sexta-feira, 1 de julho de 2011

Cous-cous ao Vapor

Olá a todos!

Hoje deixo aqui uma receita bem simples de fazer, é uma excelente opção para variarmos um pouco do tradicional arroz, massas, etc...

Acrescentei 4 ovos mexidos e 1 lata de ervilhas, ficou uma delicia!





Ingredientes:
  • 500 gr. Cous-cous
  • 850 gr. Água
  • 2 colheres (sopa) Óleo
  • Sal q.b.
  • 4 Ovos
  • 1 colher (sopa) Margarina
  • 1 lata de Ervihas
Preparação:

Coloque 500 gr. de água no copo e programe 7 min., Temp. Varoma, vel. 1.
Entretanto, numa taça grande deite os cous-cous com 350 gr. de água fria e sal. Misture bem com as mãos para evitar que se amasse. Quando tiver absorvido toda a água e tiver inchado junte o óleo e envolva.
Deite os cous-cous na travessa Varoma, espalhando com ajuda de um garfo.
Quando a água estiver a ferver, coloque a travessa Varoma sobre o bucal da tampa e programe 10 min., Temp. Varoma, Vel. 1.

Entretanto, numa frigideira deixe derreter a margarina, junte os ovos bem mexidos, frite e por último junte as ervilhas, apague o lume e envolva os cous-cous cozidos.

Bom Apetite! 

5 comentários:

  1. Sandra,
    adoro couscous e já há algum tempo que não faço! adorei este teu, com ervilhas nunca fiz. beijinhos :)

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  2. Nunca me lembraria de cozinhar cous cous na varoma. bela dica e que bom aspecto
    Um beijinho e bom fim de semana

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  3. Uma ideia muito boa, sem dúvida! Vou experimentar brevemente. Um beijinho e bom fim-de-semana

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  4. Ficaram lindos...adoraria experimentar! Hummmm....boa semana pra vc. Bjs.

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  5. Gostei da sugestão do couscous chinês =) Acho que vou guardar a receitinha para experimentar aqui em casa, a ver se os miúdos gostam, nunca provaram.
    Beijinhos

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