foi em Barcelona e nas férias vamos sempre comer pois apesar de fazer em casa não consigo que fiquem iguais.
    As tuas ficaram com muito bom aspecto,gosto delas bem picantes por isso carrego na tabasco.
    Parabéns pelo mimo.
    bom fim de semana
    bjs

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  4. Gostei imenso desta tua sugestão, parecem deliciosas!

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  5. Parabéns pelo prémio :D

    Beijinhos e boa Sexta-feira :D

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  6. parabéns pelo prémio :) as batatas com este molho devem ser uma tentação :) beijinhos

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  7. Muitos parabéns :)

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  8. Batatas bravas, muito boas!!! muy buenas;)
    vou levar a receita comigo, tenho costela galega:)
    beijinhos

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  9. Muitos parabéns pelas batatinhas e pelo prémio.
    Bjs

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  10. Fantásticas!!! Te han quedado estupendas...Besos

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  11. Adoro patatas bravas!! Adoro tapas e especialidades espanholas... Ficaram com óptimo aspecto!!

    Beijocas*

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  12. Excelente sugestão estas batatas. beijinhos

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  13. Muitos parabéns e bem vinda ao grupo! Pelo que tenho visto aqui pelo blog, é bem merecidoo!

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  14. Estupendas con una cerveza, besos

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  15. Desconhecia estas batatas mas como são fritas ia adorar de certeza! :)

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  16. O premio...mais que merecido minha amiga, e estou muito feliz por o teres recebido, parabéns!
    Quanto a estas batatinham com esse molho hummm escandalosamente boas.

    Beijinho e bom fim de semana!

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  17. Muitos parabéns pelo prémio Sandra e ele é mais que merecido amiga.
    Quanto a estas batatinhas com esse molho, hummmm escandalosamente boas....

    beijinho e bom fim de semana!

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  18. belas batatinhas... e parabéns pelo prémio.
    Beijinhos e bom domingo.

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  19. Sandrinha que delicia essas batatas, adoro prato assim condimentados e ficaram com uma cor linda. Devem ser deliciosas. Gostei muito. Parabéns pelo prêmio, vc bem o mereceu. Bjos um lindo domingo

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  20. Muitos parabéns pelo prémio. Mereces.
    beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto, as vossas mensagens são muito importantes para mim :)
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho