Olá!
Tenho andado um pouco desaparecida da minha e das vossas cozinhas...O trabalho tem sido bastante, o que não me resta muito tempo para vos visitar com mais frequência. Em breve virei com mais tempo para me deliciar com as novidades ;)
Hoje, deixo-vos um prato muito simples de fazer, salmão é dos meus peixes preferidos. É um peixe bastante rico em Ómega 3. Podemos cozinhar salmão de diversas formas, cozido, grelhado, assado, em forma de sashimi, etc...
O salmão é rico em proteínas de alto valor nutritivo, superior ao de carnes vermelhas (como as de boi e porco). Além disso, as proteínas dos peixes são de alta digestibilidade, favorecendo o processo de digestão.
Beijinhos!!
Ingredientes:
(para 2 pessoas)
- 2 postas de salmão
- 350 gr. feijão verde
- 1 cenoura
- 2 batatas
- sal, pimenta q.b.
- 2 dentes de alho picados
- vaqueiro líquido
- sumo de limão q.b.
Preparação:
Comece por temperar o salmão com o sal, a pimenta, os alhos picados e o sumo de limão.
Numa panela com água e um pouco de sal, leve a cozer o feijão verde devidamente arranjado (retire o fio e corte em tiras), a cenoura e as batatas.
Entretanto, barre as postas de salmão com o vaqueiro líquido, leve a grelhar cerca de 5 minutos de cada lado. Sirva com os legumes, se gostar pode colocar folhinhas de estragão por cima do peixe.
Bom Apetite!
Gosto imenso deste teu peixinho.
ResponderEliminarTal como tu também é dos meus peixes preferidos.
Beijinhos querida.
Que rico pratinho agradàvel aos olhos e à saude, adoro salmão é um dos meus peixes preferidos e este teu grelhado ficou excelente amiga, adorei!!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Já te estranhava Sandrinha mas a vida é mesmo assim dias ocupados e que nem nos deixa tempinho para nada, interessa é que estejas bem..
ResponderEliminarAdorei esta tua sugestão pois é um peixinho que muito aprecio
beijinhos e tudo de bom!!
Uma refeição simples e saudável!!!:)
ResponderEliminarBjs.
Também gosto deste peixe.
ResponderEliminarbeijinhos
Sandrinha que belo salmão, pescaste na Ericeira :)
ResponderEliminarBeijinho grande
P.S. Depois confirmo os dias :)
Simples mas delicioso, como convém que seja o jantar durante a semana pois o tempo é pouco para tudo!
ResponderEliminarOlá Sandra! Olho que o teu salmão está com muito bom ar. Esse peixe também costuma ser o rei da minha casa. Beijocas :)
ResponderEliminarOlá Sandra, como te entendo - o tempo voa, principalmente nesta altura do ano que os dias parecem mais pequenos.
ResponderEliminarÓtima sugestão - lá em casa gostamos muito de salmão
boa dia
PAula
É exactamente igual ao meu almoço de hoje, Sandra. É uma coisa que faço pelo menos 1 vez por semana, adoro. Cá te esperamos pacientemente, não te preocupes.
ResponderEliminarBeijinhos grandes!
Sandra, esse salmao ta mesmo a pedi-las! Adoro! Simplesmente saboroso!
ResponderEliminarÉ tambem um dos meus peixes preferidos e este está com um aspecto divinal...
ResponderEliminarjinhos xana
Sandra que belo Salmão, não tivesse eu já almoçado e comia uma posta de bom grado.
ResponderEliminarbjs
Que delícia de salmão!
ResponderEliminarbjs
Sandra, que rico salmão até já comia...um beijinho.
ResponderEliminarOLÁ MINHA QUERIDA!
ResponderEliminarSINTO FALTA SUA NA MINHA COZINHA,MAS É POR CAUSA DO TRABALHO ENTÃO TÁ DESCULPADA,RSRS.
UM PRATO PERFEITO,HUMMMMMMMMM......DELÍCIA!!!
BEIJOS...
Me encantan el pescado así que ni decir que se me hace la boca agua al ver este rico plato con salmon. se ve estupendo.
ResponderEliminarOlá Sandrinha;
ResponderEliminaraí está o peixinho que o meu filho adora:) Eu nem por isso, mas lá vou comendo...
Adorei a tua sugestão que ficou com o aspecto bem delicioso:)
Continuação de boa semana!
Beijinhos da Formiguinha
Oi Sandrinha,
ResponderEliminarSuas receitas sempre deliciosas!
Adorei!
Bj,
Lylia
Sandrinha, revejo aqui o meu jantar de ontem! :) Adoro salmão.
ResponderEliminarUm beijinho.
Também é um dos meus peixes preferidos. A tua refeição ficou deliciosa, saudável e nutritiva!Costumo fazê-lo assim com frequência ;)
ResponderEliminarBeijinhos e bom trabalho :)
Olá, parabéns pelo teu blog, adoro salmão e essa particularmente ficou com um aspecto delícioso. (:
ResponderEliminar¡Ay Sandra me ha encantado y la guarnición divina!
ResponderEliminarBesos
Huummm comi um salmãozinho ontem em casa....adorei este aqui...
ResponderEliminardelícia..
bjim
olha eu amanha vou fazer mas é em papiotas nao sei se conheces pois faço com legumes é muito bom mas o teu esta 5* gosto muito deste peixe beijinhos
ResponderEliminarTAMBÉM É O MEU PEIXE PREFERIDO E ESSE PRATO FICOU BEM AO MEU GOSTO, POIS TEM TUDO O QUE ME AGRADA.
ResponderEliminarBJS
Oh, your salmon steak looks amazing! My favorite fish, too. Mmmmmmmmm.....xoxo
ResponderEliminarHummm, ainda bem que salmão é tão bom, hehehe...
ResponderEliminarBeijinhus,May
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