Voltei...
O blog "Cinco Quartos de Laranja", está neste momento a promover um desafio que consiste em cozinharmos uma receita cujos ingredientes ou pelo menos um ingrediente, seja um produto certificado com o sabor de ano 2012. E aqui estou eu a deixar a minha participação com..."Uma receita com sabor do Ano"
Um acompanhamento super rápido de fazer e que na minha modesta opinião fica bastante saboroso.
A minha ideia inicial era misturar a este simpático arroz, uvas passas juntamente com o caju, mas quando me dirigi à minha despensa, o pacote das passas tinha desaparecido...e ficou assim mesmo!
Aqui vos deixo a minha sugestão!
Ingredientes:
- 1 medida de arroz agulha
- 2 medidas de água
- 1 colher de sobremesa de açafrão
- 2 colheres de sopa de caju
- passas q.b.
- 2 dentes de alho
- 1 fio de azeite
- 1 colher de café de vinagre balsâmico de modena
- sal q.b.
- pimenta rosa q.b.
Preparação:
1. Numa panela coloque um fio de azeite e os alhos picados, deixe refogar ligeiramente, junte o arroz e deixe fritar um pouco, mexendo sempre.
2. De seguida junte a água, tempere com o sal e o vinagre (se preferir pode acrescentar mais um pouco de vinagre) e coza por 6/7 minutos.
3. Acrescente o açafrão e os frutos, deixando acabar de cozer em lume brando.
Sugestão: Sirva polvilhado com pimenta rosa.
Bom Apetite!
Ficou tão apetitoso, que cor linda!
ResponderEliminarOlá Sandra,
ResponderEliminarmuito obrigada pela tua participação. Adorei este teu arroz com caju, açafrão e o toque do vinagre. Uma combinação que me parece muito boa.
Um beijinho.
Sandrinha, que delicia como sempre minha amiga... só nos habituas a coisas boas!!! Parabens pela participaçao!!!
ResponderEliminarBeijocas
Arroz super apetitoso Sandra.
ResponderEliminarAmei.
Bjs
Ana Claudia
Olá
ResponderEliminarSandrita ficou com um aspecto fabuloso e deve ser delicioso :).
Boa sorte .
Bjs
Excelente sugestão. Vou experimentar.
ResponderEliminarBeijo
Que maravilha de arroz eu adorei beijos
ResponderEliminarOi Sandra vim aqui pra ver o que andas fazendo de gostoso e me deparo com esse arroz maravilhoso. Bom, muito bom! E a imagem está belíssima, parabéns!
ResponderEliminarAlém de preparar boa comida, fotografas muito bem.
Bjs
Que arrozinho tão aromático=) um excelente acompanhamento. beijinho
ResponderEliminarUn riz plein de saveurs. Très jolie couleur. Bravo!!
ResponderEliminarA bientôt
Está me parecendo delicioso.
ResponderEliminarbjs
Boa noite!
ResponderEliminarAqui está um arroz de fácil confeção e de certeza delicioso!
Eu faço com passas e fica uma delicia.
Adorei a sugestão.
Beijinhos.
Que aspecto delicioso...
ResponderEliminarCá em casa comemos muito..
Bjs
As Papinhas dos babinhos
E que belo aspecto que ficou Sandrinha, o sabor deve ter ficado magnifico, e a cor está linda. Beijinhos
ResponderEliminarpero que buena pinta!!
ResponderEliminarOlá Sandra !
ResponderEliminarAdoro arroz de acafrão !
Beijinhos.
Sandra que delícia de prato, o sabor deve ter ficado incrível!
ResponderEliminarBjs
Mel
Deve ter uma sabor super diferente :) Gostei :)
ResponderEliminarOlá sandrinha, que arroz magnífico menina,!
ResponderEliminarRefeição completa e com um colorido genial que o açafrão dá.
Muito bom!
Bjinhos. Re
Que bom aspecto, desejo-te a maior sorte.
ResponderEliminarbeijinhos
ola amig vim ver o seu maravilhoso blog, gostei imenso do que vi aqui, vim também fazer lhe um convite para visitar o meu blog de dicas para blogs, e se quiseres podes anunciar gratuitamente o teu blog http://ganha-dinheiro-net.jimdo.com
ResponderEliminarUn arroz original y delicioso! Bonita presentacion! Suerte!
ResponderEliminarNossa.
ResponderEliminarDeve ter ficado realmente maravilhoso
bjs querida.
Sandra... que prato lindo..
ResponderEliminarTá com uma carinha tão deliciosa..
Fiquei com vontade agora..
Parabéns..
Beijo
Sheila