sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Bolachas de Natal

Olá!
Estas bolachas são verdadeiramente deliciosas, o gostinho suave do leite condensado é simplesmente maravilhoso!! E o cheirinho que deixam pela casa quando saem do forno, hummm...
O "menino" Sérgio, já só perguntava quando é que podia comer umas quantas, eheh...
Fi-las para oferecer às simpáticas senhoras que habitam na casa de repouso Bem-Haja!

E agora...FELIZ NATAL!!!









Fonte: SaborIntenso


Ingredientes para 60 bolachas:
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 200g de manteiga com sal
  • 2 gemas de ovo
  • 450g de farinha
  • 7,5g de açúcar baunilhado
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Farinha para polvilhar
Preparação:

1. Bata a manteiga até ficar um creme.
Junte as gemas e o açúcar baunilhado.
Bata até ficar bem misturado.
Enquanto bate, junte o leite condensado em fio.

2. Quando estiver tudo bem misturado, mude para as varas de amassar.
Enquanto amassa, junte aos poucos a farinha.
Por fim, junte o fermento.
Amasse tudo até a massa deixar de colar nas mãos.

3. Polvilhe a bancada com farinha e coloque a massa por cima.
Polvilhe com farinha e amasse um pouco à mão.
Polvilhe novamente com farinha e estenda a massa com 1 cm de espessura.
Corte a massa com um cortador de bolachas.
Coloque as bolachas num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Repita o processo até acabar a massa.

4. Leve a cozer em forno pré-aquecido nos 170º entre 10 a 15 minutos.
Conforme forem ficando loirinhas, retire-as do forno.
Depois de frias, estão prontas a servir.

Boas Festas!!


16 comentários:

  1. Sandrinha,
    Ficaram lindos os teus biscoitos amiga...

    Ja agora aproveito para desejar um Feliz Natal e um Prospero Ano Novo de 2012. Com muito amor, paz e saúde para ti e toda a tua família.

    Beijinhos

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  2. Olá Sandra,
    estas bolachas devem ficar mesmo deliciosas!!

    Votos de um Feliz Natal!

    Beijinhos

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  3. Ficaram mesmo lindas essas bolachinhas!

    Boas Festas para ti e para os teus.
    Tudo de bom!

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  4. Feliz natal Sandra, com muitas bolachinhas e outras iguarias!

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  5. Beijinho grande e Feliz Natal para ti e toda a tua família :)

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  6. Ficaram lindas Sandra.
    Feliz natal
    bjos

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  7. Desejo um Feliz, Feliz Natal para ti e para os teus!!!

    Bjoka
    Rita

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  8. Que bela e simpática oferta.
    Votos de um santo e feliz natal.
    Um beijinho.

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  9. SANDRA, DESEJO A VOCÊ E A TODA SUA FAMÍLIA UM FELIZ NATAL E UM FELIZ 2012, QUE AS BENÇÃOS DE DEUS ESTEJAM SEMPRE COM VCS!
    BJIM

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  10. Ups Sandra coloquei aqui uma receita sem querer :S

    Queria desejar-te um excelente Natal na companhia dos teus familiares e amigos <3 cheio de coisinhas boas!

    Feliz Natal querida! Beijinhos

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  11. Um doce feliz natal!!!! Beijinhos....

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  12. Muito bonitas, parabéns! Feliz Natal!

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  13. Têm um aspecto maravilhoso!
    Um bom ano novo!!!

    http://algumasaventurasculinarias.blogspot.com/

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho