Olá a todos!
Ontem para o nosso jantar resolvi fazer uma pizza, acho que de todas as massas que tenho experimentado, a melhor de todas (na minha modesta opinião) é sempre sombra de dúvida a massa feita na bimby, fica tão saborosa!! Estendi a massa bem fininha, ficou super crocante!
Apesar das imagens não terem ficado muito bonitas, pois já era tardissímo e foram tiradas à pressa, esta pizza ficou bastante saborosa, o molho calabresa é feito à base de tomate, ervas aromáticas, alho e queijo pecorino, entre outros ingredientes e ao contrário do típico molho de tomate coferiu um gosto diferente, muito bom!! O marido adorou!!
Ingredientes:
(massa)
- 100 dl. água
- 25 dl. azeite
- sal q.b.
- 20 gr. fermento padeiro
- 200 gr. farinha
Preparação:
1. Coloque no copo da bimby todos os líquidos, juntamente com o sal e programe durante 1 minuto, temp. 37, vel. 2.
2. De seguida junte a farinha, o fermento esfarelado e programe vel. espiga, durante 2 minutos. Deixe levedar durante 30 minutos.
Ingredientes:
(recheio)
- molho calabresa
- queijo mozzarella
- pimento verde
- azeitonas
- bacon aos cubinhos
- chouriço alentejano
Preparação:
1. Numa bancada entenda a massa, disponha por cima todos os ingredientes e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, durante aproximadamente 25/30 minutos ou até que a massa fique bem cozida!
Bom Apetite!
Uma pizza sabe bem a qualquer hora do dia, eu adoro!! ficou com muito bom aspecto a tua.
ResponderEliminarbj
Una pizza estupenda y delciiosa....... que no solo corresponde a los italianos sino a todos.... verdad????
ResponderEliminarHá tanto tempo que não faço pizza e ao ver a tua, que ficou fantástica, apeteceu-me!!! ai, ai!
ResponderEliminarBjcs
Ficou muito apetitosa.
ResponderEliminarTambém, costumo fazer a massa na Bimby. É muito saborosa.
http://asvezescozinheira.blogspot.pt
ESTA PERFEITA,JÁ A LEVAVA PARA O MEU ALMOÇO...
ResponderEliminarBJ
Uau! mas que combinação fantástica...
ResponderEliminarADOREI!
Beijinhos
Minha querida a bimby lá falha alguma vez? :)
ResponderEliminarDeliciosa esta pizza :)
Beijinho
Sandra, nós lá por casa também adoramos pizza com massa feita por nós. Eu tenho algumas receitas que adaptei à Bimby e devo dizer que gosto de praticamente todas.
ResponderEliminarE vá, convenhamos, quem não adora uma bela pizza ?! ;)
Sandra, esta pizza ficou de comer e lamber os dedos amiga, so o aspecto dela fala por si mesma!
ResponderEliminarbeijinhos
Que boa pizza. Costumo utilizar um molho de tomate que é feito com cebola, tomate e manjericão e também resulta muitissimo bem :)
ResponderEliminarEu almoçava já.
ResponderEliminarAs fotos estão lindas, apetece mesmo trincar.
Bjs
QUe pizza fantástica. Fiquei curiosa com esse molho!
ResponderEliminarEu adoro pizza e já não como há tanto tempo que me deu inveja!
Beijinhos
Olá Cidália
EliminarExperimenta este molho, é bastante saboroso!
Beijinho
Não gosto de pimentos mas olha que comia uma fatia dessas sem refilar!!!!
ResponderEliminarQue bela pizza. Tem mesmo bom aspecto!
ResponderEliminarBeijocas
Sua pizza parece estar deliciosa! Eu não conhecia esse molho calabresa, vou pesquisar pois parece muito gostoso.
ResponderEliminarUm abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
Deve ter ficado uma delicia!
ResponderEliminarBjs
Imagino como ficou saborosa, me deu água na boca.
ResponderEliminarbjs
Hummm que aspecto delicioso ! Vou experimentar certamente esse molho :)
ResponderEliminarBeijinho!
Ó tempo que não sai uma pizza caseirinha aqui por casa... K aspecto maravilhoso tem a tua :)
ResponderEliminarum beijo
Essa pizza ficou com um aspecto delicioso, adoro pizza e a sua parece estar muito saborosa parabéns.
ResponderEliminarOlá Sandra !
ResponderEliminarTem um aspecto delicioso ! Humm, deve ter ficado uma delicia !
Um beijinho
http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/
Hummm qual o numero para encomendar uma piza?!?!?!?
ResponderEliminarBjocas
As Papinhas dos Babinhos
Para chuparse los dedos, de rica que se ve
ResponderEliminarnos vemos
bye
Está mesmo apetitosa! Comia uma fatia agora mesmo :p
ResponderEliminarBeijinho