sexta-feira, 1 de julho de 2011

Bifinhos de Perú Recheados e Gratinados no Forno

Olá!
Já andava com saudades das minhas "amigas" natas e ontem para o almoço apeteceu-me inventar um pouco e fiz estes bifinhos que ficaram um verdadeira delicia!
E claro, acompanhei esta carninha com os "amigos" Cous-cous ;)







Ingredientes:
  • 4 Bifinhos de Peru
  • 12 fatias de Chourição
  • 4 Fatias de Queijo
  • 1 pacote de sopa de Cebola
  • 1 Cerveja
  • 1 pacote de Natas
  • 1 molho de Espinafres
  • 4 dentes de Alho
  • 1 dl. Azeite
  • Queijo Mozzarella q.b.
  • Sal, Pimenta e Sumo de Limão q.b.
Preparação:

Comece por temperar os bifes com o sal (pouco, a sopa de cebola já contém algum sal), a pimenta e o sumo de limão.
Numa frigideira, deite o azeite e os alhos e deixe rofogar um pouco, junte os espinafres arranjados e deixe murchar cerca de 10 minutos.
Entretanto, recheei os bifes com 3 fatias de chourição e 1 fatia de queijo (cada um), enrole-os e feche com a ajuda de palitos.
Faça o molho com a cerveja, as natas e a sopa de cebola, misturando tudo muito bem!
Numa travessa de ir ao forno, faça uma "cama" com os espinafres, acrescente os rolinhos de perú e por cima o molho das natas, polvilhe com o queijo e leve ao forno aproximadamente 25/30 minutos.

Bom Apetite!

21 comentários:

  1. Não me parece nada mal, pelo contrario... ficou com bom aspecto.

    Bjs.

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  2. Que aspecto delicioso. Não posso ver coisas destas :P Bom fim-de-semana. Beijinhos

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  3. OLÁ SANDRINHA!
    ESSE PRATINHO AÍ É MEU,SIMPLESMENTE UMA DELÍCIA NO CAPRICHO!

    BEIJOS,
    ANDRÉA...

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  4. Oi Sandra, essa prato ficou uma tentação!
    Deve ter ficado delicioso com certeza!
    Bom final de semana amiga.
    Beijos.

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  5. Sandrinha, pelos ingredientes já vi que este pratinho me ia fazer muito feliz!
    Beijinhos

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  6. Nossa, apaixonante essa receita
    a aparência é incrivel
    bjos

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  7. Sandra essas natas fizeram um figurão! mas que prato maravilhoso que fizeste... adorei! Os espinafres condizem muito bem com frango, gosto muito.

    Beijinhos

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  8. Hola Sandra, encantada de conocerte a tí y a tú cocina.

    Soy Manuela de Siempre que vuelves a casa.

    Esta receta me parece además de original, ¡buenísima!

    Besos

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  9. Adoro fazer comida no forno, estes bifinhos não me vão escapar :) Só espero que me saiam bem.
    Beijinhos

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  10. Sandra,
    adorei estes teus bifinhos, e com o chourição só podem mesmo ter ficado uma delicia e bem apaladados :) beijinhos

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  11. Hummm que delicia Sandra, adoro espinafre e com esses rolinhos e o creminho a essas horas que não jantei ainda ai ai me deu fome. Gostei demais... bjokas um lindo final de semana

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  12. Nunca comi bifes de peru mas me parecem bem apetitosos.
    Beijos

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  13. Fantástico... É perfeita essa receita..
    beijo

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  14. ficou mesmo uma tentaçao pois da mesmo vontade decomer ficou 5* beijinhos b.d

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  15. Suas receitas são de enchear a boca de água e regalar os olhos de tão bonitas ... Uma pena que não podemos nem sentir o cheirinho rsrsrsrs



    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  16. Essa receita parece-me uma bela ideia para o almoço ou jantar de amanha ;). Ficou com um optimo aspecto!

    estou a fazer uma onda de solidariedade no meu blog onde ofereço uma paleta de 48 sombras e 4 blushs, para ajudar uma familia(inclui uma criança de 4 anos) com necessidades. Se puderes ajuda ;)

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  17. Hummm,de dar água na boca!!!

    Bjs...

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  18. Sandrinha,
    Esses bifinhos estão uma tentacao amiga... So de olhar para eles, da vontade de saltar para o ecran e servir-me : ) A apresentacao e fotos 5*

    Beijinhos

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  19. Ola Sandra vim retribuir a visita,vou cá voltar mais vezes, gostei de conhecer este blog,
    Gostei destes bifinhos de perú.
    bjs.

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  20. Olá Sandra!

    Obrigada pela visita, comentário e por ficares seguidora da minha Casinha. Adorei!

    Adoro bifes de perú, espinafres e natas e acho que fizeste a combinação perfeita. Tenho de experimentar.

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  21. ESSES BIFINHOS FICARAM 5*
    ADOREI
    BJS

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho