Olá a todos!
As minhas desculpas a todos os meus seguidores, que de uma forma muita rápida deixaram de ter notícias do Doçuras...por motivos de saúde fui "obrigada" a deixar em "Stand by" o meu recanto! Aos poucos irei visitar as vossas cozinhas e partilhar as minhas aventuras culinárias ;)
Ora...e para esta época, o que queremos?? Gelados :))))
Participei no concurso do blog, Arco-Íris na Cozinha e heis que em conjunto com o Rafa, o meu sobinho, fizemos este gelado que ficou maravilhoso ;). E não é que ganhámos??? :P
A parte das Barbies não foi muito do seu agrado, como era de calcular...upppssss...
Adaptação: Revista Bimby - Gelados e Sorvetes!
Ingredientes p/ gelado de baunilha:
- 250gr. leite
- 100 gr. açúcar (fiz com uçúcar mascavado)
- 2 gemas de ovo
- 1 c. chá de essência de baunilha
Ingredientes p/ a cobertura:
- 500 g. chocolate p/ culinária
- 20 g. óleo
- amêndoa granulada torrada q.b.
Preparação do Gelado:
- coloque no copo todos os ingredientes e programe 6 min/90ºC/vel.2.
- Retire e desenforme. Leve ao congelador cerca de 24 horas.
Preparação da cobertura:
1. No copo limpo coloque o chocolate e rale 5 seg/vel.
2. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede da rede do copo.
3. Adicione o óleo e derreta 6 min/50ºC//vel.1. Retire para um copo alto e mergulhe o gelado.
4. Deixe escorrer bem, passe na amêndoa ralada. e coloque sobre uma folha de papel vegetal.
Leve ao congelador até servir!
Bom Apetite!
Olá!
ResponderEliminarEstão mesmo perfeitos os seus gelados.
E agora que o tempo já aqueceu sabem mesmo bem. Uma ideia genial. Eu gosto. :)
Bjs
Sandrinha, antes de mais espero que estejas melhor amiga!!!
ResponderEliminarQuanto aos geladinhos, olha só que maravilha, eu tenho ali as formas que comprei para os fazer mas ainda nao meti maos ao serviço, mas os meus filhos iam adorar, la isso iam!!!
Beijocas
Olá
ResponderEliminarFicaram perfeito parabéns aos dois :)
Espero que esteja tudo bem !!
Bjs
Que lindos ficaram!
ResponderEliminarOlá Sandrinha já tinha dado pela tua falta, mas pensei que estivesses de férias, infelizmente não:( espero que já te sintas melhor;)
ResponderEliminarParabéns por teres ganho o desafio, e o livrinho é claro.
Os gelados estão à "séria", essa capinha de chocolate com amêndoas está divina.Acredito que a parte das barbies não seja do agrado do Rafa, ora bolas, não se arrajava umas formas sem género??? Estou a imaginar a cara dele, ao ver as bonecas nos gelados:)))
Beijocas, continuação das melhoras.
HUm... um picolé sempre cai bem este seu me deu água na boca.
ResponderEliminarbjo
Oi Sandra.. espero que estejas melhor..
ResponderEliminarFicaram muito apetitosos os gelados..
Ai que eu queria um desses aqui agora.. rsrs
Um beijo carinhoso
Sheila
Olá
ResponderEliminarQue engraçado, fiz uns muito idênticos mas de morango.
beijinhos
Sandra espero esteja tudo bem agora,que sorvete delicioso eu adorei beijos
ResponderEliminarEspero que estejas melhor.
ResponderEliminarOs gelados ficaram perfeitos para o meu gosto.
bjs
Ficaram como os verdadeiros magnumns... hmmm
ResponderEliminarbeijinhos
Sandrinha,
ResponderEliminarsenti a sua falta, mas graças a Deus vc está de volta espero
que esteja melhor!
Arrasou com este delicioso gelado, aqui chamamos de picolé, que
delícia!
Beijos, fica com Deus!
Espero que pronto regreses y que no sea algo muy importante....... los helados son geniales y creo qeu los voy a hacer porque son los que mas me gustan
ResponderEliminarUn abrazo muy grande y espo verte muy rapido de vuelta
FICARAM LINDOS E COBERTOS COM CHOCOLATE FICARAM PERFEITOS.
ResponderEliminarBJS
Olá Sandra !
ResponderEliminarEspero que tudo esteja a correr pelo melhor...
Adorei os gelados !
Beijinhos.
Estes gelados ficaram óptimos. Tal e qual os de compra.
ResponderEliminarVou levar a receita
Obrigada
Beijinhos
Belinha
Mundo da Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/
Bem....até parecem de compra... :) perfeitos
ResponderEliminarOlá Sandra, vim conhecer teu blog e gostei muito, tanto que fiquei te seguindo.
ResponderEliminarEspero te encontrar c/ a saúde recuperada e postando receitinhas deliciosas.
Bjsssssssssss e sucesso.
Se quiser me visitar, será muito bem vinda.
Olá Sandra,
ResponderEliminarparabéns aos dois. Os gelados ficaram lindos!
Um beijinho grande.
Olho para estas maravilhas e penso me magnum... que maravilha :)
ResponderEliminarQue delicia estes gelados!!!
ResponderEliminarDevem estar bem melhor que os Magnum de amêndoa :)
Beijinhos
DELICIA!
ResponderEliminarOlá Sandra,
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Renato
Tudoreceita.pt
Olá os gelados parecem deliciosos. Como faz para desenformar? , tenho essas formas mas vem so o pau agarrado... Obrigado
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