terça-feira, 13 de março de 2012

Pescada em Papelote com Cama de Legumes


Olá!
Hoje deixo-vos uma refeição bem prática, saudável e saborosa!
Um peixe cozinhado em papelote, sobre uma cama de legumes diversos.
Podem acompanhar com arroz branco ou batata assada, eu preferi assim mesmo, sem mais nada ;)



Flores do meu jardim, para alegrar o vosso dia!


Uma receita bem simples, fiz assim:

Temperei duas postas de pescada com um pouco de sal, pimenta e o sumo de limão, deixei marinar durante 30 minutos.

Entretanto, salteei em azeite e dois dentes de alho picados, 1/2 pacote de mistura de legumes congelados (comprei no lidl).

Cortei duas folhas de papel de alumínio, sobre cada uma coloquei uma posta de pescada, por cima os legumes salteados e levei ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 25/30 minutos.


As ervas da minha pequena horta, salsa, coentros e aipo, estão bem bonitas, frescas e grandes.
Hoje de manhã colhi algumas, para aromatizar uma deliciosa sopa de abóbora e cenoura, tão bem que cheiram...
Tenham um feliz dia!

20 comentários:

  1. Olá Sandra, obrigada pelas flores.
    O teu pratinho deve ter ficado muito saboroso.
    Beijinhos

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  2. Ficou uma refeição bem colorida!

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  3. Prato delicioso! Simples e saudável!
    Beijinhos

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  4. SANDRINHA QUERIDA,
    SENTI O CHEIRINHO DO PRATO E O ARAMA DAS FLORES E ERVAS, HUMMMMM....QUE DELÍCIA!
    BEIJINHOS!

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  5. Sandra excelente refeição amiga e muito saudàvel!

    bjs

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  6. Adoro, o peixe assim confecionado!!!
    Fica mais tenro e suculento..
    Beijinhos.

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  7. Que delícia de prato! Adoro!
    bjs

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  8. Ah.....!!! Já me esquecia obrigada pela flores magníficas.

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  9. Acho lindo esses papelotes Sandrinha, pelo aspecto ficaram deliciosos. Amo peixe. As suas flores sao lindas amiga, que delicadas!! Ea hortinha está muito bonita tbém, voua esperar a receita de abóbora hummmm...Bjocas

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  10. Sandra, um prato bem ao meu gosto, simples e saudável. E com umas ervinhas dessas melhor ainda melhor.
    Um beijinho e boa semana

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  11. obrigada pelas flores e pela sugestão
    :)

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  12. Hum... é de dar água na boca!
    Linda receita, amei! bjos.

    Visite também a Cozinha Doce!
    http://www.cozinha-doce.blogspot.com/

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  13. Mi blog tuvo un problema y no pude comentar a todos....

    La receta genial!!! y las flores y el perejil perfecto.....

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  14. Uma sugestão bem saudável.
    Tal como eu gosto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  15. Que sugestão saudavel! E com sabor especial das ervas do teu canteiro!!

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  16. Hmmm, muito bom o peixinho feito assim :) Awesome. Tania *

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  17. Muito simples de fazer! Devia estar uma delicia!

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  18. Colorido e com um ar delicioso!
    Vou colocar em prática :)

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  19. A pescada foi para a cama com os legumes, que delicia!
    Gostei do seu blog, voltarei.
    Venha conhecer o meu http://tentacoesobreamesa.blogspot.com/.

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  20. Olá,

    Fiquei com "inveja" das suas ervinhas!!!
    Como se faz para ficarem tão belas???
    A sério, já tentei várias vezes a "cultura" das mesmas e sem sucesso....
    Qual é o segredo? Como faz??

    Paula

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho