quinta-feira, 12 de abril de 2012

Bacalhau com Natas

Olá!
Hoje não trago nada de novo, um prato que muitos já conhecem...o nosso tão famoso bacalhau com natas! Já havia colocado aqui a receita. Mas este bacalhau tem um toque especial, é que quando me dirigi à minha despensa procurar o frasco da farinha, este estava vazio :(( Olhei para o lado e vi a farinha de milho e logo pensei...e porque não? Fi-lo na bimby, ficou bem saboroso, o molho ganhou uma maior consistência, aprovado!!

Beijinhos







Ingredientes:
  • 1 posta de Bacalhau
  • 2 Cebolas picadas
  • 3 dentes de Alho picadios
  • 1 fio de Azeite
  • 350 gr. Batatas
  • 600 ml. de molho bechamel
  • 150 gr. Cenoura ralada
  • 400 ml. Natas
  • Queijo ralado q.b.
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Noz moscada e Alho em pó q.b.
Preparação:
1. Comece por cozer as batatas cortadas aos cubos em água temperada com um pouco de sal.
 
 
2. Numa frigideira faça o refogado com o azeite, as cebolas e os alhos.
 
 
3. De seguida, junte o bacalhau lascado, sem pele nem espinhas e junte a cenoura ralada, deixe cozinhar cerca de 10 minutos.

4. Depois de cozidas, deite as batatas numa tigela, por cima disponha a mistura do bacalhau, regue com o molho bechamel, as natas, tempere com o sal, a pimenta, a noz moscada, o alho em pó e envolva tudo muito bem.

5. Verta tudo para uma travessa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 30 minutos.

Bom Apetite!



Flores para alegrar o vosso dia :)))
( eu e as flores, as flores e eu...)

37 comentários:

  1. Sandra, adoro bacalhau com natas e jà faz uns tempos que não realizo, este teu ficou perfeito amiga eu jà me servia!

    Bjs

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  2. Um bacalhau tradicional com um twist...
    Bjokas
    Rita

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  3. E ficou com um douradinho lindo!

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  4. O teu bacalhau ficou com um aspecto mesmo muito bom!

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  5. Que ico bacalo con bechamel.... me gusta, las rosas son especiales tienen tan intenso el rojo que parecen ..... bueno no se que vamos son divinas.....

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  6. Que aspeto tão delicioso! Adoro este bacalhau.
    Beijinhos

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  7. Esse teu bacalhau está com um ar fantástico!
    Beijinhos

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  8. Maravilhoso prato de bacalhau, sempre muito saboroso, como me agrada!

    e as flores, que lindas!

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  9. ficou com um aspeto super convidativo, muito bom de certeza!

    beijocas e um bom dia :)

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  10. Que belo aspeto Sandra, deve ter ficado divino :))Beijinhos

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  11. Que delícia este bacalhau!!!
    E as flores são magníficas.
    Beijinhos.

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  12. Sandrinha,
    Um pratinho que eu gosto muito... Nao me importava nada de te-lo aqui a minha frente. era uma festa das randes : D

    PS. Ja respondi ao teu e-mail faz ns dias depois diz-me se recebeste?

    Renata,
    Ficaram com um aspeto super apetitoso amiga.

    Desculpa andar um pouco sumida sem comentar ultimamente,
    mas o meu sogro não tem estado nada bem.

    Beijinhos

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  13. Depois que conheci esse modo de preparar o bacalhau, não parei mais. Adoro.
    Ficou lindo o aspecto do seu!
    Bjuss!!!

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  14. Está com um aspecto mesmo delicioso!
    Beijinhos

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  15. Oi Sandrinha,
    Esse bacalhau é delicioso, sempre.Gostei dessa inovação, com farinha de milho.
    OBrigada pelas flores, lindas!
    Bj e ótima quinta,
    Lylia

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  16. Ficou incrível! O bom do bacalhau é q pode ser servido o ano todo, eu adoro e esse ficou lindo!
    Bjs

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  17. Que lindo !! :)
    Eu também já me servia ... :P ehehehehe
    beijinho :)

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  18. Hummm, ficou muito suculento este bacalhau.
    bjs

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  19. Aunque no lo creas nunca lo probé! tiene que estar delicioso. un saludo

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  20. A farinha de milho deve ter feito a diferença toda! Porque não experimentar?! O aspeto ficou encantador ;)

    Beijinhos

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  21. El bacalao es uno de mis pescados favoritos y esta manera de prepararlo me parece genial.

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  22. Olá Sandra:)

    Adoro bacalhau com natas e flores ...por isso já estás a ver...bacalhau com natas, flores e eu e vice-versa:)

    Adorei o teu bacalhau que ficou com um aspecto delicioso. Essa crosta tostadinha...hum delícia:)

    Beijinhos

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  23. Um perfeito bacalhau isso é tudo que posso dizer ao contemplar sua foto. :)

    Eli

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  24. Ficou com um aspecto delicioso!!!
    Eu por acaso nunca coloco natas. Faço sempre com molho béchamel onde junto queijo :))

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  25. Que boa ideia a da farinha de milho, deve ter deixado o molho bem amarelinho e com um optimo sabor
    Um beijo

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  26. Tenho tantas saudade de comer um bacalhau com natas... o marido não gosta e entao fazer só para mim aborrece-me.

    Bjinhos

    As Papinhas dos Babinhos

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  27. Querida Sandra,
    Nossa!!! Que DELÍCIA esse bacalhau!!! Me serviria agorinha mesmo dessa DELÍCIA!!!
    ADOREI também as rosas... LINDAS!!!
    Grande beijo, Irene

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  28. Adoro bacalhau de natas,o teu ficou com optimo aspecto!

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  29. Gostamos imenso de bacalhau com natas e o teu ficou com um aspecto óptimo.
    Beijinhos e bom fim-de-semana
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  30. Adoro bacalhau com natas..adoro mesmo =)
    Beijinhos

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  31. Que buena receta...gracias Sandra!!
    Saludos.

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  32. Bacalhau com natas é um dos meus pratos favoritos, mas excelso esposo não aprecia muito.....diz ele que tem muitas natas, enfim....
    Mas o teu está divinal! Agora para oalmoço calhava mesmo bem :)

    Beijinhos e bom fim de semana.

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  33. Adoro bacalhau com natas e o seu está com um aspecto muito apetitoso. Parabéns, adorei este seu espaço !
    Beijinho


    www.blogdochocolate.com

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  34. Um dos meus pratos favoritos sem dúvida... que delícia!

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  35. Adoro, é sem dúvida dos meus pratos preferidos. Mas sou suspeita, pois amo todos os pratos de bacalhau=) este está com um aspecto delicioso, comia já um bocadinho!!!
    beijinhos querida e bom domingo!!

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho