quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Salada de Bacalhau com Grão

Olá a todos!
Em primeiro lugar agradeço a todos as vossas palavras de carinho, apesar de não estar muito presente nas vossas cozinhas por motivos de trabalho, agradeço do fundo do coração toda a força que me deram, para ajudar a ultrapassar estes tristes momentos que a vida nos proporciona. Apesar da saudade ser muita, sei que o tempo ajudará a aliviar a dor que sentimos, nesta altura tento apenas pensar nos bons e felizes momentos que passamos juntos! E sinto que fiz tudo ao meu alcance para proporcionar uma vida bem feliz, com muito carinho e afeto ao meu amigo…
Hoje, venho deixar-vos um prato de bacalhau bastante apreciado cá em casa, fácil de fazer e bastante saboroso. O Sérgio adoraaaaaa…grão de bico, o bacalhau (esse), eu que o coma…e claro que não me importo nada ;)
Beijinhos!!!




Ingredientes:

  • 2 postas de bacalhau
  • 1 lata de grão de bico
  • 3 ovos
  • azeitonas q.b.
  • azeite q.b.
  • sal e azeite q.b.
  • salsa picada q.b.

Preparação:

Numa panela com água, temperada com sal, leve a cozer as postas de bacalhau, junte os ovos e o grão de bico, deixe cozer aproximadamente 10 minutos.

De seguida, escorra a água, lasque as postas de bacalhau e retire as espinhas.

Numa travessa, disponha o grão, as lascas de bacalhau, os ovos cortados em quartos, tempere com o azeite, o sal e a pimenta e polvilhe com a salsa picada.

Esta salada pode servir-se fria ou quente!!

Bom Apetite!

27 comentários:

  1. Sandrinha, não sei o que houve, mas de qualquer maneira, conte com a minha solidariedade.
    Bjs.................

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  2. Me alegro de que estés mejor, como dices el tiempo ayuda a superar el trago :) una receta muy sana y super rica.

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  3. SANDRINHA QUERIDA,
    DEIXO AQUI O MEU ABRAÇO, SEI QUE QUANDO A GENTE PERDE UM AMIGO, PRINCIPALMENTE UM ANIMALZINHO DE ESTIMAÇÃO QUE É FIEL COMPANHEIRO, A SAUDADE É IMENSA, FORÇA NESTA HORA MINHA QUERIDA!
    DESCULPE-ME NÃO TER PASSADO POR AQUI ANTES.

    COMO SEMPRE SUAS RECEITAS SÃO MARAVILHOSAS!
    BEIJOS..♥

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  4. Um pratinho bem simples, bem português e que também adoro tanto!
    Excelente apresentação.
    Nunca o esquecerás mas a tua dor ficará menos intensa com o tempo.

    Um grande beijinho

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  5. Sandrinha,
    Esse pratinho esta com um aspeto delicioso... Vi o ultimo post e já deixei um comentário, sei como te sentes amiga : (

    Beijinhos e muita forcaaaaa

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  6. Olá Sandrinha:)

    Um pratinho que adoro! Grão, bacalhau e ovo nada combina tão bem.
    Perfeito!

    Beijinhos para o teu Pluto:)

    Bom resto de semana

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  7. O bacalhau é sempre bemvindo, e tem mais de 1001 maneiras. As mais tradicionais são, quase, sempre as melhores.
    Bjkas

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  8. Uma saladinha que eu aprecio imenso Sandrinha mas confesso que a faço mais no Verão pois sabe-me melhor assim comida fria. Obrigada pela sugestão e continua com força para superar esses momentos tristes,

    beijinhos!!

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  9. Sandra adoro este tipo de salada e com grão hummmm até cresce àgua na boca amiga!

    Ficou linda e apetitosa!

    beijinhos grandes

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  10. Eu cá gosto do bacalhau e do grão, mas quando era pequena comia o grão e deixava o bacalhau!

    Beijinhos e muita força

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  11. Eu gosto muito desse prato, principalmente porque adoro grão.
    Beijinhos

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  12. Delicioso plato de garbanzos con bacalao!!!! ahora mismo he cocido yo para mañana, los haré así. Que ricos!!!! Ánimo amiga. Besos.

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  13. Que salada maravilhosa! Adoro grão de bico.
    bjs

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  14. Sandra, cá em casa eu e a filhota gostamos imenso deste prato, já o marido torce um pouco o nariz...ao bacalhau.
    Um beijinho

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  15. Uma refeição que me agrada imenso.

    Bj

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  16. Oh Sandrinha... Sei o que custa perder assim alguem especial, há animais que valem + que mil pessoas :)
    Adorei a tua saladinha, era um dos meus pratos perferidos!!
    Beijoca e força aí***

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  17. Olá Sandra,

    Adoramos salada de grão de bico aqui em casa e com o bacalhau...Perfeito!!!

    Tenha uma noite tranquila e serena!!

    1000 Beijokinhas

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  18. Que bom aspecto, hummm. Deixei um selo para ti no meu blogue. Beijos

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  19. É realmente um prato muito saboroso! Também adoramos cá por casa, e o teu ficou com um optimo aspecto. Quando o tempo é pouco, ou numa bela tarde de verão.. é perfeito!
    Beijinho, Tania.

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  20. ¡Un plato delicioso!

    Ánimo y piensa en lo feliz que fue contigo.

    Besos

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  21. Ola querida!

    Escolhi-te para participares de um pequeno desafio, um questionário :) conto contigo!
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/2012/02/um-desafio.html

    Beijinhos

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  22. Olá!
    Gostaria de te convidar para os sorteio de fevereiro lá no blog:Kit Mococa e Ecobags da KEEP CALM!
    Seja bem vinda!Bjos
    www.miinteressa.com

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  23. Preciso aprender a preparar grão-de-bico e colocá-lo mais à minha mesa, me parece muito bom e saudável!
    bj e boa semana...

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  24. Oi Sandrinha,
    Desculpa... Cheguei atrasada, né?
    Fico feliz que estejas melhor...
    Adorei o seu bacalhau... Ficou nota mil... (dez é muito pouco)...
    DELÍCIA!!!
    Grande beijo, Irene

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  25. Que buena que se ve esta receta, un saludo y nueva seguidora,

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  26. Perdona mi blog es http://danzaenlacocina.blogspot.com/

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  27. Que maravilha! Esse prato cá em casa faz um sucesso enorme!
    Bjinhos

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho