Olá!
Mais uma sexta-feira, mais um fim de semana à porta e mais um prato criado na minha cozinha :)
Aqui fica mais uma sugestão para confecionar-mos um peixe super delicioso.
Optei por fazer o bechamel na bimby e para aromatizar e dar um gosto mais levezinho a este peixe, adicionei umas folhinhas de tomilho ao tempero do molho branco e digo-vos que ficou uma delicia!
A todos, desejo-vos um óptimo fim de semana, cheio de muita saúde!
Um enorme beijinho!
Ingredientes:
(para 4 pessoas)
- 500 gr. Lombinhos de Pescada
- 4 fatias de Presunto
- 4 colheres de sobremesa de Queijo de Ovelha amanteigado (usei Serra da Estrela)
- 1 molho de Brócolos
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta moída na hora q.b.
Bechamel:
- 600 ml. Leite (usei magro)
- 60 gr. farinha
- Sal, Pimenta e Alho em pó q.b.
- 1 colher de sobremesa de Tomilho Fresco
- 1/2 pacote de sopa de marisco
Preparação:
Comece por preparar o bechamel, no copo da bimby deite o leite, a farinha, o sal, a pimenta, o alho em pó e programe 8 minutos, velocidade 4, temperatura 90 graus. Desligue a máquina e com a ajuda de uma colher adicione a sopa de marisco.
Numa travessa, deite um fio de azeite e disponha por cima os brócolos.
Entretanto, tempere os lombinhos com sal (muito pouco, o queijo, o presunto e o molho bechamel já contêm algum sal...) e a pimenta.
Por cima de cada lombinho, acrescente uma colher de sobremesa de queijo amanteigado e de seguida, enrole uma fatia de presunto, vá colocando os lombinhos enrolados por cima dos brócolos e por último, regue tudo com o bechamel.
Leve ao forno nos 180º C, aproximadamente 25/30 minutos.
Sugestão: Pode colocar por cima do tabuleiro, queijo mozzarella ralado para gratinar...
Servir com arroz branco.
Bom Apetite!
O novo membro da familia, pousando para a foto...eheh!
Uma refeição bem apetitosa.
ResponderEliminarOlá Sandra,
ResponderEliminarBem que delícia nos apresentas hoje...! Gostei muito mesmo da tua sugestão, peixinho é sempre bom, mas assim é uma delícia!! O tomilho dá um gostinho muito bom! Já guardei :)
Uma festinha ao teu novo membro :) Como se chama?
Está mesmo a posar para a foto ihihih que giro!
Beijinhos e bom fim de semana!
Olá Sofia
ResponderEliminarO pequenote chama-se Lucas é todo pimpão, eheh...
Beijinhos e tem um excelente fim de semana!
Uma maravilha Sandra bela refeição...bjokinhass
ResponderEliminarEste peixinho deve ficar bem saboroso!
ResponderEliminarO gato é um mimo!
bjs
This looks marvelous topped with the beautiful bechamel~
ResponderEliminarGostei deste peixinho mas o Lucas é simplesmente mimoso!!!Deve ser um traquinas...
ResponderEliminarBjoka
Rita
Sandrinha que refeição deliciosa, peixinho é tudo de bom, gosto muito, com molho bechamel fica mais que perfeito. Bela sugestão, Belo prato
ResponderEliminarAdorei o Luquinha muito lindo e fofo, adoro animais , e esses olhinhos azuis estão a me chamar por um carinho...hehe. Lindo fnal de semana....beijinhos
Belo aspecto, o molho deve ficar óptimo. Adoro o gatinho, tem ar de traquina. Beijinhos e bom fim-de-semana
ResponderEliminarUM SUGESTÃO BEM DELICIOSA.
ResponderEliminarLINDO O TEU LUCAS E BEM FOTOGÉNICO.
UM MIMINHO PARA ELE.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
Sandra,
ResponderEliminarAdorei o teu peixe, deve ter ficado uma delicia.
O teu "menino" é lindo, quando são pequenos são traquinas , mas depois quando crescem fazem muita companhia e são muito meigos.
Bjs e bom fim de semana e festinhas no "menino"
Uma optima sugestão... e o Lucas e um encanto, tem uma carinha fofinha...
ResponderEliminarBeijinhos.
Adorei a sugestão!
ResponderEliminarDerreti-me para o Lucas! Mando-lhe umas festinhas!
Beijinhos
Sandrinha,
ResponderEliminarQue bela refeição... Gosto muito de peixinho, e esse com o molho bechamel de certeza que ficou uma delicia : ) Parabéns pelo novo membro da família, o Lucas e' uma fofura. Ate já estou a imaginar como ficou, com o cheirinho do peixe hehehe...
Beijinhos e bom fim de semana!
Hi, You have a nice blog ...and a lovely little member of your family (kitten). Cheers
ResponderEliminarQue blog bonito cheio de receitas apetitosas e com óptimo aspecto! Obrigado por teres passado no meu! Também já sou tua seguidora! Um beijinho
ResponderEliminarParabéns por essa criação!
ResponderEliminarGostei muito da harmonia dos ingredientes!
Achei tudo muito chic.
Um ótimo fim de semana pra você também
Léia
Olá!
ResponderEliminarEsta receita ficou com um aspecto bem apetitoso!
Beijinho, tenha uma linda noite e um bom fim de semana!
Bem delicioso esse peixe :)
ResponderEliminarE o teu gatinho novo tão fofinho :)
beijo
Ai que coisinha mais linda :) E o prato também está com bom aspecto!
ResponderEliminarCOMO SEMPRE SANDRINHA SUAS RECEITAS SÃO PERFEITAS!
ResponderEliminarLINDO O SEU GATINHO!
BEIJOS.......
Lucas é um lindo nome! :) Ele é mesmo um fofo!
ResponderEliminarBeijinhos e um miminho ao Lucas :)
Que delícia de peixe! Vou testar a receita!
ResponderEliminarBjinhos