terça-feira, 17 de julho de 2012

Macaroni and Cheese (Básico Caseiro)

Olá!
Sou uma apaixonada por pratos de massa, assim que vi esta receita no blog da Catarina,
Receitas e Sabores do Mundo ficou-me logo logo debaixo de alho e ainda por mais por ter queijo, adorooo!!!
Um prato bem simples de fazer e comer, fiz algumas alterações, poucas....
Cozi a massa com sal e manjericão e não coloquei mostarda porque me esqueci :((
O marido que não é muito apreciador de massas, gostou bastante!!







Ingredientes para 6 pessoas:

  • 226gr de Massa Cotovelo
  • 1 Colher de Sopa de Manteiga
  • 175ml de Leite Evaporado
  • 170gr de Queijo Cheddar Ralado Fresco
  • 1 Ovo Batido
  • 1 Colher de Chá de Mostarda em pó (pus menos)
  • Molho picante a gosto (não pus)
  • Sal e Pimenta Moída na Hora q.b


Preparação:

1- Numa panela coza a massa de acordo com instruções da embalagem. Ate ficar al dente
(eu cozi um pouco mais, atenção para não ficar mole). Escorra e coloque de volta na panela.

2- Em uma panela em lume médio-baixo, adicione a manteiga e mexa até derreter. Misture o ovo,

leite e especiarias, mexa até que comece a engrossar (
cerca de 3 a 5 minutos).

3- Em seguida adicione o queijo aos poucos, certificando-se que o
primeiro esta derretido antes de
adicionar o seguinte. Adicione imediatamente o molho a pasta, mexendo ate ficar bem incorporado.

Sirva imediatamente. 
Bom Apetite!


O meu jardim já vai dando uns frutinhos, physalis lindas e grandes...
Os morangos já esses são poucos e pequeninos :((


 Beijinho e tenham uma excelente 3ª feira!

24 comentários:

  1. Acho uma delicia esse macarrão, e com cheddar deve ter ficado muito gostoso Sandrinha, bela foto.Lindas suas physalis, achei que ra uma planta dificil, mas pelo que vi a sua está linda e grande, os moranguinhos estão bebezinhos ainda, claro que virão muitos ainda. Beijinhos

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  2. Olá

    Bem que pratinho delicioso eu também adoro todo o tipo de massas, então com queijo hummmmm, o teu ficou lindo e com bom aspecto , gostei.

    Que belo jardim :D

    Bjs

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  3. Olá Sandrinha... :)
    Que delicia de receita!
    Vejo tantas vezes nos filmes. Hei-de experimentar. Ficou divina. Beijocas

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  4. Hummmm. que esse prato ficou tudo de bom..
    Nossa amei..
    Beijinhos
    Sheila

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  5. Que bela sugestão, para uma boa refeição sabe sempre bem. Eu gosto de todo que leve queijo. E esse seu prato tem um aspecto delicioso. :)

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  6. Também já fiz e gostei bastente apesar de ser altamente calórico.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  7. A massa deve realmente ficar muito saborosa....
    Deve ser tão giro ver as plantinhas a crescerem e darem os seus frutos...

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  8. Hummm! Adoro esse tipo de macarrão, ainda mais com queijo, me deu uma vontade enorme de comer um pouquinho dele.
    bjs

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  9. Sandrinha lá em casa esse macarrao ia ser sucesso todos gostamos muito!!

    Que lindos os phisaliz, tb tenho mas ainda é bebe!!

    Beijocas

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  10. Oiee, passei por aqui e já to ficando tambem, adorei essa lasanha, parabens pelo site, tá maravilhoso.
    Visite o meu bloguinho tambem, se gostar me siga, ficarei super feliz com sua presença. Grande Abraço. =D

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  11. A massa está commuito bom aspeto :)

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  12. Que massa deliciosa,que lindas as frutas do seu jardim beijos

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  13. Eu sempre quis fazer macaroni and cheese :D Esse parece ter ficado óptimo :D

    Beijinhos e um resto de uma boa semana! :D

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  14. Pois eu adoro essa mistura.
    Tão simples e tão boa!

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  15. Olá Sandra, tenho esse prato marcado para fazer há que tempos, e acreditas que ainda não o fiz. Adoramos massas, será que é agora vendo o teu, que não me vou esquecer de o fazer? Que aspecto guloso!
    Beijinhos.

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  16. UM PRATO DE MASSA SIMPLES MAS UMA DELICIA...ADOREI.
    BJS

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  17. Cá em casa todos adoram este prato, maravilhoso!!

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  18. Oi Sandra! Obrigada pela visita e comentário, não pude deixar de vir conhecer sua receita!!! Parece deliciosa...assim que eu encontrar o queijo cheddar vou testar a sua receita!!! Bjsss
    Mel

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  19. Massas é comigo! Só com queijo ou carregadas de ingredientes, são sempre boas!

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  20. A primeira fez que fiz não me convenceu... a 2º correu melhor, mas mesmo assim... acco que vou pegar na tua receita e na minha ultima e ver se corre melhor! o meu filhote adora queijo e massas e era a combinação prefeita! bjks

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  21. Sandrinha,
    Ficou com um aspeto delicioso... Fico contente que tenham gostado : )
    Gostei das tuas modificações o queijo cheddar laranja da aquela cor
    que o meu ficou, mas não sei se há ai em Portugal. O teu ficou bem
    cremoso ;)

    Beijinhos

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    Respostas
    1. Olá Catarina
      Existe cá em Portugal o queijo cheddar bem laranjinha, comprei da marca continente e quando abri a embalagem vi que não era tão laranja :((
      como o verdadeiro queijo cheddar, da próxima vez vou experimentar outro!
      Mas ficou muito BOMMM!! Beijinho

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  22. Gran receta me encantó tienen un aspecto sabrosos y exquisito,también coseche physalys en mi jardín son muy dulces ,lindas fotos,abrazos y abrazos.

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho