Wraps Enrolados com Queijo e Fiambre

Olá!
Inspirei-me no blog da Luísa Alexandra,  para fazer estas deliciosas tortilhas mexicanas (wraps)!
À sexta-feira e após uma semana de trabalho, dá-me sempre uma preguiça daquelas...acabamos por fazer um programinha, assistir a um filme e opto por um jantar leve.
Esta receita é óptima para esses dias é simples, rápida, saudável e sobretudo muito saborosa.
O marido adorou. Fiz algumas com queijo e fiambre e outras com salmão fumado e alcaparras.
Mais tarde, coloco as de salmão, por agora deixo as de fiambre e queijo ;)

Ingredientes:
(para 2 pessoas)

• 2 wraps
• 2 folhas de Alface
• 2 colheres de sobremesa de Maionese
• 50 gr. Cenoura ralada (coloquei a olho)
• 4 fatias de Fiambre
• 2 fatias de Queijo com Nozes
• 2 colheres de sobremesa de Queijo Parmesão  ralado

Preparação:

Disponha as wraps sobre dois pratos, comece por barrar cada uma, com uma colher de sobremesa de maionese, distribua as folhas de alface, por cima disponha as fatias de fiambre, a cenoura ralada, as fatias de queijo com nozes, polvilhe com o queijo parmesão, enrole e sirva!

Bom Apetite!