segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Cocktail de Gambas

Olá a todos!
Domingo de manhã, ainda enrolada nos meus lençóis, olho para as janelas vejo entrar um tímido de raio de sol e penso, o que vai sair hoje na minha cozinha...peixe, com toda a certeza!!
Perguntei ao Sérgio o que lhe apetecia petiscar e como sempre fui eu a dar a sugestão...muito bem, então aqui fica a entrada que escolhi para uma refeição domingueira bem saborosa...
Ficaram a faltar alguns ingredientes para completar a decoração da taça tais como, a salsa, o limão e umas tostinhas...A salsa e o limão teimaram em não aparecer no meu frigorífico, as tostinhas foi completo esquecimento ;(...Enfim, para a próxima ficará com uma deco mais completa, afinal o que importa mesmo é o conteúdo, certo?

Beijinhos e Boa semana!







Ingredientes:
  • 300 gr. de camarão
  • 1 iogurte natural
  • 1 ovo cozido
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de chá de rum ou whisky
  • sumo de meio limão
  • 1 colher de sobremesa de salsa picada
  • 1 limão cortado em rodelas
  •  Folhas de Alface q.b.

Preparação:
Coza o camarão e de seguida descasque-o. Guarde 6 camarões para a decoração das taças, o restante triture e reserve.
Numa tigela, deite o iogurte natural, o ketchup, o camarão triturado, o rum ou whisky, o sumo do limão, envolva tudo muito bem. (se pretender pode ainda acrescentar uma colher de sobremesa da maionese).
Lave a alface e disponha as folhas nas taças (cerca de 2), de seguida divida o preparado sobre as taças, enfeite com o restante camarão, rodelas de limão e salsa leve ao frigorífico até ficar bem fresquinho.
Sirva com tostinhas!

Bom Apetite!

23 comentários:

  1. Opá, é coisa que nunca comi, não sei porquê... tem tão bom aspecto e pelos ingredientes parecem-me tão bem, tenho a certeza que vou gostar!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  2. Oh Sandra, está perfeito mesmo sem os acréscimos! Eu AMO camarão... É coisa que não falta nos dias especiais e marca sempre presença nas entradas natalícias! Geralmente acompanho com molho Aioli mas adorei a tua sugestão de molho. Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. POR AQUI AMIGA TEM TRÊS DIAS QUE NÃO VIMOS A COR DO SOL, ESTÁ CHOVENDO DIRETO.
    DELÍCIA DE RECEITA O ASPECTO ESTÁ PERFEITO!!

    TENHA UMA ÓTIMA E ABENÇOADA SEMANA!
    BEIJOS........

    ResponderEliminar
  4. Sandrinha, ficou lindo um luxo mesmo...o que ganhaste depois duma coisa tão bonita?? Um beijinho.

    ResponderEliminar
  5. Uma verdadeira delícia, tem tão aspecto!!!
    Bjs :).

    ResponderEliminar
  6. Amiga memso sem o resto dos ingredientes para a decoração esta tassa ficou divina, linda..linda eu me servia jà!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Está excelente, não punha nada... manda vir aqui para a Moita. Gostei imenso da receita... deve ser deliciosa. Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Oh!! un plato delicioso! se ve estupendo!
    Saludos

    ResponderEliminar
  9. menina esta o maximo eu adoro tudo que leve camarao e esse ja ca cantava ou se cantava podes crer que sim hehe ficou o maximo 5* beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Nem são precisos os acrescimos :) ficou fantástico

    Beijinhos e uma boa semana
    Cláudia

    ResponderEliminar
  11. Sandrinha, faltou o que minha amiga?? Está perfeito, linda decoração, e sinceramente a salsa, o limão e as tostinhas não fizeram falta, ficou belíssimo e de muito bom gosto. Adorei Bjos ótima semana

    ResponderEliminar
  12. Ai Sandra, agora que tem pede sou eu, tem jeito de mandar esta entrada para mim?
    Que delícia adoro, vou levar a receita do molho, parece divino, nunca fiz assim
    Bjos

    ResponderEliminar
  13. ola sandrinha, tu sonhas com paparoca, rapariga!!!mal acordas ja falas em comida com o sol!:)
    este fim de sema tambem foi de camarao, ehehehheh, e estava deliciosos, os teus estao fantasticos.beijokas kida

    ResponderEliminar
  14. Oh Sandrinha eu adoro esses bichinhos cor de laranja :) podes mandar uma tacinha pra je que eu tenho cá tostas, limão e a salsa eheheh

    Beijinho e boa semana linda

    ResponderEliminar
  15. Olá Sandra,

    Que deliciosa entrada, adorei!!!

    Seja Feliz!!!
    Boa Noite!!!
    1000 Beijokinhas

    ResponderEliminar
  16. MESMO ASSIM FICOU ÓPTIMO A GAMBAS NUNCA DIGO QUE NÃO...
    BOA SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  17. Que belo cocktail Sandra :P ai esses camarões ai a rirem-se para mim hihihihi

    ResponderEliminar
  18. Bom dia Sandra!

    Que delícia de cocktail!!

    Bjocas

    ResponderEliminar
  19. É bom e com pouco colesterol, tb já vi esta receita com creme fraiche evitando assim a nossa "amiga" maionese.
    beijinhos e bom dia!

    ResponderEliminar
  20. Ficou lindo e requintado, a receita é deliciosa.
    Beijinho!

    ResponderEliminar

Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho