segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Bolo Fondant de Chocolate

Olá a todos!
Esta semana é dedicada a todos os namorados do mundo!! Impreterivelmente, venho aqui colocar uma doçura para todos aqueles que querem adoçar ainda mais esta semana tão enamorada:)) Pois bem, hoje deixo-vos uma ótima sugestão para uma sobremesa afrodisíaca, ihih... Gostei bastante deste bolo, ficou bem fofo e saboroso. O Sérgio adorouuuuu...de vez em quando, temos de fechar os olhos e não pensar que estamos a cometer um "pecado" ao nos deliciarmos com estes docinhos...nada que duas horinhas de ginásio não resolvam, eheh...

Beijinhos a todos!! E tenham uma deliciosa e doce semana!!






Apeteceu-me variar um pouco na cobertura e derreti uma tablete de chocolate,
com metade de uma lata de leite de coco. Ficou bem saboroso!




Ingredientes (Massa):

  • 200 gr. Chocolate de culinária
  • 200 gr. manteiga
  • 200 gr. açúcar (para os mais gulosos, podem acrescentar 50 gr. )
  • 200 gr. farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 5 ovos
  • 100 gr. queijo creme light (usei philadelphia)
  • raspa de 1 laranja
  • essência de baunilha q.b.
  • óleo spray espiga

Ingredientes (Cobertura):
  • 1/2 lata de leite de coco
  • 200 gr. chocolate de culinária
  • raspas de chocolate branco
  • morangos e framboesas q.b.

Preparação:

Unte uma forma retangular com o óleo espiga (usei forma de silicone), ligue o forno nos 170ºC. Entretanto, parta o chocolate em pedaços, junte a margarina e leve a derreter em banho-maria. Vá mexendo.

Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e reserve. Misture o açúcar às gemas e mexa até obter um creme homogéneo, acrescente o queijo creme, a raspa da laranja, a essência de baunilha, bata durante cinco minutos e de seguida verta o chocolate derretido mexendo sempre.

Vá juntando a farinha peneirada com o fermento e por último, muito delicadamente envolva as claras em castelo. Leve ao forno aproximadamente 50 minutos. Depois de pronto, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Faça a cobertura:

Derreta o chocolate com o leite de coco em banho-maria, mexendo sempre. Verta por cima do bolo, junte as raspas de chocolate branco, as frutas e voilá, está pronto a servir.

Bom Apetite!

29 comentários:

  1. Que bolo tão delicioso!
    Ficou lindo!
    Beijnhos

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  2. Sandra ficou 5* amiga adorei a cobertura deste bolinho so de olhar me deixou salivando, lindo...lindo!!!

    Beijinhos grandes

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  3. Ficou lindo!!! Quem me dera poder provar uma fatia desse maravilhoso bolo, que delicia :))
    Beijinhos e boa semana!!

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  4. Ficou bem bonito e com as cores temáticas para o dia que sugeres :)

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  5. Sandra,ficou maravilhoso!!
    E o colocar leite de coco para a cobertura deve ser muito bom..
    Adorei!!
    Beijinhos.

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  6. Me encanta con esas frambuesas por encima, delicioso!!

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  7. Sandra ficou lindo e chocolate tem tudo a ver com amor, paixão... delícia!beijkas

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  8. Olá Sandra, espero que tudo bem contigo...
    Que deliciosa tentação este bolinho e com toda a certeza é uma boa escolha e opção para fazer no dia dos namorados...

    beijinhos e tem uma boa semana!

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  9. Que bolo lindo! Fiquei com muita vontade de experimentar um pedacinho.
    bjs

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  10. Sandra ficou um show, maravilhoso, de comer com os olhos.
    Estou aqui só imaginando o sabor.
    bjo

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  11. Que maravilha e perfeito para um dia especial como amanhã!!!

    Bjoka
    Rita

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  12. Sandrinha,
    Ficou lindo e com um aspeto muito guloso amiga... Este ano com a correria toda não postei nada para o dia dos namorados (ver se tenho um tempinho). De certeza que ficou uma delicia : )

    Beijinhos

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  13. Ele parece-me super bem e tão bem decorado.
    beijinhos

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  14. Querida Sandrinha este bolo esta com aspecto super guloso, pena que para amanha não vai haver tempo de o fazer :)

    Beijinho e boa semana.

    Preciso de falar ctg, ainda hoje ou amanhã te mando email esta atenta :)

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  15. Que delícia, Sandra!
    Ficou lindo, apetitoso e bem apropriado para o dia dos namorados!
    Beijinhos

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  16. O bolo que mostras ficou com um aspecto mesmo guloso!

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  17. Que lindo, por mim nem esperava pelo dia de amanhã, afinal
    todos os dias são óptimos para dar e receber amor:)))
    Boa sugestão Sandrinha, beijocas.

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  18. Simplesmente lindo!!! Fiquei morrendo de vontade!

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  19. Buenisimo ese bizcocho de chcolate tine una pinta estupenda

    un saludo

    pepe

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  20. Que delicia, mesmo apetitoso e guloso!
    Beijinho

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  21. Ficou uma maravilha esse bolo. Muito apropriado para a época.
    Um beijinho e boa semana

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  22. ficou muito guloso adorei esse chocolate a cair esta 5* bjs e tudo de bom

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  23. Meu Jesus amiga, que visão maravilhosa, que bolo fantástico, que loucura
    Sem exageros Sandrinha, mas esse seu bolo, deixaria qualquer namorado, apaixonado kkkkkk; Adorei o bolo, a cobertura esta divina, bem queria uma fatia nesse momento, mas com certeza não sobrou nem uma migalha. Bjocas ótima semana

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  24. Olá Sandrinha,
    Quase cometi um pecado... Quase comi essa DELÍCIA pelo notebook. Mas, por essa MARAVILHA vale a pena cometer um pecado...
    Parabéns!!! Adorei!!!
    Grande beijo, Irene

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  25. tiene una pinta deliciosa, las fotos inmejorable. Pegaria un bocado a la pantalla para probarlo

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  26. Este bolinho ficou mesmo um mimo,e fiquei com agua na boca,lindo,lindo!
    beijinho

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  27. FICO UM TEMPO SEM VIR AQUI E AGORA PERCO-ME COM TANTA COISA BOA.
    ESTE BOLO É MESMO AO MEU GOSTO, LINDO E SUPER GULOSO, ESSAS COISA COMO SEMPRE SEM CULPA DEPOIS FAÇO EXERCICIO E JÁ ESTA , QUEIMAS AS CALORIAS TODAS.
    BJS

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  28. Hummmmmm que delicia amiga!
    Adoro bolos de chocolate... tão simples, tão saborosos!
    Ficou lindo, e os frutos vermelhos a acompanhar... hummmm fantástico!
    Beijinhos

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho