Salmão no Forno com Azeite, Salsa e Alho

Olá!

Hoje deixo-vos uma refeição bem prática e sobretudo muito saudável.

Um prato para "aqueles" dias em que infelizmente não temos muito tempo para cozinhar algo mais elaborado...

Cá em casa gostamos imenso de salmão, seja grelhado, cozido ou assim feito no forno!

Desculpem não comentar mais vezes os vossos cantinhos, mas ultimamente o tempo é escasso,
felizmente o trabalho tem sido muito e não me tem restado muito tempo para outros afazeres...

Boa 6ª feira para todos e desejo-vos um excelente fim de semana!

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 postas de salmão
• 6 dentes de alho
• 2 dl. azeite
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• sal, pimenta e sumo de limão q.b.

Preparação:

1. Tempere as postas de salmão com o sal, a pimenta e o sumo de limão.
2. De seguida, num almofariz, junte os alhos, a azeite e a salsa picada, esmague tudo muito bem.
3. Numa travessa de ir ao forno, disponha as postas de salmão e por cima regue com o molho.
4. Leve ao forno nos 180ºC, aproximadamente 20 minutos. (vá regando o peixe com próprio molho)
Está pronto a servir!

Bom Apetite!

E agora...um PRESENTE :))))

Estes dois "reguilas" são os meus companheiros no escritório onde trabalho...

Do lado esquerdo podem ver o "malandreco" Green e do lado direito a "timida" Pepper,

e na foto por baixo, vejam só...um presente maravilhoso, para uma 6ª feira chuvosa como esta :)))

Parece que futuramente vamos ter mais um membro na familia, eheh...

É claro, o Green não ficou nada satisfeito por eu ter espreitado o seu ovinho,

ficou muito zangado comigo..:((((

Beijinhos!