quarta-feira, 18 de abril de 2012

Semi-Frio de Morangos e Leite de Coco


Estou de volta!!
Hoje vou colocar duas receitas...
Depois de me ter deliciado à hora do almoço com este belo semi-frio, não resisti e vim logo colocar a receita! E como o dia hoje está bastante "feio"...cinzento, com frio e chuva, porque não alegrar um pouco com estas cores bem vivas!
Um doce que não se torna nada enjoativo, muito pelo contrário, para (aqueles) não apreciam sobremesas muito doces (que é o meu caso), esta sobremesa fica bastante agradável, leve, fresca e saborosa! 
Caso pretendam podem acrescentar mais açúcar ;)
Beijinhos









Ingredientes:

  • 300 gr. bolacha maria
  • 200 gr. margarina
  • 6 iogurtes naturais
  • 200 ml. leite de coco
  • 300 ml. natas light
  • 6 colheres de sobremesa de açúcar
  • 8 folhas de gelatina
  • 1 dl. leite
  • essência de baunilha
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 300 ml. água
  • 250 gr. morangos

Preparação:

1. Triture as bolachas, derreta a margarina 1/2 minutos no micro-ondas, junte às bolachas e envolva tudo muito bem.

2. De seguida, coloque um aro de 24 cm (ou utilize uma forma de fundo amovível) sobre um prato e calque bem a mistura das bolachas ( pode utilizar a base de um copo para o efeito).

3. Numa tigela, verta os iogurtes, o leite de coco, a essência de baunilha e mexa tudo muito bem.

4. Entretanto, hidrate as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.

5. Bata as natas, juntamente com o açúcar (se desejar acrescente mais açúcar).

6.  Envolva as natas batidas ao preparado do iogurte, a gelatina dissolvida no leite morno, mexa tudo muito bem e verta o creme por cima da base das bolachas.
Leve ao frigorífico até solidificar bem (deixei de um dia para o outro).

7. Faça a gelatina de morango, ferva 150 ml. de água dissolva bem e junte por último a água fria, deixei esfriar.

8. Desfaça os morangos em pedaços grandes e junte-os à gelatina.

9. Disponha a gelatina por cima do creme de iogurte e leve novamente ao frigorífico até solidificar na totalidade. Retire o aro com a ajuda de uma faca, passando em toda a sua volta e está pronto a servir!

Bom Apetite!!


43 comentários:

  1. Que maravilha de aspecto, ficou mesmo fantástico!

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  2. Para mim não poderia estar mais perfeito...Delicioso de se olhar...

    Bjoka
    Rita

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  3. Ai Sandrinha .... Que grande maldade!!! Assim não é nada justo! Está simplesmente com um ar tão, mas tão apetitoso :P Adorei !!!

    Beijinhos ;)

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  4. Adoro semifrios :)
    Que tentação!!!

    Bjokas doces****

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  5. Que lindo semifrio!Tá cá com um aspecto, mesmo guloso!
    Beijinhos

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  6. Una pinta estupenda, ye ha quedado de 10

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  7. ficou lindo mesmo guloso:) beijinhos

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  8. Que belleza! el bizcocho, el color, la presentación y el blog!
    No hay mas remedio me tendré que quedar a seguirte!
    ;)
    BESITOS

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  9. Agora acabaste comigo amiga, estas fotos dam comigo em doida, cansei de salivar eheheh...

    Ficou maravilhoso e uma autêntica delicia, amei!

    beijinhos grandes

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  10. Que excelente aspecto esse semifrio!
    Dava-lhe já uma trinca, ai dava, dava... eheheh
    beijinhos

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  11. Que bonito!!! Que maravilhoso aspecto, até me deu água na boca!
    Beijinho

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  12. uau Sandrinha que bela doçura que nos trazes. Fiquei a babar, beijinho

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  13. Una goduria unica! Veramente bellissimo!

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  14. Ai que tentação meu deus... está de babar Sandrinha!

    Beijinhos

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  15. Uma delicia, só o aspecto que tem dá logo vontade de comer uma fatia.
    bjs

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  16. Que delícia adoro cheesecake e este está com uma textura perfeita=) Nunca experimentei com leite de coco mas deve ser bem bom=)
    beijinhos**

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  17. Que coisa mais linda! Ficou perfeito e a pedir um raio de sol :)
    Um beijinho.

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  18. Que maravilha, lindo aos olhos e com certeza delicioso.

    bj

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  19. Una delicia, muy rica solo con ver las fotos me gusta, besos

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  20. Hummm! Com esses ingredientes e pela foto, tenho certeza que está delicioso.
    bjs

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  21. Sandrinha assim não vale amiga:)))
    Está lindo, lindo!
    Beijocas.

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  22. Sandrinha.. que maravilha o semi-frio... muitooooooo bom!!! fiquei a babar!!

    Beijocas

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  23. UAU....QUE COISA MAIS LINDA!
    AS FOTOS ESTÃO PERFEITAS E A RECEITA MARAVILHOSA!
    BJS ♥

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  24. Que lindo e deve ser uma delícia beijos

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  25. Vaya capa externa tan gordita y buena, me encanta ademas de ese relleno tan genial

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  26. Ficou lindo! E com o coco deve dar um sabor especial :) Adoro a camada de morango!

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  27. Ficou lindo, faz crescer água na boca!
    Bjs

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  28. Ai Sandrinha que me desgraças com esta tentação! Eu adoro morangos e semi-frios e jurei a mim mesma que ia parar de fazer guloseimas... mas vou ter que abrir uma execpçao a esta :)) deve ser deliciosa.
    Beijinhos

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  29. Adoro semifrios está muito lindo e de certeza delicioso, bjs

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  30. UMA SOBREMESA BEM AO MEU GOSTO, ADOREI FICOU LINDA DEMAIS.
    BJS

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  31. Sandra, eu digo o mesmo 'estou de volta'!! :) E quando me deparei com este semi-frio fiquei de boca aberta. Tem um opimo aspecto, e é das minhas sobremesas preferidas: semi-frio ou cheesecake com base de bolacha. Adoro! E ficou muito bonito.
    Beijinho.

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  32. Sandrinha que belo semifrio, tudo que vai morangos dá um visual lindo ao prato, e morango com coco fica delicioso. Adorei, a receita. Deve ter ficado delicioso. Os cogumelos abaixo estão de babar, que delicia. Bjocas

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  33. Querida Sandra,
    É sempre um grande prazer passar por aqui... Cada dia uma receita +++MARAVILHOSA que outra!!! ADOREI!!! Essa sobremesa além de LINDA ficou DELICIOSA!!!
    Não resisti e levei a receita comigo...
    A apresentação ficou impecável!!! LINDA!!! Quase cometi uma loucura de avançar nas fotos do meu note (risos)...
    Grande beijo, Irene

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  34. Está com um óptimo aspecto! Bem que comia agora como sobremesa do almoço!!!

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  35. Sandrinha, esse teu semi-frio ficou fantástico! Lindo! E deve ser deliciosos.
    Beijinhos

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  36. Sandra, também não sou chegada a doces muito doces rsrsrsrs
    Acho esse tipo de receita perfeita!
    bj grande

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  37. bravo! Un bavarois très réussi. Très beau aussi.
    A bientôt

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  38. Isso é uma maldade sem fim. rsrs As fotos deixam a gente perdidamente louca de desejo.

    Eli

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  39. Sandra, esse semi frio parece perfeito. Tambám não gosto de doces muito doces
    Um beijinho

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  40. Que perfeição! Está tudo captado nas fotos, parabéns :D
    Beijinho

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho