quinta-feira, 24 de maio de 2012

Caril de Gambas com Ervas Aromáticas

Olá!
Hoje trago-vos uma receita bastante apreciada cá em casa, uma receita muito fácil de fazer!
Caril de Gambas, adoro esta especiaria confere aos pratos um sabor bem especial e na minha modesta opinião combina muito bem com as minhas (amigas) gambas... ;)
Servi com um arroz de alhos, piquei 4 dentes de alho, deixei fritar bem juntamente com uma colher de sobremesa de becel líquida. Entretanto juntei uma chávena de arroz, fritei ligeiramente, coloquei metade de um caldo de galinha e por último acrescentei o dobro da quantidade de água, ficou com um gosto bem acentuado a alho, cá em casa é muito apreciado!

Boa 5ª feira para todos!






Ingredientes:

  • 12 gambas (sem casca)
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola
  • becel líquida q.b.
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de cebolinho q.b.
  • sumo 1/2 limão
  • 1 colher de sobremesa de caril
  • 1/2 colher de chá de cominhos
  • 100 ml. natas light
  • 100 ml. leite magro
  • sal, pimenta preta e alho em pó q.b.


Preparação:

1. Comece por retirar a pele ás gambas e tempere com o sal, a pimenta, o sumo de limão e o alho em pó.

2. Numa frigideira, deite a becel líquida, a cebola picada, os dentes de alho picados e deixe refogar ligeiramente.

3. Junte as gambas e deixe fritar, acrescente as natas, o leite, as ervas aromáticas, o caril, os cominhos, regue com um pouco de sumo de limão, envolva tudo muito bem e deixe cozinhar até apurar o molho, mexendo de vez em quando, se necessário acrescente sal.

4. Apague o lume e sirva acompanhado com arroz.

Bom Apetite!

27 comentários:

  1. Com esse aspecto tão rico , por mim está mais que aprovado!
    Bjoka
    Rita

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  2. Esse pratinho ficou fantástico.
    Beijinhos

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  3. O aspecto é magnífico, que delícia de refeição!

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  4. GOSTEI TANTO QUE JÁ ALMOÇAVA.
    BJ

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  5. Que bien presentado, me hangustado y un plato estupendo.....

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  6. Faço o caril de gamas de forma diferente, nunca lhe pus natas mas esse aspecto cremoso convence qualquer um :)

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  7. Querida amiga... Que lindo pratinho! Adoro caril !!! E essas gambas estão mm com um ar apetitoso
    Beijinho!

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  8. Este prato está com um aspecto delicioso!!
    bjs:)

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  9. Hummm! Que receita maravilhosa. Fiquei com água na boca.
    bjs

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  10. SANDRINHA,
    ESTE PRATO TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS, HUMMMM!
    RECEITA BOA DEMAIS!

    BEIJOS ♥

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  11. Que prato fabuloso!!! Adorei este caril e o molho está com uma cor belíssima!
    Bjs

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  12. Uma refeição maravilhosa e mt bem apresentada essa flor lhe deu um toque mt chic!

    Bjs

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  13. Adoro preparações com caril, seu prato ficou espetacular,

    e as fotos muito lindas,

    Parabéns!

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  14. Sandra, ficou um luxo como já nos vens habituando...um beijinho.

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  15. nunca provei mas pelo aspecto deve ser divinal :) um beijinho

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  16. fiquei com vontade de experimentar... levo a receita comigo :)

    beijinho

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  17. Hummm, que rico prato! Excelente combinação de ingredientes, super aprovado!
    Beijinhos :)

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  18. Hummm que prato delicioso!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  19. Que belas gambinhas :) Adoro!

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  20. Adorei as fotos ! Tem um aspecto delicioso !
    Bjos
    http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

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    1. Oi Sandrinha,
      Receita ótima para o fim de semana.
      Bj,
      Lylia

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  21. Eu adoro caril!!!
    E se for de gambas.. O teu está com muito bom aspeto,imagino que igualmente delicioso!
    Beijinhos. :)

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  22. Hummm, adoro um arrozinho com bastante alho e também adoro caril!
    Bjim
    Léia

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  23. Adorei essa receita!
    Tudo que é feito com camarões (gamba) fica delicioso.
    Bjs :-)

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  24. Uma refeição bem ao meu gosto Sandrinha e com uma apresentação linda. Bjocas.Bom final de semana

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  25. Que óptimo aspecto! Vou guardar a receita :D
    beijinho

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho