sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Muffins de Laranja e Canela

Olá!
Vamos alegrar esta 6ª feira com temperaturas a cheirar a primavera???
Agora que a minha bimby começou a trabalhar, não quero outra coisa :P. Hoje "sairam" uns muffins deliciosos de laranja e canela. Ficaram bem fofos, nem imaginam o cheirinho que deixaram pela minha cozinha quando sairam do forno, que maravilha...aqui fica a mega reportagem :))


Beijinhos e tenham um delicoso fim de semana!!



















Ingredientes:
(para 15 unidades)

  • 150 gr. margarina
  • 200 gr. açúcar
  • 200 gr. farinha
  • 1 colher de chá de bicabornato de sódio
  • essência de baunilha q.b.
  • raspa e sumo de 1 laranja
  • 1 colher de chá de canela
  • chocolate a gosto (cobertura)
  • raspa de laranja (cobertura)
Preparação:

Coloque no copo da bimby, o açúcar, a farinha, os ovos e a margarina (derreti no microondas durante 30 segundos), programe 5 min., vel. 2.

De seguida, junte a farinha peneirada com o bicabornato, a raspa e sumo da laranja, a essência de baunilha e a canela, misture tudo durante 4 minutos, vel. 2.

Entretanto, unte as formas com spray espiga e polvilhe com farinha. Verta o preparado para as formas e leve a cozer em forno pré-aquecido nos 180ºC, aproxidamente 30 minutos.

Por último, desenforme os muffins e cubra com chocolate derretido e raspa de laranja.
(Usei dois chocolates, branco com recheio de mousse e chocolate de leite.)
(Levei ao microondas para derreter, misturados com um pouco de leite)

Bom Apetite!!

34 comentários:

  1. Que coisinhas mais fofas! Quero um!
    Chocolate com laranja é uma excelente combinação!
    Beijinhos Sandra

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  2. Obrigada por passar no meu cantinho.
    Vim vêr o seu, gostei muito.
    Já estou a segui-la.
    Beijinhos

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  3. Que delicia ..ficaram lindos...
    O quentão é uma bebida que se faz no Brasil em mês de junho tempo de festa junina...é forte, aquece e é delicioso..

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  4. Estão com um aspecto irresistivel.
    Beijinhos

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  5. Maravillosa combinación Sandra!me encantaría probarlos.

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  6. posso tirar 1? estão com ótimo aspeto!

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  7. essa cobertura deixou-os ainda mais irresistiveis :)

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  8. Com essa cobertura ficaram ainda mais irresistiveis :)

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  9. Que maravilhosos muffins... Ai rapariga que trincava já um :))
    beijinhos

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  10. Sandra este muffins devem ser fantàsticos amiga e com laranja hummmm.... uma verdadeira tentação!

    Beijinhos e bom fim de semana

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  11. Tantas coisinhas boas que a Bimby ajuda a fazer!!

    Bjokas
    Rita

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  12. Que blog lindo, com tantas receitas deliciosas. Ja virei fã.
    um beijinho
    www.caminhodagula.blogspot.com

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  13. ola sandra, os teus muffins estao divinais e eu passei para te dar um alô, e desejar um dfeliz fim de semana.beijinhos

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  14. Que apetitosos :)
    um bom fim-de-semana kida
    beijinhos

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  15. Realmente deliciosos.Muchos besos y feiz fin de semana.

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  16. Estes muffins deram-me vontade de por a Bimby já a trabalhar.Desapareceram todos num instante.Certo?
    Beijinhos
    Patrícia

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  17. ficarao super fofinhos adorei o interior bjs

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  18. A bimby é realmente fabulosa :)
    Já não passo sem a minha!!!
    Os muffins ficaram deliciosos :)

    Bjokas

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  19. Ohhh GOD! Manda-me um Sandrinha. Beijocas querida.

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  20. Como ficaram lindos, e de laranja, só pode estar uma delícia.
    bjs

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  21. FICARAM UM VERDADEIRO MIMO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  22. Lindos os teus muffins. Prontinhos par comer . Que delicia.
    Bjkas

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  23. Estes são pra mim...adoro muffins, e já copiei a receita, claro!!!!

    Deliciosos!

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  24. Tão bons para o café da manha.. ou para o lanche da tarde claro! Optimos, é como devem estar. Vou passar ai e roubar um ou dois. :P

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  25. Os seus muffins ficaram LINDOS!!! Consigo até imaginar o aroma deles... Hummmm!!! Que DELÍCIA!!!
    Parabéns pelos muffins e pelas lindas fotos!!!
    Grande beijo, Irene

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  26. que buenas y que finas con chocolate y anranja..... deliciosas!!!!

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  27. Que vontade de comer um desses teus muffins! sabia mesmo bem...
    beijinho

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  28. Olá querida, adoro muffins! E esses têm mesmo bom aspeto! Bjinhos e bom fim de semana!

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  29. Imagino o cheirinho bom que deixaram a julgar pelo aspecto delicioso que
    têm! :)
    Beijinho doce e bom fim de semana !!!

    psssttt receitinha anotada ;)

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  30. Que maravilha de sugestão!
    Os teus muffins ficaram mesmo lindos, a combinação de laranja e canela resulta muito bem.

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho