quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Massa Chinesa com Frango e Legumes

Olá!
Sou bastante apreciadora destes pratos orientais, gosto de combinar os temperos do molho shoyo com o molho inglês que na minha modesta opinião combinam na perfeição. E como já venho referindo sobre o meu enorme gosto pelas massas, podendo diversificar com tantos ingredientes, aqui vos deixo mais uma sugestão diferente e bem agradável!




Ingredientes:
(para 2/3 Pessoas)
  • 2 peitos de frango
  • 150 gr. massa chinesa
  • 1 alho francês cortado às rodelas (só a parte branca)
  • 1 cougette cortada aos cubos pequenos
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 150 gr. cogumelos frescos laminados
  • Óleo de sésamo q.b.
  • 3 colher de sopa de molho shoyo
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:
Comece por cortar os peitos de frango em cubos pequenos, tempere com o sal e a pimenta e reserve.

Na wok, deite um fio de óleo de sésamo e salteie o frango. Depois de frito, retire e reserve.

Entretanto num tacho à parte, coza a massa conforme as instruções da embalagem (cerca 5/7 minutos), escorra e reserve.

De seguida, regue novamente a wok com mais um pouco de óleo de sésamo e acrescente todos os legumes temperando com um pouco de sal, o molho shoyo e molho de soja, deixe cozinhar aproximadamente 7 minutos, não deixe que fiquem muito cozidos.

Por último junte o frango e a massa cozida, envolva tudo muito bem, deixe apurar cerca de 5 minutos em lume brando e está pronto a servir.

Bom Apetite! 

27 comentários:

  1. Che delizia, io sono golosa, ti seguo subito. Saluti da Roma, Italia!

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  2. Sandra, és cá das minhas! Adoro massa é comida chinesa.
    Esse teu pratinho tem muito bom aspecto!
    Beijinhos

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  3. Amei, Sandra! Adoro a gastronomia chinesa e a tua sugestão caiu que nem ginjas! Beijinhos

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  4. Ficou muito apetitosa, Sandrinha. Beijinhos

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  5. EU também aprecio essas comidinhas!
    beijinhos

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  6. Que deliciosa sugestão, gosto muito!

    Bjs.

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  7. Sandra! Ficou uma delicia eu também gosto muito dessa comida...um beijinho.

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  8. Qué rico!! Aquí en España los llamamos "fideos chinos" y a mi me encantan, además es una receta muy sana.
    Me gusta mucho.
    Bicos

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  9. OLÁ SANDRINHA!
    EU TBM APRECIO MUITO ESTE TIPO DE PRATO, A TUA MASSA TÁ BOA DEMAIS,HUMMMMMMMMM!!!
    BEIJOS.......

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  10. Sandra, que delícia minha boca encheu d´água.
    Também adoro.
    Bjo

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  11. Ficou um visual muito lindo e apetitoso Sandrinha, tbém sou apreciadora dessas massinhas. Bjos

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  12. Adorei este pratinho amiga, ficou com um aspecto maravilhoso, amei!

    beijinhos grandes

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  13. Apesar de delicioso,cuidadinho com essas comidinhas com as misturas de molhos e tal :)
    Como diz o variações, o corpo é que paga eheheh

    Beijinho

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  14. Olá Sandrinha, também adoro esta comidinha, o teu pratinho ficou bem apetitoso!
    Beijocas.

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  15. Também gosto muito de pratos orientais! A tua massinha ficou maravilhosa!
    Beijinhos :))

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  16. ui ui se o meu filho estive-se aqui ele dava-lhe um figo pois ele é fan desses pratos ele adora e o teu esta mesmo a seu gosto vou levar a receita para ele ok depois eu digo-te se ele gostou ok beijinhos

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  17. Sandrinha,
    Nem preciso dizer que esta com um aspecto delicioso... Pois como sabes sou suspeita deste tipo de pratinhos orientais. : ) Ja me servia de uma bela grafada amiga.

    Beijinhos!

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  18. Buenas noches sandra, yo tb soy muy amiga de la comida oriental aunque no la preparo mucho. tu plato se ve bien rico!

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  19. Olá Sandra,

    Que óptimo aspecto! Certamente melhor do que em certos restaurantes chineses.

    Beijinhos

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  20. Uma delicia esta massinha.
    beijinho

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  21. Oi Sandra,
    Eu também adoro comida oriental.Seu macarrão me deu água na boca.
    BJ,
    Lylia

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  22. Adoro massa chinesa!
    Gostei muito dessa receita, pois aprecio muito molho shoyo com legumes - hummm...
    Bjim
    Léia

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  23. Adorei a sugestão ;) que delícia !
    Beijocas

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  24. Que bela sugestão, adorei!
    Tem um aspecto fantástico :)

    Beijinho

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  25. Sou fã de comida oriental ...gostei dessa receita ..


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  26. Adoro massa chinesa! Este prato deve ser uma delícia :)

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho