Olá!
Para começar esta maravilhosa semana, hoje deixo-vos uma rápida e bem conhecida salada! A tão famosa salada russa (nada de novo, eu sei...). É um prato que apreciamos muito cá em casa, para além de ser muito saudável, pode ser servida quente ou fria e para aqueles que evitam o excesso de gordura ou simplesmente porque não apreciam maionese, podem sempre ser substituir este ingrediente, por azeite e vinagre.
Acompanhei com Pasteis de Bacalhau, eis aqui a receita: Pasteis de Bacalhau!
Beijinhos e boa semana.....
Ingredientes para 6 pessoas:
- 500g de batata cortada em cubos
- 300g de cenoura cortada em cubos
- 200g de ervilhas
- 200g de feijão verde cortado em quadrados
- 3 ovos
- Maionese q.b.
- Sal q.b.
Preparação:
1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque as cenouras e deixe ferver.
2. Numa outra panela, coloque os ovos a cozer durante 10 minutos.
3. Numa outra panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque o feijão verde e as ervilhas.
Deixe cozer durante 10 minutos.
4. Quando a cenoura estiver cozida, junte as batatas.
Deixe cozer durante 10 minutos.
Depois de tudo cozido, escorra os legumes e deixe arrefecer.
5. Quando estiver tudo frio, misture tudo numa taça.
Junte a maionese e 2 ovos cortados em pedaços e envolva tudo bem.
6. Decore com o ultimo ovo cortado em quartos e leve ao frio até à hora de servir.
Pode usar esta salada para acompanhar para servir com rissóis, peixe frito ou filetes.
1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque as cenouras e deixe ferver.
2. Numa outra panela, coloque os ovos a cozer durante 10 minutos.
3. Numa outra panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque o feijão verde e as ervilhas.
Deixe cozer durante 10 minutos.
4. Quando a cenoura estiver cozida, junte as batatas.
Deixe cozer durante 10 minutos.
Depois de tudo cozido, escorra os legumes e deixe arrefecer.
5. Quando estiver tudo frio, misture tudo numa taça.
Junte a maionese e 2 ovos cortados em pedaços e envolva tudo bem.
6. Decore com o ultimo ovo cortado em quartos e leve ao frio até à hora de servir.
Pode usar esta salada para acompanhar para servir com rissóis, peixe frito ou filetes.
Receita adaptada daqui: Salada Russa
Bom Apetite!
Quem diz que as segundas são sempre aborrecidas??? A minha semana está a começar lindamente, espero que assim se mantenha :). Tenho de volta o meu verdinho e regressou mais traquina do que nunca, já anda por aqui a fazer das suas, eheh...
...apanhado em flagrante delito...
Obrigada a todas pelas vossas palavras de carinho!!
Beijinhos
ainda bem que o seu verdinho já está bem, e que boa receita simples e saudavel, bjocas
ResponderEliminarhmmm...sounds just divine..
ResponderEliminarparrot looks so cute..;)
Tasty Appetite
Uma refeição mesmo muito apetitosa!
ResponderEliminarAdoro salada russa, simples e tão saborosa! *.*
ResponderEliminarAinda bem que o teu pequeno "terrorista" voltou Sandrinha ^^ e pelas fotos voltou cheio de força e animação!
Beijinhos!
Sandra em primeiro lugar fico feliz por teres o teu verdinho de volta e com saúde que é o mais importante :)
ResponderEliminarO teu pratinho de hoje é um belo manjar, eu adoro.
Beijinho
Sandra, não é novidade mas é uma bela sugestão, gosto muito!
ResponderEliminarBjs.
Uma refeição simples e que às vezes sabe tão bem!
ResponderEliminarAinda bem que o teu verdinho está melhor!
Deixei um desafio para ti no meu blog.
Beijinhos
Adoro uma boa salada russa amiga....uma maravilha sempre boa de se ver....bjokitas
ResponderEliminarSandra esta saladinha russa està bem ao meu gosto e com esses bolinhos acompanhar ainda melhor!
ResponderEliminarVez amiga eu não te disse?
cà està o verdinho de volta a fazes das suas traquinisses, ficou feliz que estejas mais bem disposta amiga!
Beijinhos grandes
Sandrinha, nem imaginas há quanto tempo não como esta saladinha! Era um dos pratos de eleição da minha mãe durante o verão!
ResponderEliminarNunca experimeitei fazer sozinha, agora já não tenho desculpa não é?
beijinho* Boa semana*
Que bela saladinha amiga, bem ao meu gosto :))Ainda bem que o verdinho já regressou ao seu lar e bem de saúde, ele é mesmo lindo e deve ser um grande brincalhão!!
ResponderEliminarBeijinhos e bom inicio de semana!
Gosto bastante de salada russa, de preferência com maionese, eheheh.
ResponderEliminarDelícia de salada hein Sandra?!E com esse bolinho fantástico não precisa de mais nada...Agora, esse papagaio danadinho está roubando a cena...que fofo!!
ResponderEliminarOLÁ SANDRINHA!
ResponderEliminarBELA SALADA, AS FOTOS ESTÃO LINDAS!
O SEU VERDINHO É MUITO FOFO!
BEIJINHOS..♥
Olá Sandrinha, mas que belo menú que nos apresentas hoje...
ResponderEliminarE fiquei muito contente por o teu verdinho estar muito bem!!!!
Beijinhos
Já não faço há imenso tempo e aqui em casa é sempre acompanhado de rissois de camarão!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Que sugestão deliciosa!!!
ResponderEliminarEntão com pastéis de bacalhau fica melhor ainda :)
Bjokas e boa semana
Fico contente por saber que o teu verdinho está bem :) e que já anda a fazer das suas!
ResponderEliminarGosto bastante de salada russa e devo dizer que o pratinho está lindo!!
Beijinhos
Ótima salada, fica deliciosa.
ResponderEliminarbjs
eu gosto com maionese hummm ... Agora que vi essa me deu vontade rsrsrsrs
ResponderEliminarabraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Que delícia! O bichinho é muito roedor lol
ResponderEliminarTenho um desafio p ti no meu blog.
beijinhos
Bem, em primeiro lugar Sandrinha, fiquei extremamente feliz de saber que o Verdinho está bem e junto a mamá dele heheh. Fico muito feliz, graças a Deus ele ficou bem amiga.Que bom.
ResponderEliminarA salada russa nunca é demais, amo essa salada, e com esse acompanhamento maravilhoso só pode ter ficado mais que perfeito. Bjos ótma semana
Olá Linda,
ResponderEliminarAdorei a salada russa... Hum... Ótima para começar a semana...
Fiquei hiper feliz com o restabelecimento do seu querido "verdinho"...
Ele parece estar super bem...
Grande beijo, Irene
Ainda bem que o verdinho já está melhor! E já começou a fazer das suas ;) A salada russa é sempre bem vinda, agradavel e nada pesada.
ResponderEliminarBeijinho,
Tania.
Que bom que o amigo verdinho está de volta e de boa saúde!
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