Olá!
Este fim de semana fiquei encarregue de fazer um bolo de aniversário para uma amiga, a Sr.ª Filomena.
Foi-me pedido que fizesse um bolo com flores e sobretudo tinha que ter um mocho...
Foi uma experiência deveras engraçada, uma experiência 3 em 1...
A curiosidade de um bolo novo, um curd e o "mocho"...lollll
No 1º aniversário do blog da Cidália, Doces Experiências vi a receita deste bolo de laranja que logo me prendeu à atenção, depois fiquei ainda mais curiosa com o Curd de Laranja e Lima (coalhada)...
Decidi fazer estas duas experiências e aplicá-las neste bolo...
Devo dizer-vos que ficou simplesmente MARAVILHOSO...a massa ficou fofa e húmida, e com o recheio do curd de laranja e lima, já podem imaginar...muito bommmmm!
Obrigada, querida Cidália! O bolo fez um sucesso enorme!!
Beijinhos e tenham uma excelente semana!
Aqui ficam as receitas ;)
Bolo de Laranja:
Ingredientes:
- 1 laranja inteira (casca fina)
- Sumo de 2 laranjas
- 250 g açucar (coloco 180 g)
- 100 g óleo
- 4 ovos
- 300 g farinha
- 2 c. chá fermento em pó p/ bolos
Preparação na Bimby:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque a laranja inteira com o sumo de uma laranja e programe 15 seg, Vel 9.
Junte o açucar, o óleo, os ovos e programe 2 min, 37ºC, Vel 4.
Adicione a farinha, o fermento e programe 15 seg, Vel 3.
Coloque numa fomr a de coroa de 20 cm untada com margarina e polvilhada com farinha, leve ao forno cerca de 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e regue com o sumo de laranja ou polvilhe com açucar em pó.
Nota: Já fiz sem regar com o sumo de laranja e fica igualmente bom, fica húmido na mesma.
Coloque a laranja inteira com o sumo de uma laranja e programe 15 seg, Vel 9.
Junte o açucar, o óleo, os ovos e programe 2 min, 37ºC, Vel 4.
Adicione a farinha, o fermento e programe 15 seg, Vel 3.
Coloque numa fomr a de coroa de 20 cm untada com margarina e polvilhada com farinha, leve ao forno cerca de 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e regue com o sumo de laranja ou polvilhe com açucar em pó.
Nota: Já fiz sem regar com o sumo de laranja e fica igualmente bom, fica húmido na mesma.
Curd de Laranja e Lima (coalhada)
Ingredientes:
Preparação na Bimby:
Coloque no copo as cascas de laranja e lima e o açucar e pulverize 10 seg/vel 9.
- 20 g casca de laranja
- 10 g casca de lima
- 200 g açucar
- 100 g sumo de laranja
- 30 g sumo de lima
- 100 g manteiga
- 2 ovos
Preparação na Bimby:
Coloque no copo as cascas de laranja e lima e o açucar e pulverize 10 seg/vel 9.
Adicione os sumos de laranja e lima e programe 1 min/vel 9.
Adicione a manteiga e os ovos e programe 10 seg/vel 4.
De seguida programe 15 min/80ºC/vel 2.
Retire para frascos esterilizados e guarde no frigorífico.
Esta receita deu para encher o frasco que vimos na imagem.
Sabia que... a lima é usada na culinária pela sua acidez, mas também pelo aroma floral do sumo e da raspa da casca.
Bom Apetite!
Ficou tão lindo e tão perfeito...estás de parabéns.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou lindo o bolinho!
ResponderEliminarBjs.
PARABÉNS AMIGA,
ResponderEliminarO TEU BOLO FICOU LINDO E CRIATIVO!
PARABÉNS À TUA AMIGA QUE ELA TENHA MUITOS ANOS DE VIDA!
BJS ♥
Que bolo lindo! Imagino que deve realmente ter ficado delicioso.
ResponderEliminarbjs
Que monada, me encanta, ese caramelo, ese buho..... esta preciosa la tarta....
ResponderEliminarA tua amiga é uma sortuda, pois o bolo que fizeste ficou lindo!
ResponderEliminarParabéns!
beijocas
Que bolo lindo! Pelos ingredientes também posso afirmar que ficou uma delícia.
ResponderEliminarBeijinhos,
Fernanda.
Lindo!!!
ResponderEliminarAndo com vontade em experimentar fazer o lemon curd um dia destes!;-)
bj
ficou tão giro este bolo! um mocho perfeito :) beijinho
ResponderEliminarFicou muito lindo o bolo Sandra e a Dª filó deve ter adorado!!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana para ti também!!
Ficou lindo!
ResponderEliminarBeijinhos
que bolo bem bonito e delicioso com certeza!
ResponderEliminarBeijinhos
Preciosa!!!!
ResponderEliminarUn saludo desde Almeria (España)
Sandrinha, o bolo ficou tão bem decorado, tão bonito!
ResponderEliminarFico contente por teres gostado do Curd, eu acho-o realmente delicioso e hoje fiz uns iogurtes de limão para servir também com o Curd.
Beijinhos
Este bolinho ficou 5* amiga muito bem elaborado, adorei o mocho mãos de artista amiga, parabens!
ResponderEliminarbjs
Adorei o mocho!!Que giro.
ResponderEliminarEsse bolinho tinha tudo para ser um sucesso.Parabéns!
Bjoka
Rita
Sandrinha que lindo ficou o bolo, estas uma artista :)
ResponderEliminarBeijinho
Ficou lindo. Parabéns.
ResponderEliminarE, deve ter ficado delicioso.
http://asvezescozinheira.blogspot.pt
E que bem te "safaste" Sandrinha !!! Ficou bem lindo !!! E de certeza super saboroso.
ResponderEliminarBeijinho e boa semana ;)
Olá Sandra
ResponderEliminarFicou tão fofinho!!! Adorei!!
Bjinho
Ficou lindissimo e muuuuto caprichado! E esse recheio deve ter ficado delicioso... maravilha!beijkas
ResponderEliminarO bolo ficou uma gracinha, bem alegre e florido como os nossos dias!!!!
ResponderEliminarNão conheço curd de laranja, mas não tenho a bimby, dá para preparar sem ela não dá?
bj
Olá!
EliminarFoi a 1ª vez que fiz curd, mas sei que dá para fazer manualmente!
Fica muito bom, experimenta!
Beijinho
Ficou lindo!
ResponderEliminarBjs
Que lindo ficou o bolo! Parabéns.
ResponderEliminarbeijinho
Ficou tão querido o teu mochinho hehe!
ResponderEliminarA receita do bolo é qualquer coisa de se perder a cabeça ;)
Adorei Sandrinha!*
Está mesmo lindo=) beijinho
ResponderEliminarAi que lindo Sandrinham muito mimoso e super caprichado, o recheio excelente. Gostei muito. Felicidades a sua amiga. Beijinhos ótima semana
ResponderEliminarFicou muito bonito e bem decorado :) Parabéns!
ResponderEliminarFICOU LINDISSIMO, TENS IMENSO JEITO.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
Ficou lindo o bolo e deve ser muito saboroso
ResponderEliminarUm beijinho
Amiga, esse bolo esta simplesmente LINDO! Você tem mesmo o talento para a cozinha!
ResponderEliminarMuy bonita y rica me gusta, besos
ResponderEliminarQuerida Sandra,
ResponderEliminarParabéns!!! Seu bolo ficou PERFEITO!!! Você é uma verdadeira CONFEITEIRA PROFISSIONAL!!! AMEI!!!
Grande beijo, Irene
Olá,
ResponderEliminarEste bolo ficou fabuloso, está mesmo muito bem feito.
Parabéns.
Beijinhos
Que lindo bolo Sandra, perfeito.
ResponderEliminarBeijinhos
Te quedó una tarta preciosa. Tu amiga quedaría encantada
ResponderEliminarBesitos
Fascinado me dejas,que tarta más bien hecha ... tu amiga encantada supongo :) Bss
ResponderEliminarBoa tarde amore
ResponderEliminarliberei post da minha nova parceria
e nós vamos fazer um sorteio tbm
venha conhecer a loja e
alguns dos modelos ok
fico feliz com sua participação
ótima semana
bjinhosઇઉ
www.coisasdeladdy.com
participe tbm do sorteio By geo
dia 30 dou o resultado
e vc pode escolher entre 3 brincos
http://www.coisasdeladdy.com/2012/02/sorteio-by-geo.html
ficou lindissimo, a dª filomena ficou bem feliz de certeza!
ResponderEliminarFicou lindíssimo! Perfeito!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Sandra,
ResponderEliminarObrigada por teres visitado o meu cantinho :) O teu blog está fantástico!!! Este bolo ficou girissimo e imagino que a nivel de sabor também tenha ficado muito bom!!
Beijinhos
Lindíssimo, a decoração está perfeita, parabéns!
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