Olá!
Hoje deixo uma sugestão, para cozinharmos um delicioso petisco de amêijoas.
A minha intenção seria cozinhar amêijoas frescas mas, por falta de tempo devido ao trabalho que tem sido muito (felizmente), apenas tive oportunidade de visitar muito rapidamente a mercearia perto de casa e acabei por comprar uma embalagem de amêijoa congelada.
O refogado ficou bem saboroso, o marido elogiou o pratinho mas, ainda assim não deixou de mencionar que se fossem fresquinhas teria ficado melhor :((
- 500 gr. Amêijoa (usei congelada)
- 6 Camarões grandes
- 100 gr. Bacon fumado
- 1/2 Pimento amarelo cortado em cubinhos
- 1/2 Cebola picada finamente
- 3 dentes de Alho picados
- 200 ml. Vinho Branco
- 1 dl. Azeite
- Sal q.b.
- Salsa picada q.b.
- 1 Malagueta (opcional)
Preparação:
Numa panela de barro, deite o azeite, a cebola, os alhos, o pimento, o bacon e deixe refogar um pouco.
De seguida, junte as amêijoas, o camarão, o vinho branco, a malagueta, tempere com o sal e deixe cozinhar até que o marisco abra. Vá mexendo de vez em quando para as amêijoas cozinhem todas por igual. Apague o lume e polvilhe com a salsa picada.
Está pronto a servir!
Bom Apetite!
Têm um óptimo aspecto, devia estar delicioso!!
ResponderEliminarBjs
Que delicia, eu gosto muito de ameijoas... na púcara nunca tinha visto é uma optima ideia...
ResponderEliminarBjs.
com um aspecto desses ele ainda teve lata de dizer isso...ai aiiii este rapaz...que maravilha amiga...boas...bjokinhass
ResponderEliminarTienen un aspecto delicioso, y menuda presentación más bonita le has hecho. Se come con los ojos.
ResponderEliminarbesitos
Que delícia de petisco!
ResponderEliminarDaqui nao parecem nada congeladas! É uma óptima ideia :) E bonita apresentaçao. Petisquinho à maneira. Um beijinho.
ResponderEliminarAdoro ameijoas, e as tuas ficaram de certeza deliciosas :))Beijinhos
ResponderEliminarcom aspecto super delicioso
ResponderEliminarbjs
paula
Olá Sandra,
ResponderEliminarCá estou eu, aceitei prontamente o teu convite e em boa hora...deparei-me com este blog cheio de maravilhosas receitas de deixar água na boca... Este petisco com ameijoas é um bom exemplo...muito bom mesmo!
Obrigada pela tua simpática visita ao meu novo cantinho! Espero ver-te por lá...eu aqui vou voltar sem dúvida!
Beijinhos
http://inventurasnacozinha.blogspot.com
Que delicia Sandrinha bem ao meu gosto, bem fresquinho e saboroso esse prato, a primeira foto está linda parece uma flor. Obrigada por tirar a minha duvida de ontem, bjos querida, bom dia pra vc
ResponderEliminarQue rico Tiene que estar increible con esos ingredientes
ResponderEliminarBesos
adorei o petisco, ainda um destes dias sairam amêijoas e camarão mas separados...
ResponderEliminarParece-me excelente
beijo
Mmmmmmmmm que rico tiene que estar, tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarQuiero entregarte un premio el Indalo de Plata.
Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html
Gosto muito de ameijoas, gostei da receita, bjs
ResponderEliminarAneijoas...tão bom. Que boa sugestão!
ResponderEliminarBeijinhos
EU ADORO AMEIJOAS E AS FICARAM 5 *
ResponderEliminarBJS
A primeira foto de tão bonita dá vontade de enquadrar ... Amei esse prato, mas infelizmente onde eu moro é dificil achar frutos do mar ... vou ficar na vontade ,..
ResponderEliminarabraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Sandra você visitou meu blog e vim conhecer seu espaço que é maravilhoso,lindos pratos e saborosos com certeza.Gostaria de colocar no meu outro blog Chá da tarde uma de suas receitas,você aceita?toda quarta-feira coloco uma receita de blogs que visito,Convido para visitar o blog :
ResponderEliminarhttp://selmaris.blogspot.com/
Chá da tarde
espero você para tomarmos um cházinho juntas,,,
beijos
Las fotos son maravillosas, super apetitosas.
ResponderEliminarY los ingredientes divinos, es una delicia de plato!!
:)
Olá!
ResponderEliminarApesar de tudo acho que estão lindas e adorei a ideia!
prato muito bonito, que deve ser também muito saboroso!
Bjs e bom fim de semana
Sandrinha o que dava para estar sentada numa fresquinha a comer esse petisco adoro amêijoas e nunca comi feitas por ti eheheheh
ResponderEliminarBeijinho
Moni
ResponderEliminarTenho a certeza que iria ser uma tarde muito bem passada, eheheheh...Um beijinho grande!
Receita diferente. Pelo menos para uma caipira como eu. kkk
ResponderEliminarbjos
Olá Sandra. Gostei tanto destas ameijoas e do empratamento que fizeste. As fotos estão lindas, mesmo convidativas. Deixa lá, os maridos são mesmo assim. Desdenhar já faz parte dos seus códigos genéticos lol :)
ResponderEliminarUm beijinho
Patrícia
Esta receita parece mesmo boa!
ResponderEliminarCá em casa no verão é raro o fds que não há um "petisco de marisco"!
vou experimentar
beijinhos