Olá!
Parece que finalmente este calor outonal foi embora e agora sim, já cheira a Outono. Há muito tempo que não chovia e já começava a fazer bastante falta. Hoje já senti vontade de calçar as minhas botas, agasalhar-me um pouco mais, sair à rua e sentir o cheiro da terra molhada e o fresquinho da manhã...sim, é Outono!!
E para dar início a mais uma semana recheada de muitas surpresas, aqui fica uma sugestão para uma refeição diferente e muito saborosa!
Ingredientes:
- 2 filetes de Pescada
- 1 Alho francês
- 1 Cenoura ralada
- 250 ml. molho bechamel (fiz na bimby)
- 4 folhas de massa filo
- 1 fio de Azeite
- Sal e Pimenta q.b.
- sumo de 1/2 Limão
Preparação:
Numa frigideira, deite um fio de azeite, junte o alho francês cortado em rodelas fininhas, a cenoura ralada e deixe refogar ligeiramente.
Entretanto, tempere os filetes de pescada com o sal, a pimenta e o sumo de limão, junte ao refogado e deixe cozinhar, vá mexendo de forma a que a pescada fique bem lascada.
Por último, adicione o molho bechamel (fiz na bimby, temperei com um pouco de sal, pimenta, noz moscada e alho em pó) envolva tudo e apague o lume.
Abra as folhas da massa filo, pincele com um pouco de azeite e una-as duas a duas. Divida o preparado de pescada sobre as folhas, dobre a massa sobre o recheio e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 20 minutos ou até que a massa fique douradinha!
Bom Apetite!
Olá Sandra, gostei muito desta receita.
ResponderEliminarBjs...
Sandra adorei ....adorei.... perfeitinhas e so de ver o recheio fiquei a salivar, bela refeição parabens amiga.
ResponderEliminarbeijinhos grandes
Que maravilha Sandrita, ficou mesmo um must...bjokitas
ResponderEliminarOlá Sandrinha, é verdade, já cheira a Outono e apetece pôr as nossas roupas de inverno... ;)
ResponderEliminarGostei muito desta tua sugestão, está bastante apetitosa. Bjs
Que bom aspeto, ficaram lindas as almofadinhas!
ResponderEliminarBjs.
Adorei esta sugestão, a massa filo é das minhas versões preferidas de massas e esta combinação parece resultar lindamente.
ResponderEliminarUma óptima sugestão!!!Adorei a combinação!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
SANDRINHA QUERIDA,
ResponderEliminarPOR AQUI ESTÁ FAZENDO TANTO FRIO QUE DÓI OS OSSOS PARECE QUE ESTAMOS NO INVERNO,JÁ SINTO FALTA DO CALOR, QUE ESTÁ QUASE CHEGANDO.
COMO SEMPRE SUAS RECEITAS SÃO DE DAR ÁGUA NA BOCA!
BEIJÃO E ÓTIMA SEMANA!
Sandrinha que delícia, adorei a sugestão. Sobrou alguma coisinha para mim? :)
ResponderEliminarBeijinho
Estupenda receta une la textura crujiente de la masa filo con la melosidad del pescado.
ResponderEliminarUn besito
Que delicia!!!
ResponderEliminarQue bela receita dá uma fome só de olhar...
Beijinhos
Que delícia, Sandra, parece mesmo um folhadinho. Tenho de arranjar a receita da massa filo. Beijinho
ResponderEliminarQue delícia! O recheio me parece muito saboroso.
ResponderEliminarbjs
Hummm Que apetitoso! Vou levar a receita cmg ;)
ResponderEliminarBeijinho e boa semana :)
Cris
(http://salpicosdoces.blogspot.com)
Que receitinha boa e apetitosa Sandrinha e com a massa filo fica ainda mais especial, adorei
ResponderEliminarbeijinhos e tem uma boa semana!!
Uma delicia Sandra, gostei imenso!
ResponderEliminarBeijinhos e uma boa semana.
Sandra, está hiper requintado!
ResponderEliminarEstás uma chefa de 1º!
Hummmmm Sandra, ficou bem ao meu gosto com essa massa filo deve ter ficado mesmo uma delícia, gostei :))Beijinhos
ResponderEliminarSandra, a tua receita ficou um mimo...um beijinho.
ResponderEliminarPor aqui também chegou a chuva, e voltou em grande!
ResponderEliminarGostei muito desta tua sugestão, o recheio está super apetitoso.
Ese corte lo dice todo.
ResponderEliminar¡Fabuloso, espectacular!
Besos Sandra
Fantástica receta Sandra. Una manera diferente de comer pescado.
ResponderEliminarUn beso
Boa sugestão!
ResponderEliminarDeve ser muito bom!
Bjs*
Sandra, estão lindas as almofadinhas, sem duvida uma optima sugestão.
ResponderEliminarbeijinho e boa semana
Delícia de receita, Sandrinha!
ResponderEliminarBj e ótima semana,
Lylia
Assim a pescada sabe bem melhor! Delicioso.
ResponderEliminarUm beijinho.
RESPONDENDO A SUA PERGUNTA SANDRINHA, TRIGO PARA KIBE É UM TRIGO ESPECIAL ELE É MEIO GROSSO PARECE MUITO COM O FARELO DE TRIGO, É TOTALMENTE DIFERENTE DA FARINHA DE TRIGO NORMAL.
ResponderEliminarOBRIGADA PELA PERGUNTA,EU ACHEI QUE AÍ EM PORTUGAL VENDIA TRIGO PARA KIBE.
BEIJÃO....
Um espectáculo de refeição e com uma apresentação soberba. Parabéns. Bjs. Lúcia
ResponderEliminarQue delcía tão grande Sandrinha...a massa é fantástica e o recheio está maravilhoso!! 5*!
ResponderEliminarBeijinho
E aqui ta um calor danado Sandrinha, choveu sexta, sábado e ontem, e hoje abriu o maior sol e está um calorzão. Adorei essas almofadinhas de pescada amiga, ficaram lindas e pelo aspecto deliciosas...beijinhos linda semana
ResponderEliminarGostei imenso desta almofada, fica muito bem com a massa filó
ResponderEliminarUm beijinho e boa semana
Sandrinha,
ResponderEliminarEssas almofadinhas estão com um aspecto delicioso... Que bela receitinha amiga : )
Beijinhos
Olá Sandra adorei a receita está com expecto delicioso:)beijinhos Delfina alves
ResponderEliminarUma fantástica refeição...essas almofadinhas devem ser bem boas :)
ResponderEliminarBjocas
Que rico, Sandra! Y las fotos buenísimas!
ResponderEliminarSandrinha, estou com um pacote de massa filo há meses no congelador e não sei o que fazer com ela! Acabasse de me dar uma ótima ideia!!! Adorei suas almofadinhas, vou fazer uma versão aqui com camarões!!! Depois te falo como ficou! beijos
ResponderEliminarGrazie Sandra, questo splendido piatto lo provo, baci!!!!!
ResponderEliminarQue delícia de sugestão Sandra, está anotadíssima.
ResponderEliminarUma variação deliciosa para servir a pescada, e fica linda..
Beijos
Olá Sandra;
ResponderEliminarnunca provei massa filo mas ando tentada a experimentar.
Gostei muito das almofadas de pescada porque além de deliciosas ficaram com uma aparência fantástica. Os olhos também comem:)
Boa semana!
Beijinhos da Formiguinha
Parece-me maravilhoso, que combinação deliciosa! Beijinho (já consigo comentar no teu blog) :-)
ResponderEliminarAdoro peixe e suas receitas estao divinas!! Adorei! Beijo. ;)
ResponderEliminarAdoro massa filó, e muito boa. E estas almofadinhas ficaram muito apetitosas :)
ResponderEliminarMenina, sou louca por massa folhada, com esse recheio deve ter ficado show!
ResponderEliminarUma verdadeira tentação!
Bjuss!!!
Muito apetitoso.
ResponderEliminarO recheio tem óptimo aspecto.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Si que hace falta la lluvia, aunque cuando tengo que coger el coche no me hace mucha gracia
ResponderEliminarSe ve bien rico este hojaldre
wuau mas que bom que estam adorei beijinhos
ResponderEliminar