segunda-feira, 27 de junho de 2011

Tarte de Limão e Merengue

Olá a todos!
Quando fiz a bela Tarte de Requeijão e Amêndoa, sobraram-me 4 claras de ovos...pensei, e agora...que vou fazer para aproveitar estas claras...
Fui ao meu livro da bimby, comecei a folhear e assim que vi esta tarte que gosto bastante, disse logo, aqui está a finalidade das minhas claras, eheh....


Ingredientes (Base):
  • Massa Quebrada
Ingredientes (Creme):
  • 4 gemas
  • 200g de água
  • 50g de Maizena
  • 130g de açúcar
  • raspa 3 limões
  • 40g de margarina
Ingredientes (Merengue):
  • 4 claras de ovo
  • 50g de açúcar
  • gotas sumo limão q.b.
  • 1 pitada de sal

Preparação:

Deite a massa quebrada numa forma e pique a base da tarte para que esta não levante e leve ao forno 180º durante 15/20 min.
Deite no copo todos os ingredientes do creme e programe 5 min., temp.90º, vel. 4.
Assim que terminar o tempo verta imediatamente o creme sobre a base reservada.
Coloque a borboleta na lâmina e coloque todos os ingredientes do merengue e bata durante 6 min., vel.3.
Cubra com este merengue o creme da tarte.

Pois, e estavam vocês já a pensar...onde pará a Sandra????
Peço desculpa, por não ter visitado as vossas cozinhas nestas duas últimas semanas...mas fui surpeendida com uma deliciosa surpresa que o maridão me fez :)))
Felizmente nada de grave, muito pelo contrário ;)...
Numa segunda-feira o marido chega a casa e diz-me:
Sandra, vai fazer as malas porque vamos amanhã de férias...imaginem para onde??
Para os "Caribes"...República D....que chatice...eheh!
Lá fui muito rapidamente fazer as malitas e ai vou eu toda contente apanhar ns belos banhinhos de Sol e divertir-te à grande!!
Eheheh...foram umas férias maravilhosas, adorei!
Obrigada, AMOR!!
Que bela banhoca...nestas águas tão quentinhas...que saudades!
Numa excursão à "Isla Saona"...diverti-me tanto...
Lindíssima esta ilhota...
Eu e o maridão ;))
Meninas,
assim que possa, voltarei com mais tempinho para ver as delicias que andam por aqui...
Já tenho muitas saudades das vossas paparocas ;)
Um beijinho grande a todas!

23 comentários:

  1. Que bela tarte, e que belas férias Sandra.
    Tudo Maravilhoso.
    Beijinhos

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  2. ESSA É UMA DAS MINHAS TARTES PREFERIDAS.
    A TUA FICOU LINDA.
    ESSAS FÉRIAS DEVEM TER SIDO MARAVILHOSAS, NUM SITIO LINDO....IMAGINO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  3. Sandra, que marido mais chato esse hein?!Hahahah
    Lindas fotos e delícia de viagem...Maravilha!
    Maravilha também essa tarte de limão...ficou linda e com certeza deliciosa!!beijkas

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  4. Que bom que a tuas ausência é por uma boa causa e que te divertiste, fiquei feliz por isso Sandra e...com inveja hehehe. Linda essa tarte!!

    Beijokas!!

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  5. Que espectaculo de tarte, ficou mesmo linda com esse merengue altinho e tostadinho;)
    Excelente escapadela Sandra, do melhor, já estive nessa ilha por 2 vezes, sou apaixonada pela playa Bávaro, uma das mais bonitas do mundo.
    Beijocas;)
    P.S: fiz a tua tarte de requeijão e amêndoa e juntei-lhe doce de gila, ficou formidável!

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  6. Sandra que deliciosa tarte, gosto muito de tarte de limão, creio que seja uma das minhas preferidas. A sua ausência foi bem proveitosa, que lindo lugar, de vez em quando precisamos mesmo relaxar, e descansar. O lugar é maravilhoso, e o casal é lindo. Parabéns. Tenha uma linda semana amiga...bjos

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  7. Lindas fotos!!!
    E que delícia!!!Eu adoraria ter uma bimby pena que é muito cara por aqui!!!

    Bjs...Boa semana!!!

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  8. Sandra que beleza... não sei o que gostar mais se da tarte se das fotos das férias. Parabéns Sandrinha... belas férias :) Bjs

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  9. Essa tarte ficou divina!
    E uma surpresa dessas quem não adoraria?!
    Beijinhos

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  10. que belissima tarte!! sabia bem comer uma fatia agora com este tempo quentinho!!
    ai que me dera ter umas férias assim a minha espera!! deve ter sido de sonho!:D**

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  11. Sandra,

    que boas férias, sim senhora , e adoro o teu merengue , eheheh, bjs

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  12. mas que maravilha de tarte jacomia uma fatia esta mesmo uma delicia fiqei contente par saber que passas-tes uma optimas ferias pois faz tao bem de vez enquando beijinhos

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  13. Sandrinha,
    Que delicia tarte amiga... Que bela surpresa e mau marido que tens hehehe. As fotos estão lindas, gostei muito : )

    Beijinhos

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  14. Olá, Sandra!A tarte está linda, esta receita é uma delícia! Férias maravilhosas!
    Beijinhos

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  15. O doce certamente está delicioso, mas a viagem deve ter sido espetacular.
    O lugar parece maravilhoso e mágico.
    Bjs

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  16. Susana, que maravilha de férias, tb já lá estive e adorei a ilha Saona é maravilhosa, as águas de Punta Cana são uma delicia de quentinhas que são, ainda bem que te divertiste :))Bem a tua receita è uma tentação, deve ter ficado uma delícia:))Beijinhos e boa semana!

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  17. OLÁ SANDRINHA!
    LINDA TARTE ALÉM DE SER UMA DELÍCIA!
    QUE FÉRIAS MARAVILHOSA,E AS FOTOS ESTÃO LINDAS E VC TBM.

    BEIJOS.....

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  18. Não sou apreciadora de merengue, mas gosto muito dessa tarte, e a tua ficou linda.
    E que férias maravilhosas!
    Um beijinho

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  19. Sandra, vim conhecer seu cantinho e adorei! Já estou seguindo! Só fiquei com uma dúvida, o que é bimby? beijos

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  20. Vim agradecer e retribuir a visita ao meu blog e ficar assim a conhecer o teu cantinho que até agora não conhecia.
    Adorei tudo que aqui encontrei! Então os doces(sou muito gulosa) são de babar e vou levar comigo algumas receitas para fazer!
    Beijinhos grandes.

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  21. OLÁ
    SANDRA VENHO PELA PRIMEIRA VEZ NA TUA CASINHA AMEI AS DELICIAS QUE VC PREPARA.AGENTE ENGORDA SÓ EM OLHAR PARA ESSAS GOLOSEMAS. SE VC ME PERMITIR GOSTARIA DE VOLTAR. AGUARDO SUA VISITA VIU. UM ABRAÇO FRATERNO;
    BRISA

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  22. Olá Bruna
    Peço desculpa por só estar a responder agora...ontem não estava a conseguir colocar comentários...
    A Bimby é um robot de cozinha, ou melhor, uma ajudante de cozinha. Que tem por finalidade o uso doméstico ou a hotelaria e restauração. Com este robot de cozinha pode fazer qualquer tipo de cozinha tradicional ou vegetariana, conservando as melhores propriedades dos alimentos, visto que não cozinha a mais de 100º.

    Pica, rala, corta, bate, amassa, moe, tritura, pesa, emulsiona e cozinha! E......até cozinha a vapor e lava-se sozinha. Com ela podemos fazer pão, queijo fresco, manteiga, iogurtes, sumos naturais, caipirinhas, chocolate quente, arroz de marisco, favas guisadas, scones, bacalhau com natas, pão ralado, etc.

    Utilizando a Bimby, pode colocar na "reforma" os seguintes utensílios de cozinha:
    - Balança
    - Triturador
    - Temporizador (relógio conta minutos)
    - Picador de gelo
    - Centrifugadora de sumos
    - Espremedor de citrinos
    - Ralador
    - Batedeira
    - 1,2,3
    - Passe-vite
    - Varinha mágica
    - Tacho de cozer a vapor
    - Fogão
    e todos os tachos e panelas da sua cozinha!

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho