sexta-feira, 8 de julho de 2011

Escalopes de Vitela ao Molho de Camarão

Olá!
Tinha uns escalopes de vitela no congelador a suplicarem para serem confeccionados...comprei um pacotinho de creme de soja e fui à aventura ;).

A combinação dos ingredientes deste molho ficou simplesmente divinal, aconselho a experimentarem, ficou tão bommmm....( sou suspeita, pois gosto imenso destes molhinhos...)
Acompanhei com um delicioso arrozinho de manteiga e salada de tomate!


Ingredientes:
  • 4 Escalopes de Vitela
  • 8 Camarões descascados (grandes)
  • 4 Camarões com casca
  • 2 colheres de sopa de Creme de Marisco
  • 1 cálice de de Whisky
  • 1 pacote de Creme de Soja
  • 1 colher de chá de Mostarda
  • 4 dentes de Alho esmagados (com casca)
  • 50 gr. margarina
  • 1 colher de chá de Alho em pó
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Comece por temperar os escalopes com o sal e a pimenta.
Numa frigideira leve a margarina a derreter com os alhos, junte os escalopes e frite de ambos os lados. 
Junte o camarão descascado e deixe fritar mais um pouco.
Numa tigela, deite o creme de soja, o whisky, a mostarda, o creme de marisco, alho em pó e mexa tudo muito muito bem.
Regue os escalopes com o mollho e junte os camarões com casca.
Deixe apurar durante 5/10 minutos, se o molho ficar muito grosso, deite um pouco de leite, rectifique os temperos, apague o lume e está pronto a servir!
Bom Apetite!
Tenham um excelente fim de semana!

25 comentários:

  1. Que prato mais delicioso, e esse molho de camarão deve ser uma maravilha ... amei ...

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  2. Sandrinha,
    Que maravilha de refeição amiga... Esta com um aspecto delicioso : ) Então esse molhinho esta mesmo a pedir por pão ; )

    Beijinhos

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  3. Sandra,

    Gostei da sugestão, também na minha arca andam escalopes para serem consumidos, eheheh , bjs e bom fim de semana!

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  4. Sandra, ficou um prato com um aspecto bem delicioso.
    Beijinhos

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  5. Esse molho ficou com muito bom aspecto!!!

    Bjs.

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  6. SANDRA,
    QUE PARTO MAIS LINDO E APETITOSO, BOM D+!!

    BOM FIM DE SEMANA!
    BEIJINHOS........

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  7. ¡Curiosa mezcla! probaré.

    Besos

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  8. Que delícia de prato, o contraste do marisco com a carne deve ser uma delícia.
    Beijinhos

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  9. Bem, mas que maravilha de refeição!

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  10. ESSA SUGESTÃO AGRADOU-ME EU ADORO COMIDA COM MOLHO.
    ESSA COMBINAÇÃO É DELICIOSA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  11. Ai, se eu tivesse esse pratinho para o jantar era uma pessoa muito mais feliz!!! Ficou lindo e super apetitoso. Cá em casa esses pratos são reis.

    Beijinhos

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  12. Estupenda receta, se me cae la baba solo de verla, se me cae encima del teclado y sin probarla, si la probara......

    Beijinhos

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  13. Esses creme de marisco é que me dão cabo da cabeça aqui, mas agora falta muito pouco para eu visitar o meu querido Portugal e eide trazer muitas delicia dai.

    Ficou fantàstica, adorei confesando bem a verdade.... salivei ehehehe

    Beijinhos grandes Sandra e bom fim de semana

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  14. Esse prato ficou muito delicioso, o molhinho de camarão deve ter ficado 5*....ótimo final de semana querida...beijinhos

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  15. Muito bom aspecto amiga muito mesmo....bjokitass

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  16. Que belo prato, eu que não sou apreciadora de bifes, gostei imenso do aspecto desse escalope. Gosto muito de carne com camarão
    Um beijinho

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  17. Que lindo, babei!!!
    PArabéns!!!

    Bjs...Bom final de semana!!!

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  18. Tem tão bom aspecto que o sabor deve ser fantástico!!

    Bjoka
    Rita

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  19. AI que prato mais chique. Gostei bjos

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  20. Ficou muito chique esse prato. Espetacular. bjos

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  21. O prato fico divinal, boa escolha;)
    beijocas e bom fim de semana.

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  22. ficou muito gostoso adorei parabens beijinhos e bom fim de semana

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  23. hummm... bem ao meu gosto :)
    beijo

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