segunda-feira, 28 de maio de 2012

Hambúrgueres de Frango Grelhados

Olá!
Num destes dias para o meu jantar, resolvi fazer algo bem prático. Com o marido a trabalhar até muito tarde, não tenho vontade de fazer refeições muito elaboradas, apesar de adorar estar de volta dos meus tachos e panelas, cozinhar apenas para uma pessoa por vezes torna-se entediante...


Gosto de fazer refeições leves, tais como uma salada, uma sopa ou por vezes fico-me por uma simples sanduiche com umas folhas de rúcula ou alface, fiambre e já está!! Satisfaz-me e não tenho muito trabalho, estes hambúrgueres surgiram num desses dias...



Tinha guardado no meu congelador uma embalagem de peitos de frango que havia comprado para confecionar uma receita que vi no programa MasterChefAustralia, mas entretanto optei por lhes dar outro destino...



Ingredientes:
  • 2 peitos de frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • salsa picada
  • cebolinho picado
  • fatias de queijo brie
  • sal e pimenta q.b.
  • pão p/ hamburguer
  • folhas de alface
  • rodelas de tomate
  • fatias de queijo flamengo

Preparação:

1. Comece por picar o frango e coloque-o numa tigela.

2. De seguida, pique a cebola e os alhos e junte à carne.

3. Acrescente as ervas aromáticas, tempere com o sal e a pimenta. Faça pequenas bolinhas de carne e com uma ajuda de uma forma redonda e sobre um prato, deite uma bolinha de carne e calque bem.
(pode utilizar o fundo de copo para o efeito)




4. Coloque por cima uma fatia (quadrada) de queijo brie e por cima acrescente outra bolinha de carne. (não faça bolas muito grandes para que os hamburgueres não fiquem muito altos).

5. Grelhe os hambúrgueres, coloque por cima de cada hambúrguer, uma fatia de queijo flamengo.

6. Disponha-os sobre o pão, as folhas de alface, tomate e sirva. (pode torrar o pão ligeiramente)

Bom Apetite!

29 comentários:

  1. Qué ricas! Saludables y originales... Me han encantado! Y la presentación espectacular con ese queso... Mmmm...

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  2. Sou fã de hambúgueres de frango... o teu tem um aspecto de me por água na boca....
    Boa semana
    Bjkas

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  3. Eu adoro hamburguer de frango, esse ainda me tentou mais pelo queijo brie!
    Beijinhos

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  4. Sandra, ficaram uma delicia...um beijinho e uma boa semana:))

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  5. Una preparazione gustosissima e invitante!!!Complimenti, un abbraccio

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  6. SANDRINHA,
    FICOU SUPER APETITOSO O SEU LANCHE, ADORO ESSE TIPO DE
    REFEIÇÃO!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS ♥

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  7. São uma delicia e o teu ficou com um aspecto hummmmm, delicioso!

    Bjs.

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  8. Hambuguer de frango caseiro é uma delícia.
    bjs

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  9. Que delicioso!
    Beijinho
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt

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  10. Hum...que delicia de hamburguer...adorei...vou levar a receitinha....
    Seu blog é recheado de coisas gostosas...
    Já estou seguindo...
    Se tiver um tempo dá uma passada na minha cozinha...será muito bem vinda...
    Bjs
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  11. Oi Sandra. Que lanche ótimo. Ficou com um aspecto muito apetitoso. Boa semana.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  12. GOSTEI AS VEZES QUANDO ESTOU SOZINHA TAMBÉM FAÇO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  13. Intentare buscar el programa de television para echar un ojo, me encanta la presentacion que has hecho.... fantastico......

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  14. Sim, e às vezes um hamburguer sabe muito bem! E fica sempre mais saudável fazê-lo em casa :D
    beijinho

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  15. Que delícia adorei beijos

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  16. Uma óptima refeição!
    Bjs

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  17. Olá Sandra ! Também sabe bem estas comidinhas práticas. Ficou bonita !
    Beijinhos

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  18. por aqui o frango é muito apreciado, mas curiosamente nunca fiz hamburgers, gostei da tua receita.

    Bjcs

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  19. Este hamburguer está mesmo com bom aspecto! Nada seco, e com aquele queijinho por cima, não há como resistir. :) Beijinho

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  20. Fica uma delicia ! E esse queijo derretido...ui, irresistível!

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  21. Querida Sandra,
    Que lindo esses hamburgueres de frango!!! Fiquei com água na boca olhando aqueles queijos derretidos... ADOREI!!!
    Grande beijo, Irene

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  22. Que bem que ficaram estes hamburgers...

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  23. Ficou perfeita essa refeição só para um :)
    Adorei!!!

    Bjokas

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  24. Têm mesmo muito bom aspecto! E com o queijinho derretido por cima.....delícia!

    Beijinhos :)

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  25. Esses hamburgueres ficaram de dar água na boca Sandrinha. Adoro hamburguer de frango, ficou bem apetitoso. Gostei demais amiga. Bjocas

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  26. Olá, vim retribuir a visita e amei seu blog. Já estou te seguindo. Bjos

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho