terça-feira, 6 de setembro de 2011

Compota de Maçã e Canela

Olá!
Esta compota nasceu na necessidade de consumir algumas maçãs que permaneciam na minha fruteira, por muito pouco calor que se faça sentir, as nossas frutinhas não duram nada e têm de ser consumidas muito rapidamente, pelo menos na minha cozinha...será da qualidade da fruta ou da própria fruteira? rsrsrsrs...

Bom, aqui fica uma sugestão para uma deliciosa compota de maçãs, que fiz durante o fim de semana. Fui espreitar o meu livro da bimby, vi algumas receitas de compotas com outros frutos e acabei por adaptar esta compota com maçãs. Ficou bem saborosa, o limão corta um pouco do doce, o que para mim fica perfeito ;),







Ingredientes:

  • 1 Kg. de Maçãs descaroçadas e cortadas em pedaços
  • 1 limão cortado em pedaços e sem casca
  • 350 gr. Açúcar
  • 2 colheres de sobremesa de Canela
  • Aroma de Baunilha q.b.
Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes no copo da bimby e programa-se 30 Minutos/ 100ºC/ Vel. 2. 
Findo esse tempo, se estiver muito líquido programe novamente na mesma temperatura e velocidade, cerca de 10 minutos.
No final, se preferir pode triturar cerca de 5 segundos, velocidade 5!

É só distribuir a compota pelos frasquinhos, deixar arrefecer e está pronto a servir!

Bom Apetite!

31 comentários:

  1. Oi Sandrinha!
    Que receita maravilhosa... e que perfume deve ter ficado pelas redondezas, hein?!
    Vc caprichou demais na embalagem... fofo demais!
    Acabei de comentar na cozinha da Lina (aromadecaf.blogspot.com) sobre uma geléia de maçã e tomate...e agora vendo a sua, abriu o apetite para belas torradinhas =D
    Um bejim grande e tenha uma semana abençoada!

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  2. Olá Sandra!

    Na minha cozinha acontece o mesmo mas nunca fiz compota de maça. Gostei muito da tua e acho que vou experimentar. Adoro doces com maça e canela.:)

    Ficou com uma cor linda e adorei os frascos.

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  3. Ainda no outro dia fiz o mesmo e juntei também peras... temos que aproveitar tudo!! bjks

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  4. Uma boa maneira de começar a preparar o Outono....:) Uma excelente combinação que funciona sempre bem!

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  5. Olá Sandra!
    Gostei muito deste teu docinho, deve ser muito bom.
    As fotos estão 5 estrelas, parabéns.

    Beijinhos

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  6. Olá Sandra,
    Que linda compota! Deve ter ficado de-li-ci-o-sa!! Maça e canela é muito bom, gostei muito! Os frasquinhos estão bem mimosos!! :)
    Beijinho e uma boa 3ª feira!

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  7. Fotos e receita geniais. tenho mesmo de dar mais uso à minha Bimby.
    Adorei a compota e sendo na Bimby não temos de andar a mexer constantemente o doce nem há o perigo de ficar agarrado ao fundo do tacho.
    Gostei muito.
    Um beijinho
    Patrícia

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  8. Que apresentação linda fico imaginando o sabor dessa maravilha hummm...bjs!

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  9. Oi Sandra,
    Adorei a receita.Maçã e canela é minha combinação preferida.
    Obrigada pelos parabéns ao Simples Assim.
    Bj,
    Lylia

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  10. Uma bela sugestão e sabe sempre bem uma bela compota caseira!

    Bjs.

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  11. Que maravilha de compota, e que maravilha de frascos também!

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  12. SANDRINHA QUERIDA, FICO ENCANTADA COM SUAS RECEITAS E COM O SEU CAPRICHO, BELA RECEITA!
    AS FOTOS ESTÃO LINDAS!

    BEIJOS.......

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  13. Cor e textura excelentes Sandrinha, gostei muito!
    Beijocas.

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  14. A dupla maçã e canela é irresistivel! Também estou a planear fazer doce de maçã e canela :)
    Um beijinho.

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  15. Oi Sandra, vim retribuir a visita e conhecer sua cozinha, adorei. Esta compota então...
    Bjo

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  16. Sabes, que a semana passada(como todos os anos) fiz compotas para guardar para o Inverno.
    Fiz de todos os sabores...curiosamente de maçã nunca fiz,acreditas!
    Vou levar comigo e fazer, quando terminarem as desta "empreitada"!
    Beijinhos grandes.

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  17. Olá Sandra,
    Compota de maçã ainda nunca experimentei fazer, mas qualquer dia lá vai calhar, até porque doce preferido do marido é doce de maçã.
    Ficou bem bonita a tua.
    Beijinhos

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  18. Eu quando vejo receitas de doces caseiros só me consigo repetir! ADORO. Então com umas tostinhas ou torradinhas! Este deve ter ficado muito bom!

    Beijinhos

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  19. Maçã e canela amiga perfeito....bjokinhass

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  20. Sandra,

    Muito boa esta compota , bjs

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  21. Sandrinha, que delicia de compota, as de maçãs são as minhas preferidas, pois além de saborosas, deixam um aroma delicioso pela casa por conta da canela. Ficaram lindas nesses frascos, vc é muito caprichosa, ficaram um charme... Bjokas

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  22. Adorei seu blog e tb já estou te seguindo.


    beijinhos

    Pati Beatriz

    Confraria dos Chefs

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  23. Sandrinha que compota deliciosa, esss bolachinhas estão prontas a sr atacadas será que ainda vou a tempo? eheheheh

    Beijinho

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  24. Olá Sandra não sou grande apreciadora de compotas mas acho que esta de maça com canela deve ser muito boa :) Beijinhos Delfina
    saboresesaberesdadelfinaalves.blogspot.com

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  25. Sandrinha, quando mais vejo vocês aí falando de Bimby, mais quero uma!!! rsrs Ainda mais depois de entender que Bimby - Thermomix! rs Excelente compota, adorei! beijos

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  26. Non capisco tutte le parole ma dalla foto sembra buona

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  27. Gosto muito de fazer doces, são mesmo maravilhosos! Também faço na minha Mycook e ficam deliciosos :) O seu doce de maçã está lindo e também faço assim. beijos

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  28. Olá
    Obrigada a todos pelos vossos simpáticos comentários :)))

    Moni
    Queres vir lanchar comigo, ainda há por aqui um frasquinho de compota, eheheheh...
    Um beijoka

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  29. Que delícia esta compota ! Adoro maçã. Receita anotadinha....

    Beijo grande.

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  30. é um cheirinho a canela estou agora a fazer aver como sai :)

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    1. Olá Xana
      Espero que esteja a correr bem esta experiência ;))
      Um beijinho

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho