segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Coroa Savoyarde à Maneira da Beth

Olá!
Este fim de semana tive a visita dos meus sobrinhos, o Rafael e a Daniela e como já andava a namorar esta receita fantástica da Beth,do blog Les Saveurs de Beth pensei...é hoje que esta receita não me escapa ;) e assim foi!!

Os miúdos gostaram tanto que por pouco nem conseguia provar esta delicia. Fiz algumas alterações, resolvi acrescentar um pouco da carne picada que sobrou do esparguete à bolonhesa que havia feito para o jantar do dia anterior, as batatas coloquei-as com pele e como não tenho uma forma igual à da Beth, utilizei a forma dos bolos ;).

É uma receita muito simples de fazer e fica realmente muito saborosa, com toda a certeza a repetir mais vezes, muito boa!!

Beijinhos e boa semana para todos!










Aqui fica a receita:

Ingredientes :

- 6 batatas meias cozidas
- 6 fatias de fiambre
- ½ queijo roblochon
- 3 ovos
- 100 gr. de chouriço
- 20 cl. de natas
- Sal e pimenta

Preparação :

Cobra uma forma, formato de coroa com o fiambre.
Descasque as batatas e corte-as às rodelas, lave-as e leve-as ão lume para lhe dar uma pequena cozedura.
Corte duas fatias de fiambre ãos quadados, corte o chouriço em pedaços pequenos e reserve.
Quando as batatas estiverem meias cozidas retire do lume e escorra-as.
Retire o queijo da embagem e lave-o com uma escova em àgua corrente, corte-o aos pedaços e reserve.
Cobra o fundo da forma com 4 fatias de fiambre, coloque uma primeira camada de batatas por cima, disponha do queijo cortado aos pedaços por cima das batatas, adicione o fiambre cortado e o chouriço.
Coloque novamente a ultima camada de batatas.
Num recipiente, envolva bem os ovos com o sal e pimenta e as natas, bata tudo muito bem com uma colher de varas.
Verta esta preparação por cima das batatas e leve ao frono a 200°C, durante 30 minutos.
Quando as batatas estiverem douradinhas retire e sirva de imediato.

Bom Apetite !

25 comentários:

  1. Que delicia a Beth, tem receitas fantasticas!

    Bjs.

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  2. Que bom aspecto e que ideia muito original!

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  3. Oi querida, nossa essa receita deve ser uma maravilha fiquei com água na boca as fotos estão uma tentação bjs!

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  4. Hummm... que delícia!
    Beijinhos

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  5. Fica mesmo muito bom..também já experimentei esta delicia....bjokitass

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  6. Eu é que queria ser tua sobrinha.
    Está uma reliquia haha. beijocas

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  7. Também fiz a semana passada e adoraram, ficou linda e apetitosa a tua coroa

    beijinhos e tem uma boa semana!

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  8. Que maravilha Sandra, gostei muito!
    A carne à bolonhesa foi uma excelente ideia.
    Beijinhos e boa semana

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  9. ola Sandra, grazas por visitar a miña cociña. Xa me dei una volta polas tuas receitas, que ricas!!!
    Anotei ese bacalao con espinacas gratinados para facer esta semana, ummmmm ten que estar de luxo. Un biquiño e boa semana.

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  10. que boas as receitas con bacalao!!! non sei se cambiarei para a lasaña de bacalao e espinacas, que pinta!!!! xa che contarei polo que me decidín ó final.

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  11. Sandrinha,
    Ficou linda e com um aspecto delicioso... Que sortudos os teus sobrinhos terem uma tia como tu amiga : )

    beijinhos e uma boa semana!

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  12. Sndra, ficou uma tentação...um beijinho.

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  13. Sandra a tua coroa ficou lindissima e com o aproveitamento da carne moida que tinhas deve ter ficado com um sabor bem delicioso, excelente ideia as batas com a pel, tonam-se mais gostosas, ficou lindissima a coroa, ultrapassaste a profesora!!!
    Contente que tenhas gostado amiga e obrigado pelo carinho que aqui me dedicaste.

    Beijinhos grandes

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  14. Olá :) Por cá passei e por cá fiquei!! Adorei o blog, virei mais vezes :)
    Beijinhos

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  15. Delicioso Sandra! Também fiquei de olho :)
    Um beijinho.

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  16. Realmente Sandra o aspecto que ela tem só podia ter ficado uma delícia :))
    Beijinho e boa semana!

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  17. wuau esta muito bonita gostei do interior parabens beijinhos

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  18. Sandrinha eu também posso ser tua sobrinha eheheheh
    Esta coroa ficou uma delícia amiga.

    Beijinho grande e boa semana.

    P.S. Espero que estejas melhor.

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  19. UAU....SANDRINHA FICOU PERFEITA!
    TEM RECEITAS QUE NOS DÃO ÁGUA NA BOCA ESTA É UMA ,HUMMMMMMMM....DELÍCIA!!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS.........

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  20. ¡Madre que pinta más buena!

    No me extraña que disfrutaran.

    Besos

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  21. E ficou tão linda quanto a da Beth amiga. Fiquei tentada também com essa receita, mas são tantas delicias que tem no blog dela que nem sei qual faço primeiro heheh. Parabéns ficou linda de viver, não foi a toa que Rafael e Daniela adoraram. Bjos uma ótima semana

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  22. Grazie Sandra per questa gustosa ricetta!!!!!!

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  23. Realmente Sandra, parece uma delicia!!!
    bjs

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  24. Estou louca para fazer essa receita também!

    Vejo que fica mesmo uma delicia não é? Além de muito linda,

    Parabéns!

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  25. Fica mesmo fixe, imagino que essa mistura deve ser excelente :)
    Original
    beijoca

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho