Hoje deixo-vos uma doçura para adocicar o vosso fim de semana ;)
Fiz esta receita faz um tempinho...foi-me dada pela Querida Catarina
do blog Receitas e Sabores do Mundo!!
É uma sobremesa bem fresquinha, não fica muito doce, mesmo como eu gosto!!
Obrigada, Catarina ;)


Ingredientes:
- 300 gr. Cerejas (bem maduras)
- 250 gr. Queijo creme (tipo Mascarpone)
- 200 gr. Açúcar
- 8-10 Biscoitos digestivos
- 2 colheres (sopa) Manteiga
- 1 Cálice de Licor de Cereja, Essência de Baunilha (opcional)
Preparação:
Coloque num tacho as cerejas e o açúcar como se fosse fazer um doce, ferva e ajude estas a desfazerem-se mas não muito, pois é bom encontrar-se uns pedaços. Quando tiver a um passo de ficar doce de barrar desligue o fogo e deixe arrefecer;
Entretanto numa tigela coloque as bolachas esmagadas bem fininho, adicione a estas a manteiga e metade do licor de cereja (pode adicionar um pouco de essência de baunilha) e misture isto muito bem e espalhe no fundo da forma onde deseja fazer o cheesecake, acalque com o fundo de um copo;
Numa tigela adicione o queijo e junte a este dois terços do doce arrefecido mais o resto do cálice de licor e misture estes muito bem;
Uma vez misturado espalhe por cima das bolachas calcadas e por final ponha o restante do doce por cima;
Leve ao frigorífico até solidificar bem!
Bom Apetite!!
Bom Final de Semana!!
Beijinhos
Sandra, está fantástico este cheeseCake, adorei.
ResponderEliminarMaravilhoso este cheesecake! :)
ResponderEliminarAdorooooooooooooooooooo
Bjins
Realmente uma delícia! Eu amo, eu tomo nota desta receita deliciosa que, sem dúvida, se preparar. Belas fotos.
ResponderEliminarUm abraço
Que maravilha de sobremesa.
ResponderEliminarFicou mesmo vistosa e apetitosa!
Que tentação ficou o teu cheesecake, lindo mesmo...
ResponderEliminarbjos
Lindo, lindo ,e com certeza está uma delícia!
ResponderEliminarbjs,
Andréa....
lindo, lindo, lindo....
ResponderEliminarBjoka
Rita
Ficou lindo Sandrinha... mesmo apetitoso. Manda um pratinho para mim que eu depois devolvo. Pleaseeeeeeeeeeeeeeee ;)
ResponderEliminarBeijocas
Sandrinha este cheesecake esta uma delicia, eu sou suspeita pq tudo que é cheesecake marcha muito bem lá em casa :)
ResponderEliminarBeijinho querida
Assim não vale, o meu rabo engorda cada vez mais só de olhar ehehehe isso deve ser tão bommmmm
ResponderEliminarQue linda que ficou e bem gulosa Sandra, ficou mesmo perfeita,
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana!!
Que bonito!
ResponderEliminarFicou mesmo com um ar delicioso.
Beijinhos
Hummm que delicia de chease cake... ainda por cima de cerejas... uma ideia para sobremesa de final de semana, essa eu vou anotar sandrinha!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Que rica cheesecake!!
ResponderEliminarBjocas
Nossa que sobremesa linda!!!
ResponderEliminarDeve ter ficado fantástica...uma delícia!!!
Beijos
Ivani
Que delicia, é um doce que eu gosto imenso, e ainda por cima com cerejas
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana
ficou 5* muito bonito beijinhos e bom fim de semana
ResponderEliminarCHEESECAKE É A MINHA PERDIÇÃO,O TEU FICOU FANTÁSTICO.
ResponderEliminarBOM FIM DE SEMANA
BJS
Sandra, passei para desejar um lindo dia das mães. beijos
ResponderEliminarAdorei seu blog, tem conteúdos super interessantes. Eu já estou te seguindo!
ResponderEliminarGostaria de te convidar para conhecer o meu blog.
http://nutrymania.blogspot.com/
Obrigada Ricely
Oi,
ResponderEliminartens um miminho lá no meu blog. Espero que gostes..
bjokas
Rita
Querida Sandra, tenho um selinho para ti no meu blog.
ResponderEliminarBeijinhos
Que lindo cheesecake, deve ter ficado uma maravilha!!!!
ResponderEliminarSandrinha,
ResponderEliminarQue lindo que ficou o teu cheesecake... Esta com uma textura prefeita. Ainda bem que gostas-te ; ) Ve la se guardardes-te uma fatia, sabes que sou louca por cerejas : ) Que gulosa hehehe...
Beijinhos
Fantástico esse cheese :)
ResponderEliminarbeijinhos