Olá!
Um bom prato de bacalhau nunca se nega na minha cozinha, é sempre muito bem vindo seja de que maneira for cozinhado ;), desta vez resolvi pegar numa receita da minha mãe e fiz esta maravilha!
Ficou bastante saboroso, existem mil e uma maneiras de cozinhar um prato de bacalhau, aqui deixo mais uma saborosa sugestão!!
Um beijinho a todos!
Ingredientes para 12 pessoas:
- 5 Postas de Bacalhau Grandes
- 1,5 Kg. Batatas
- 3 Cebolas
- 5 dentes de Alho
- 1 Ramo de Coentros
- 6 Ovos
- Farinha p/ panar
- 1 Ovo p/ panar
- Azeite q.b.
Comece por cortar as batatas ás rodelas e frite em azeite bem quente.
De seguida coza os ovos durante 15 minutos.
Corte o bacalhau em fatias e reserve.
Entretanto, corte as cebolas em meias luas juntamente com os alhos, reserve.
Passe o bacalhau por ovo e farinha e leve no mesmo azeite a fritar.
Remova parte do azeite e faça um refogado com as cebolas e os alhos.
Coloque numa travessa as batatas, o refogado das cebolas, o bacalhau frito por cima, os ovos cozidos cortados em rodelas e polvilhe com os coentros picados.
Leve ao forno a gratinar aproximadamente 15 minutos.
Bom Apetite!
Que bom aspecto, é uma refeição mesmo deliciosa.
ResponderEliminarSandra, o teu bacalhau ficou com um aspecto maravilhoso e eu que adoro esse peixinho seja de que maneira for cozinhado para mim hoje vai ser cozido com hortaliças...um beijinho muito grande.
ResponderEliminarFicou saboroso de certeza. Gostei muito da sugestão.
ResponderEliminarBeijinhos
OLÁ SANDRINHA!
ResponderEliminarCOM ESTAS FOTOS LINDAS E ESTA RECEITA SÓ POSSO LHE DIZER TÁ BOM DEMAIS, HUMMMMMMMMM!
BEIJINHOS........
Que maravilha! Eu adoro bacalhau, desde que não seja o típico de natal, cozido, de resto adoro! E ainda para mais com esse pano de fundo!
ResponderEliminarBeijinho
Que belo prato, também gosto de bacalhau de qualquer maneira.
ResponderEliminarUm beijo
Muy buena receta !!!
ResponderEliminarJoan i Sara
Olá Sandra!
ResponderEliminarAmanhã, já sei o que vou fazer para o almoço.
Bjs...
Sandrinha, aii como eu queria experimentar um bacalhau feito por vc menina! Fico aqui babando!!! beijos
ResponderEliminarHUmm. Sandrinha... que delicia, e as esta hora da tarde, com fome que já estou comeria este prato sem susto.
ResponderEliminarAdoro bacalhau e esta receita com certeza vai para minha lista.
Bjo
Fê
Nossa, que delícia! Bacalhau com ovos e batatas são meu acompanhamento preferido. Achei perfeito!
ResponderEliminarbeijos
Uma maravilha amiga, adoro bacalhau e ficou com um aspecto maravilhoso o teu...bjokitas para ti e para a tua mami...
ResponderEliminarPois cá em casa bacalhau tb vai de qq jeito, e k belo bacalhau tu nos trazes :)
ResponderEliminarbeijinhos
Que rico prato de bacalhau!
ResponderEliminarBjocas
As batatas em azeite ficam tão boas!
ResponderEliminarBeijinhos
Que saudades do bacalhau português, Sandra!Delícia.
ResponderEliminarBj,
Lylia
O prato está soberbo, e com esse verde por trás, lindoooooooooo
ResponderEliminarbeijo
Um belo pratinho...
ResponderEliminarBjs.
GOSTO DE COZINHAR BACALHAU PORQUE TEMOS IMENSAS RECEITAS.
ResponderEliminarO TEU FICOU UMA MARAVILHA.
BJS
O aspeto parece ser delicioso, mas para ter a certeza tenho que experimentar :) Gostei da tua sugestão.
ResponderEliminarBeijinhos
Sandrinha agora já existem 1002 maneiras de cozinhar bacalhau porque esta não vem no livro é da tua mãe :)
ResponderEliminarE que bom aspecto... :)
Beijinho
Estou salivando querendo nem que seja só um pouquinho...
ResponderEliminarBeijinhus, sorrisos, abraços e muitas delicias!
Mayana
baonilha.blogspot.com
bemcasadodebaonilha.blogspot.com
@baonilha
hummmmmmmmmmmmmmm Sandrinha que delicia este prato de bacalhau..... beijokas
ResponderEliminarhummmm adoro esta 5* beijinhos
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