Olá!
E para finalizar esta semana aqui fica um delicioso semi-frio de maracujá!
Os semi-frios podem ser confecionados de diferentes formas, desta vez apeteceu-me fazer algo mais light e substitui as natas por iogurtes naturais, tornando-o mais suave e fresquinho. O marido que não aprecia doces, fartou-se de elogiar a sobremesa, pois para ele e para mim também ;) não ficou muito doce, mesmo no ponto!
Ingredientes:
- 1 lata de polpa de Maracujá
- 1 lata de Leite condensado light
- 4 Iogurtes Naturais
- 2 pacotes de Bolachas Shortcake (usei marca Nacional)
- 150 gr. Margarina derretida
- sumo 1/2 Limão
- 7 Folhas de Gelatina
- 100 ml. Leite
Preparação:
Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Entretanto, triture as bolachas e amasse-as com a manteiga. Preencha o fundo de uma forma de aro amovível, calcando bem. (pode utilizar um copo para o efeito)
De seguida, numa tigela deite o leite condensado, a polpa de maracujá e o sumo de limão, misture tudo.
Esprema as folhas de gelatina, junte-as ao leite, leve ao lume brando mexendo sempre até dissolver totalmente.
Junte a gelatina ao preparado do leite condensado e mexa muito bem.
Por último, junte os iogurtes, envolva tudo muito bem, verta o preparado para a forma e leve ao frigorífico para solidificar. (Deixei de um dia para o outro)
Depois do semi-frio solidificado, passe com uma faca à volta do aro e desenforme.
Depois do semi-frio solidificado, passe com uma faca à volta do aro e desenforme.
Prontinho a servir!
Bom Apetite!
Bom fim de semana!!
Está de comer e chorar por mais!
ResponderEliminarBeijinhos
BOM DIA AMIGA!
ResponderEliminarSIMPLESMENTE DIVINO!
TENHA UM LINDO FIM DE SEMANA!
BEIJOS.......
Que bonito ficou o teu semi-frio, mesmo apetitoso.
ResponderEliminarEu adoro maracujá mas por aqui não é muito comum de se encontrar.
Eu adoro semi-frio, é tão delicioso.
ResponderEliminarO teu semi-frio ficou lindo.
Beijinhos
Muito bom Sandra, deve ser mesmo uma delícia, gosto muito de maracujá e também gosto de sobremesas pouco doces, para não serem enjoativas. Lindas as fotos!
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana
Costumo fazer a parte dos yogurtes com a polpa, mas em versão mousse.É uma optima sugestão juntar a uma base de bolacha.Vou fazer na proxima vez...
ResponderEliminarBjoka
Rita
E deve ser bem refrescante, né...ficou lindo!
ResponderEliminarCopiei sua receita de cupcake de laranja com bagas goji...fui presenteada com as bagas goji e vou usar sua receita para testar, depois te conto!
BJUSS!!!
Amiga,amei a receita!!!!
ResponderEliminarAcho que vou colocar em prática ainda este fim de semana!!!
Ainda por cima agora estamos na epoca dos maracujás,sempre que vou à praça é uma enchente;)
Beijinhos grandes.
Olá, Sandra!O teu semifrio tem óptimo aspecto e a substituição das natas foi uma jogada de mestre, retirando muitas calorias à receita. Perfeito!
ResponderEliminarBeijinhos
ADORO MARACUJÁ, E ESSE SEMIFRIO FICOU BEM TENTADOR.
ResponderEliminarBJS
Gostei demais da receita!Adoro maracujá!bjssssss
ResponderEliminarParece ser uma delícia.. e bem light.. gostei :)
ResponderEliminarhttp://trendycookie.wordpress.com/