Bom dia caríssimos Amigos!
Esta semana vai ser um "corre corre" por estas bandas...a quem me segue e gosta de visitar este meu recanto as minhas desculpas por não conseguir retribuir o vosso carinho...agradeço desde já a todos que me visitam pelas palavras carinhosas que me deixam sempre com uma alegria imensa!! E para retribuir a vossa amizade, aqui venho hoje deixar uma doçura para todos vocês!!
Espero que gostem!!
Hoje trago não uma, mas duas receitas bastante simples de fazer e que combinam na perfeição!
Alguns biscoitos desfiz para juntar à mousse, outros dei-lhes a forma que podem ver nas fotos!
A receita da mousse foi retirada do livro bimby.
E para quem não aprecia sobremesas muito doces pode reduzir a quantidade de açúcar.
Ingredientes:
(Biscoitos)
- 250gr. farinha
- 150 gr. manteiga fria
- 100 gr. açúcar
- 1 pitada de sal
- raspa de 1 limão
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
1. Numa tigela, coloque a farinha e a margarina partida em pedaços. Com a ponta dos dedos, misture tudo até obter uma consistência de areia.
2. Acrescente o açúcar, o sal, a raspa de limão, a essência de baunilha, o ovo e misture tudo muito bem até obter uma massa lisa e homogénea. Leve a massa ao frigorífico tapada com película aderente, no mínimo 1 hora.
3. Retire do frigorífico, numa bancada polvilhada com um pouco de farinha estenda a massa com uma espessura de 5 cm, recorte com um cortador a gosto e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 10 minutos ou até que fiquem douradinhos.
Entretanto faça a mousse...
Ingredientes:
(mousse)
- 100 gr. açúcar
- 300 gr. chocolate de culinária
- 6 ovos separadas as claras das gemas
- 200 gr. leite
- 150 gr. manteiga
- sumo de limão q.b.
- 1 pitada de sal
- 250 gr. natas batidas
Preparação:
1. Coloque a "borboleta" na lâmina. Junte as claras com umas gotas de sumo de limão e uma pitada de sal e programe 5-6 min,
vel. 2 ou 3. Retire para uma taça e reserve.
2. Retire a "borboleta" e sem lavar o copo, deite o leite, as gemas, a manteiga e o açúcar e programe 5 min. temp.80º, vel.4. Adicione o chocolate partido, deixe que amacie e triture 15 seg., vel.6.
3. Misture as claras com o creme de chocolate, envolvendo bem. Distribua a mousse por tacinhas alterando com os biscoitos partidos em pedaços e finalizando com uma camada de mousse.
4. Polvilhe com amêndoa palitada e leve ao frigorífico no mínimo duas horas.
(Deixei de um dia para o outro).
Bom Apetite!
Que maravilha. Esta sobremesa está fantástica. Adorei a consistência da mousse.
ResponderEliminarMuitos beijinhos
Hola Sandra guapa tu
ResponderEliminarUna dolça i preciosa proposta, hummm
mil petonets Susanna
Hummmmmm.....minha amiga, que coisa mais linda e deliciosa!
ResponderEliminarTudo perfeito!
bjs no seu ♥
Complimenti...ne mangerei volentieri *_*
ResponderEliminarSandra que delícia...adorei as duas receitas!!!!
ResponderEliminarBjs
Mel
Hum... que delícia!! O chocolate sabe bem em qualquer altura, mas nestes dias tristes e chuvosos é um conforto para a alma!!
ResponderEliminarUma taça para mim sfv :D
ResponderEliminarSe não tens faz mais ahah
Que delicia Sandra!!
Beijinho
Está muito bonito :)
ResponderEliminarAdoro mousse de chocolate e assim com uns biscoitinhos ... hummm que maravilha!
ResponderEliminarBeijinho doce :)
hmm chocolate e biscoitos :) como resistir?
ResponderEliminarQue maravilha, bem cremosa a tua mousse.
ResponderEliminarBeijinho
Paula
Que delícia de sugestão!
ResponderEliminarAdorei os biscoitos, simples e devem de ser deliciosos!
ResponderEliminarBons cozinhados! *
Beijinhos
A mousse está com um aspecto divinal e os biscoitos não lhe ficam nada atrás!! Estou tentada a meter mãos à obra, mesmo sem Bimby :)
ResponderEliminarOlá Sandra vim conhecer seu blog e que encanto ele é. Já estou te seguindo pois você é muito simpática e esta mousse divina!
ResponderEliminarSe puder passa lá para conhecer meu blog também que vou adorar sua visita.
bjs
Fiquei a babar ao ver esta DELÍCIA... Huuuuuummmmmm!!!!
ResponderEliminarBeijos Márcia
http:/decolherpracolher.blogspot.com
Que buena moussse… envidiable…...
ResponderEliminarJá comia uma tacinha...
ResponderEliminarBeijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/
Fiquei babando ao ver está DELÍCIA... Huuuuuummmmmm!!!!!
ResponderEliminarReceita anotadíssima. Espero sua visita.
Beijos Márcia
http:/decolherpracolher.blogspot.com
Adoro mousse de chocolate e esta ficou perfeita.
ResponderEliminarbjs
Que maravilha de mousse adorei
ResponderEliminarbeijos
Apetitosa! Deliciosa! Muito bom (eu sou suspeita, adoro chocolate!)
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