Olá a todos!
Hoje trago uma lasanha bem diferente e super saborosa...fiquei super fã e digo-vos que cá em casa não fui a única, tanto eu como o Sérgio gostámos bastante deste prato. Revelou-se num almoço de Domingo bem delicioso, parece que ainda lhe estou a sentir o gosto...uma lasanha bem sugestiva, "sou suspeita" adoro courgette o que na minha opinião combinou num casamento perfeito!
Ingredientes:
(para 3 a 4 pessoas)
- 8 fatias de courgette cortadas longitudinalmente (cerca de 0,5 cm de espessura)
- 300 gr. bacalhau desfiado
- 150 gr. queijo mozzarella ralado
- 200 gr. miolo de camarão
- 3 dentes de alho
- 30 gr. azeite + 1 fio de azeite p/ untar a travessa
- 500 ml. leite
- 50 gr. farinha
- 1 noz de margarina
- 350 ml. água
- sal e pimenta q.b.
- noz moscada e alho em pó q.b.
Preparação:
1. No copo da bimby coloque o azeite e os alhos e pique durante 7seg / vel.5, de seguida refogue durante 3min / Varoma / vel.1.
2. De seguida acrescente o camarão e o bacalhau desfiado, tempere com um pouco de sal (muito pouco) e deixe cozer durante 4 min / Varoma / colher inversa /vel. colher.
Retire e reserve.
Retire e reserve.
3. Coloque as fatias de courgette na Varoma, verta a água para o copo, disponha a Varoma por cima e programe 15 min. / Varoma / vel.2. Passado esse tempo, retire e reserve.
4. Faça o bechamel: Com o copo limpo, deite o leite, a farinha, a margarina, tempere com o sal, a pimenta, a noz moscada e alho em pó e programe 8min. / 90ºC / vel.4.
5. Numa travessa deite um fio de azeite, disponha duas fatias de courgette, por cima o bacalhau com camarão, o queijo ralado e um pouco de bechamel, vá fazendo camadas até acabar os ingredientes, finalizando com courgette, bechamel e queijo ralado.
6. Leve ao forno a gratinar, aproximadamente 15 minutos. Está pronto a servir.
Sugestão: Servir acompanhado com uma salada de agrião!
Bom Apetite!
Humm, parece que lhe sinto o cheiro aqui deste lado!
ResponderEliminarTem mesmo bom aspecto!
Beijocas :)
Que salanha linda, Sandra!!
ResponderEliminarAbraços, Fabiana.
tem um aspecto que nem dá para comentar... uma tentação :)
ResponderEliminarSe o sabor for tão bom como o aspecto é maravilhosa! Ficou linda
ResponderEliminarbeijinhos
ai que delicia que deve ser....
ResponderEliminaradorei =)
Está uma pequena maravilha, boa sugestão
ResponderEliminarBeijokas
Paula
aspeto incrivelmente bom!
ResponderEliminarBeijinhos
Que óptima refeição :)
ResponderEliminarBjs
Este plato me parece super completo, y te ha quedado muy apetecible.
ResponderEliminarbesos
Lasanha de Courgette parece-me muito bem!
ResponderEliminarSaudável e deliciosa de certeza.
Adorei a receita.
Estás de parabéns linda!
Beijinhos
Aurea Sá
Chica, chica, en Portugal sois unos expertos en bacalao y a mi me encanta a ver si tomo buena nota.
ResponderEliminarCuando estuve ne verano me compre unas revistas solo de bacalao ummm como me gusta
Olá Sandrinha tem muito bom aspecto,
ResponderEliminaresse interior está divino!
Beijocas.
Una receta y una foto genial.
ResponderEliminarUn beso
una porzione per me???adoro la lasagna:)
ResponderEliminarDiferente e uma delicia!
ResponderEliminarExcelente sugestão! Diferente da tradicional , mas muito apelativa!!!
ResponderEliminarBeijinho doce :)
Que delicia. Já fiz courgette recheada com bacalhau e ficou muito bom. Excelente sugestão. Bjs
ResponderEliminarQue boa sugestão! Eu também adoro courgete em lasanhas, ficam sempre bem! Lembrei-me agora que já não faço há imenso tempo!
ResponderEliminarpero que original, nunca lo he hecho y por desgracia nunca lo probé, no dudes que no tardo nada en prepararlo, me encanta la idea
ResponderEliminarSandra vc arrasou nessa lasanha, parece deliciosa!
ResponderEliminarBjss
Sandra, que deliciosa sugestão esta lasanha. Fica linda e imagino o delicioso sabor.
ResponderEliminarE por ser de abobrinha, muito saudável.
Beijos
Olá Sandra! Vim agradecer a visita e o comentário, e aproveito ainda para agradecer a receita! A lasanha tem um aspecto divinal!
ResponderEliminarSe fizeres os ovos verdes, podes misturar queijo ralado na pasta de atum (sugestão da revista).
Beijinho
Sandra, que lasanha linda, fiquei babando aqui. os bolinhos tb me deixaram com agua na boca.
ResponderEliminarBeijinhos
Aninha
Que delícia Sandra.
ResponderEliminarA curgete a substituir a massa é uma sugestão fabulosa e bem mais light!!
Beijinhos,
Lia.