Bacalhau com Natas

Olá!

Hoje não trago nada de novo, um prato que muitos já conhecem...o nosso tão famoso bacalhau com natas! Já havia colocado aqui a receita. Mas este bacalhau tem um toque especial, é que quando me dirigi à minha despensa procurar o frasco da farinha, este estava vazio :(( Olhei para o lado e vi a farinha de milho e logo pensei...e porque não? Fi-lo na bimby, ficou bem saboroso, o molho ganhou uma maior consistência, aprovado!!

Beijinhos

Ingredientes:

• 1 posta de Bacalhau
• 2 Cebolas picadas
• 3 dentes de Alho picadios
• 1 fio de Azeite
• 350 gr. Batatas
• 600 ml. de molho bechamel
• 150 gr. Cenoura ralada
• 400 ml. Natas
• Queijo ralado q.b.
• Sal e Pimenta q.b.
• Noz moscada e Alho em pó q.b.

Preparação:

1. Comece por cozer as batatas cortadas aos cubos em água temperada com um pouco de sal.

 

 

2. Numa frigideira faça o refogado com o azeite, as cebolas e os alhos.

 

 

3. De seguida, junte o bacalhau lascado, sem pele nem espinhas e junte a cenoura ralada, deixe cozinhar cerca de 10 minutos.

4. Depois de cozidas, deite as batatas numa tigela, por cima disponha a mistura do bacalhau, regue com o molho bechamel, as natas, tempere com o sal, a pimenta, a noz moscada, o alho em pó e envolva tudo muito bem.

5. Verta tudo para uma travessa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 30 minutos.

Bom Apetite!

Flores para alegrar o vosso dia :)))

( eu e as flores, as flores e eu...)