quarta-feira, 26 de outubro de 2011

YAKISOBA LÁ DE CASA

Olá!
Hoje venho deixar-vos uma receita muito prática de fazer e simplesmente deliciosa. Gosto bastante de comida oriental e numa das minhas pesquisas pelo blog da querida Duxa, Cozinhadaduxa descobri este prato que logo me prendeu a atenção. Tal como a Duxa referiu, yakisoba é um prato, conhecido internacionalmente, é composto por legumes e verduras que podem ou não ser fritos juntamente com o macarrão e aos quais se agrega algum tipo de carne.  Gostei bastante, com toda a certeza uma receita para fazer e refazer muitas vezes ;)

Um beijinho a todos!




Ingredientes:
1 chávena de rebentos de soja
1 cenoura cortada em tirinhas finas
1 chávena de ervilhas
1 cebola grande picada em pedaços médios
200g de cogumelos laminados
400g de tiras de frango
1 pimento vermelho ou amarelo cortado em tiras
1 colher de sopa de azeite
4 colheres de sopa molho shoyo
1 colher de sopa de farinha maisena
200ml de água
150 g de noodles

Preparação:
Coza a massa com água e sal, escorra e reserve.
Num wok ou similar adicione um fio de azeite, refogue um pouco a cebola, acrescente os pedaços de frango, regue com o molho shoyo e cozinhe por 10 minutos.
Adicione a água com a maisena diluida e deixe o molho começar a ferver e engrossar, nessa altura adicione todos os legumes e deixe cozinhar em lume alto por mais 10 minutos, verifique o sal , se necessário pode adicionar mais molho shoyo, findo este tempo adicione a massa que tinha reservada envolva muito bem e sirva de imediato.

Bom Apetite!

26 comentários:

  1. Uma deliciosa refeição!
    Beijinhos

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  2. Ficou com muito bom aspeto!

    Bjs.

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  3. UAU, QUE DELÍCIA AMOOOOO!
    BEIJÃO....

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  4. Sandra, uma verdadeira delicia...um beijinho.

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  5. Tallarines tres delicias!que ricos! tienen un aspecto buenísimo. Bsss wapísima.

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  6. Hmmm que bom aspecto. O Sarinho ia gostar e eu também. Ficou divino. Bjs

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  7. Uma refeição maravilhosa e mesmo ao meu gosto! Bjs. Lúcia

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  8. Ficou com excelente aspecto. É engraçado que já esta semana pensei nessa receita da Duxa. Vou fazer brevemente também.
    Beijinhos

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  9. Ai que bom, ando com tanta vontade de experimentar algo assim lá em casa, mas o meu marido diz que não aprecia, sabe lá ele, faço e pronto, né?
    bjs

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  10. Oh! Adoro la comida oriental! O¡Parece sacado de un auténtico restaurante de Hong Kong!

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  11. também gosto muito de comida oriental, mas lá em casa não tenho companhia!
    Beijocas
    Paula

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  12. Olha que delícia Sandrinha, gostei do aspecto.

    Beijinho

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  13. Não conhecia mas que bom aspecto tem tem....bjokinhass

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  14. Olá Sandra, tb gosto muito de comida oriental e este prato está muito bom.
    beijinho

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  15. Que maravilha Sandrinha, uma refeição que me enche as medidas!! Ficou delicioso o teu yakisoba :)
    Beijinhos

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  16. ¡Me apunto! que buenos.

    Besos

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  17. Sandrinha eu vi esse yakisoba no blog da Duxita, achei tentador, agora vendo o seu achei maravilhoso tbém, desse jeito vou ter que fazer o sacrificio e fazer em casa tbém, adoro yakisoba, siplesmente delicioso...bjokas

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  18. Olá Sandra!
    Já estou de volta e tenho muitas receitinhas para publicar.
    Gostei imenso daqs tuas novas receitas. E em especial este yakisoba que tanto gosto. Eu também costumo fazer bastantes vezes mas a minha receita é muito diferente,

    Beijinhos

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  19. Delicioso e bem apetitoso! Se vem da Duxa, é bom concerteza.
    Um beijinho.

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  20. Sandra... aqui em casa também gostamos muito de yakisoba e sempre dá para aproveitar alguns legumes que por vezes sobram.
    Normalmente reutilizo sempre legumes que em geral não dariam para uma refeição, contudo se os juntarmos a outros, teremos uma grande variedade, óptimos para este tipo de refeição :-)

    Bjokas

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  21. Sandrinha,
    Ficou com um ótimo aspecto esse yakisoba... muito apreciado cá em casa.

    Beijinhos!

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  22. Que delicia de prato, gostei muito, Sandra
    Um beijinho

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  23. Deliciosos!!!. me encantan los platos exóticos. un beso.

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  24. Cá em casa gostamos mto... k delícia de aspecto :)
    beijo

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  25. Oi Sandra,
    Yakissoba, faço no mínimo 1 vez por mês, adorei ficou lindo.
    Adorei o blog.
    Abraço
    Vânia

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho