quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Pão de Leite e Chocolate

Olá!
Apetecia-me um lanche diferente, um pão diferente! Entretanto e após várias pesquisas, acabei por fazer esta maravilha que resultou num lanche bem agadável com várias amigas!
Ficou bastante fofo, acabado de sair do forno (só queria que sentissem o cheirinho que ficou pela casa, o cheiro do cacau....) barrado com uma manteiguinha, hummm...muito saboroso!!


















Ingredientes:
  • 500 gr. Farinha T65
  • 250 ml. Leite
  • 50 gr. Manteiga à temperatura ambiente
  • 80 gr. Açúcar
  • 25 gr. Fermento de Padeiro
  • 50gr. Cacau em pó
  • Sal q.b.


Preparação:


Coloque todos os ingredientes na cuba, começando pelos líquidos, o sal (pouco), o fermento de padeiro esfarelado e por último a farinha, programe a máquina no programa basic durante 15 minutos.

De seguida, retire metade da massa e num tupperware untado com um pouco de óleo (usei o spray espiga) e reserve. Na outra metade junte o cacau em pó e amasse durante 15 minutos, reserve e deixe repousar até dobrar o volume!

Findo esse tempo, numa bancada polvilhada com um pouco de farinha, estenda as massas em forma retângular e sobreponha a massa com cacau por cima da massa branca.

Enrole como se fosse uma torta, deixe repousar mais 15 minutos, pincele com leite e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, durante 25 minutos. Ou então faça como eu, corte a massa em vários rolinhos e leve ao forno!

Bom Apetite!

37 comentários:

  1. Te ha quedado genial!!
    feliz tarde!!!

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  2. Que maravilha!!!! Para mim podem ser dois se faz favor!!!!

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  3. Hummm Sandrinha que aspecto delicioso os teus pãezinhos de leite, levo a receitinha comigo

    beijokas e obrigada pela gulosa partilha!

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  4. Também já fiz e ficaram uma maravilha....adoro...bjokitass

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  5. Uau Sandra! Que pão de leite fantástico...estou aqui a pensar que belo lanchinho foi o vosso com esta delícia...parabéns, ficou 5*!!Gostei da originalidade...
    Beijinho

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  6. Fiquei a babar amiga, apesar de perfeito ficou lindissimo adorei e levo comigo a receita para os meus gulossos de casa, obrigado por esta deliciosa partilha.

    Beijinhos grandes

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  7. Que maravilha!
    Ficou mesmo muito bonito

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  8. Fiquei com água na boca de ver este pão! Além do aspecto, deve ter ficado delicioso!
    beijos

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  9. Olha hoje temos padeira de serviço :) faz zona Norte menina? eheheh pode deixar pendurado na porta uns 6 pães e aponta na sebenta que eu pago no fim do mês eheheheh

    Ficaram lindos amiga.

    Beijinho

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  10. Sandrinha,
    Ficaram lindos e perfeitos amiga... O que eu gosto desses pãozinhos : ) Ate já estou a imaginar o saborzinho, barrados com manteigita hummmm

    Beijocas

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  11. a falta que me faz uma máquina de fazer pão... Sniff sniff!! também quero!!!

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  12. Que maravilha Sandrinha, sobrou alguma migalhita???
    B.

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  13. Sandra, ficou lindíssimo...um beijinho.

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  14. hummm tambem quero um pode ser? haaaa olha estam muito bons so de olhar da vontade de comer parabens beijinhos

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  15. Que maravilha! Ficaram o maximo!

    Bj.
    felismina.blogspot.com

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  16. Que bonitos!!!Vou anotar esta receitinha para fazer um dia destes!!

    Bjoka
    Rita

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  17. Isto é uma ideia que me ultrapassa.
    Genial essa cabeça!
    Beijinhos

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  18. Sandrinha que pãozinho mais elaborado. Gostei muito do seu passo a passo, lindas as massas, o preparo, tudo perfeito, ficou lindissimo esse pão, diferente do que estamos acostumadas a ver
    Deve estar delicioso. Bjos

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  19. Que delícia, ficou lindo!!!!!

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  20. Esse pão é muito bom e ficou lindo. Conheço a receita do blog da gasparzinha,do No soup For You.
    Um beijinho

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  21. What a beautiful bread. The swirl looks very pretty and the bread looks so soft and moist! Great job!

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  22. Ficaram tão bonitos os teus pãezinhos!
    Beijinhos

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  23. you're so talented...picture perfect recipe..;)
    Tasty Appetite

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  24. Olá,
    devem estar mesmo deliciosos sem dúvida, a avaliar pelo aspecto....
    bjs

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  25. Que coisa bonita... ai se o meu filho vê isso, então é que me obriga mesmo a fazer!lol
    Ficaram lindos e muito fofos e aposto que comidos numa boa companhia ;)

    Beijinhos

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  26. Sandra, que pequena maravilha! Estão a piscar-me o olho, ai pois estão. Quero um para o lanche!
    Um beijinho.

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  27. Que belo pão! A cor ficou tão linda!
    Bjs

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  28. Sandra, muito obrigada pela sua visita e por se ter juntado aos meus seguidores.
    Tentei juntar-me, também, à sua lista de seguidores, mas não consegui. Tentarei mais tarde.
    Adorei este espaço de culinária, tão inovador e carinhoso. Vê-se que adora o que faz e desejo-lhe, por isso, o maior sucesso.
    Beijo da Nina

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  29. ¡Impresionante corte el del pan!

    Buenísimo.

    Besos

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  30. cheguei tarde demais :( não sobrou uma fatia ...
    muito lindo e bom de certeza
    bom fim de semna
    paula

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  31. O efeito final é maravilhoso :)

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  32. Como é diferente!!!! adorei este pão. Parabéns pelo Blog. Bj, Márcia.

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  33. Nada más entrar en tu blog me enamoró la foto de este pastel, y no he parado hasta encontrarlo, me encanta tu blog Sandra tienes unas cosas riquísimas!!!
    Me quedo de seguidora y me llevo esta receta, gracias por visitarme .
    Bss

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho