Olá!
E já conhecendo o nosso tão famoso prato de Bacalhau à Gomes de Sá, porque não fazer uma ligeira transformação cozinhando outro peixe?? A minha escolha recaiu sobre o tão saboroso polvo, gosto bastante. É claro que a escolha não agradou a todos, como já era de esperar...
Ingredientes:
Preparação:
1. Coloque o polvo a cozer numa panela (sem água) juntamente com uma cebola (com a casca), uma folha de louro e tempere com um pouco de sal (o polvo coze na própria água). Depois de estar bem cozido, retire e corte em pedaços.
2. Numa panela, com água abundante temperada com um pouco de sal, leve a cozer as batatas inteiras com a casca, retire e reserve. Na mesma água coza os ovos.
3. De seguida numa frigideira, deite o azeite, as cebolas cortadas em meia lua, os alhos picados e deixe refogar ligeiramente, tempere com um pouco de sal e pimenta.
4. Por último, numa travessa de ir ao forno, disponha as batatas cortadas em rodelas (deixei a casca), por cima junte o refogado, o polvo, os ovos cortados em rodelas, regue tudo com azeite e polvilhe com a salsa picada. Leve ao forno no grill, aproximadamente 15 minutos.
Bom Apetite!
Uau!!! Eu ADOREI!!! Esse prato ficou LINDO!!! Fiquei com água na boca... Eu gosto muito de polvo... Parabéns, amiga!!!
ResponderEliminarGrande beijo, Irene
A mi, el bacalao me gusta mucho,pero..... el pulpo me aprece genial.... como siempre es de esperar que no a todo el mundo guste,pero vamos, que es fantastico....
ResponderEliminarOriginal,interesante e com um aspeto delicioso, gostei Sandrinha!
ResponderEliminarBeijocas.
GOSTO MUITO DE POLVO E ACHEI A TUA SUGESTÃO BM INTERESSANTE.
ResponderEliminarBJS
Gosto de provar tudo que é diferente, não sou esquisita e as suas receitas são sempre deliciosas.
ResponderEliminarBj e bom dia!
Helia
www.noticiasdecascais.blogspot.com
Sandrinha, isso é só imaginação!
ResponderEliminarEu não gosto de polvo, mas esse prato ficou com óptimo aspecto.
Beijinhos
Eu adoro polvo de todas as formas...quase como o bacalhau :D
ResponderEliminarEsta versão é muito deliciosa, uma das minhas preferidas, parabéns :)
Olá Sandra,
ResponderEliminarNão conhecia esta receita mas deve ficar mt bom.
Bjs
Uma refeição bem do meu agrado!
ResponderEliminarNão conhecia essa versão, deve ficar irresistível.
ResponderEliminarBjs
Hummm! Um prato delicioso.
ResponderEliminarbjs
Ficou com um aspecto delicioso, de certeza que estava bom:)
ResponderEliminarPor mim está mais do que aprovado! Infelizmente cá em casa só eu é que gosto e por isso não faço polvo, com muita pena minha.....
ResponderEliminarBjocas :)
A mim agradou-me e muito, deve ter ficado um prato muito saboroso
ResponderEliminarUm beijinho
uma super sugestao mt boa mesmo eu adoro esse peixe ficou 5* bjs
ResponderEliminarUma óptima ideia! Ficou com um excelente aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos
Pois a mim a escolha parece-me excelente! Ficou tão convidativo... hum, apetece trincar!
ResponderEliminarBjs
Adoro polvo mas nunca me lembrei de fazer assim, boa sugestão!
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