quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Maçãs Assadas em Vinho Moscatel

Olá a todos!
Uma sobremesa leve a simplesmente fantástica, retirei esta receita da Cozinha da Duxa, gostei bastante, normalmente faço com vinho do porto e esta variante não fica atrás, muito boaaaa!!
Obrigada Duxinha ;)

Um beijinho!





Ingredientes:
  • nº de maçãs que desejarem ( usei reineta)
  • sumo de limão
  • 1 colher de sopa de açucar amarelo ( ou mascavado) por cada maçã
  • 1 colher de sopa de vinho por cada maçã
  • 1 cubinho de manteiga sem sal por cada maçã
  • 1 pau de canela por cada maçã
  • 1/2 copo de água caso seja necessário( se a calda secar)
Preparação:
  1. Comece por lavar muito bem as maçãs, com um descaroçador retire-lhes os caroços, faça-lhe dois golpes superficiais no topo de cada uma, de forma a que só corte a pele e não atinja a polpa, desde modo quando estiverem a assar evita que a casca rasgue.
  2. Disponha as maçãs num pirex, regue com umas gotas de limão, coloque um pau de canela no interior de cada uma, onde foi removido os caroços, regue com a colher de Moscatel, adicione o açucar e por último coloque no topo de cada maçã um cubinho de manteiga.
  3. Leve a forno pré aquecido nos 180ºC cerca de 20 minutos, a meio do tempo convém verificar se é necessário juntar um pouco de água ao pirex, caso a calda tenha secado.
  4. Retire assim que estiverem assadas, deixe arefecer um pouco e se gostar sirva acompanhado com uma bola de gelado.

Bom Apetite!

28 comentários:

  1. Ficaram lindas as maçãs amiga...e que lindas fotos adorei...bjokitas

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  2. Olá!

    Maçãs assadas são sempre uma boa opção! E essas estão lindas!

    Bjs

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  3. também fiquei com elas em mente. Porque gosto muito de moscatel.
    beijinhos Sandrinha, como sempre tens uma óptima e tentadora foto.
    Beijoca

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  4. Sandra que linda maçã assada. Uma delicia, adoro!
    beijinho

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  5. está com ótimo aspeto, boa sugestão para almoço de Natal...
    adorei

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  6. Adoro maçã assada e por acaso já conhecia a versão com o moscatel e que até prefiro, em comparação com o vinho do porto :)

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  7. Que delicia e uma sobremesa bem saudável Sandrinha. Ficaram mesmo lindas

    beijokas!

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  8. Nunca experimentei, mas deve ser bem gostosa.
    bjs

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  9. Estas já as provei e realmente são óptimas.
    Adorei as tuas fotos!
    beijinhos

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  10. Sandrinha, ficaram simplesmente lindas e gulosas...um beijinho.

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  11. Divinais, Sandra! Fizeste render a receita da querida Duxa. Um grande beijinho

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  12. uma delícia, a foto está linda!
    beijos :).

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  13. Ummmmmmmm,que rica estas manzanas!!!un beso guapa

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  14. Olá,
    As maçãs ficaram lindas, tendo como companhia o nosso moscatel de certeza que ficaram deliciosas.
    Não é à toa que este vinho tem recebido tantos prémios.
    Beijinhos e até breve

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  15. SANDRINHA QUERIDA,
    ESSA SOBREMESA FICA CHIQUE DEMAIS, DELÍCIA!

    BEIJINHOS..♥

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  16. Que lindas ficaram Sandrinha, adoro maças assim, ficam realmente muito saborosas, e vindo do blog da Duxita é delicia na certa. Gostei muito. Adoro maçãs...bjinhos

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  17. Sandra,
    Que foto linda!Com Moscatel devem ser muito boas...a canela dá-lhe aquele toque ;)
    Beijinhos

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  18. ficaram uma delicia muito bonitas e gulosas adorei os pus de canela ficam muito bem adorei beijinhos

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  19. ¡Ay señor, todo lo que has hecho mientras he estado pachucha! y a cual más rico, pero he de reconocer que como comemos con la vista con la foto de esa manzana ¡he comido!

    Besos

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  20. Que lindos exemplares Sandrinha, e que fotos tão bonitas, apetece chegar aí e levar-te o pratinho com a maçã:)))
    Estou feliz que tenhas gostado. São uma óptima opção para servir depois dos excessos do Natal.
    Beijocas linda.

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  21. GOSTO MUITO DE MAÇA ASSADA E ESSA FICOU COM MUITO BOM ASPECTO.
    BJS

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  22. Deliciosa,

    Apesar de estarmos aqui em pleno verão, eu faço questão de copiar, adoro maçãs assadas.

    Muito bom, obrigada!

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  23. OLÁ Sandra,

    Que sugestão maravilhosa, adorei!!!

    Que a nossa noite seja de Serenidade e Paz111
    1000 Beijokinhas

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  24. Ficaram uma doçura Sandrinha! :)
    E devem ter um gostinho... hummmm que tentação!

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  25. Olá cara Sandra
    Desde já os meus parabéns pelo seu blog.
    Gostaria de a convidar para se juntar ao recém criado "Paraíso dos Sabores", um espaço de partilha de receitas, experiências, truques e dicas.
    De momento o "Paraíso dos Sabores" ainda está numa fase relativamente "morna", pois ainda não tem muitos conteúdos, assim como utilizadores.
    Daí este convite, por teria enorme gosto em que se junta-se a esta comunidade e a ajuda-se a crescer, com os seus conhecimentos e experiências.

    Desde já o meu muito obrigado pelo tempo perdido a ler esta mensagem.
    Ficarei na esperança de a poder reencontrar no "Paraíso dos Sabores".

    Atentamente,
    _Paulo_ , webmaster em www.paraisodossabores.pt.vu

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  26. Minha amiga,

    esta delícia está hoje no EternosPrazeres,

    Uma maravilha,

    Agradeço e deixo-te um abraço,

    Renata

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho