Tarte de Bacalhau com Natas

Bom dia!
Hoje deixo-vos aqui uma óptima sugestão para uma refeição diferente e saborosa ;)
Mais uma óptima sugestão par cozinharmos o nosso tão bommmmm...bacalhau!
Ficou uma delicia esta tarte, maravilhosa. Acompanhei com uma boa salada, bem fresquinha...

aqui fiz o refogado dos legumes com o bacalhau, sem deixar queimar...

coloquei o recheio na tarteira, já forradinha com a massa folhada...

foi ao forno...

 

são servidas de uma fatia? ;)

Beijinhos a todos!

Os ingredientes que usei:

• 1 base de Massa Folhada
• 1 Cebola
• 1 Alho Francês
• 100 gr. Cenoura ralada
• 250 gr. Bacalhau demolhado e desfiado
• 3 colheres (sopa) mistura de 3 Queijos
• 5 Ovos
• 2 pacotes Creme de Soja
• 1 dl. Azeite
• Sal, Pimenta, Noz Moscada e Alho em pó q.b.

Preparação:
Forre uma tarteira alta com a massa folhada.
Numa frigideira, leve a refogar no azeite a cebola cortada em meias luas e o alho francês cortado ás rodelas fininhas, não deixe refogar muito, só até a cebola ficar translucida.
De seguida, acrescente ao refogado as lascas de bacalhau e a cenoura, deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
Entretanto, bata os ovos com as natas e tempere com o sal, a pimenta, a noz moscada eo alho em pó.
Deite na tarteira o preparado do bacalhau, disponha o queijo ralado por cima e por último a mistura das natas.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 30 minutos, ou até que a tarte fique bem cozida.

Bom Apetite!

 

p.s. Demorei 1 hora a colocar esta receita, o blogger vai consecutivamente abaixo...também vos acontece?