Filetes de Frango Panados e um Arroz de Pimentos

Olá!

Vamos lá dar início a mais uma semana recheada de surpresas ;)

Uma segunda-feira cheia de calor, parece que finalmente a primavera chegou, os dias estão bonitos, com sol, dando vontade de ir molhar os pés numa praia, dar um passeio a observar o mar,  fazer um pic nic com os amigos...apesar de gostar de todas as épocas do ano, porque todas têm o seu carisma, sem dúvida que estes dias assim são os meus preferidos!!

Bom, hoje deixo uma sugestão muito prática de fazer, uma receita de frango e um arroz de pimentos, deliciosos!

Ingredientes:

(Frango)

• 4 filetes de frango
• farinha
• ovo
• sal e pimenta e alho em pó q.b.
• sumo de limão
• becel líquida q.b.

Preparação:

1. Comece por temperar os filetes de frango com o sal, a pimenta e o sumo de limão.

2. De seguida faça um polme com a farinha e o ovo, tempere com sal, pimenta e alho em pó leve-os a fritar na margarina becel líquida.

3. Por último escorra os filetes em papel absorvente e salpique com sumo de limão.

Ingredientes:

(Arroz)

• arroz agulha
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• pimento verde
• azeite q.b.
• sal q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira deite um fio de azeite e refogue ligueiramente a cebola picada, os alhos picados e o pimento cortado em tiras finas.

2. Junte o arroz e deixe fritar um pouco, acrescente a polpa de tomate e vá juntando água, deixe cozinhar até o arroz ficar bem malandrinho.

Sirva com os filetes de frango, rodelas de limão e salsa picada!

Bom Apetite!

Uma excelente semana para todos!