Caldeirada de Bacalhau
Olá a todos!
A semana passada tive algumas visitas em casa e como já não fazia uma caldeirada fazia um tempinho, lembrei-me de fazer esta receita com bacalhau!
Ficou bem apuradinha e apetitosa, as visitas adoraram, aprovada!!
- 4 postas de Bacalhau
- 1/2 Pimento verde
- 1/2 Pimento Vermelho
- 1 kg. Batatas
- 2 Tomates pelados
- 2 Cebolas picadas
- 2 dentes de Alho picados
- 2 folhas de Louro
- 1 cálice de Vinho Branco
- 1 Ramo de Salsa
- Sal e Pimenta branca q.b.
- Azeite q.b.
Preparação:
Corte o bacalhau em pedaços pequenos e corte as batatas às rodelas.
Numa panela, deite um fio de azeite e em camadas disponha as cebolas misturadas com os alhos, os pimentos, o bacalhau, as batatas e os tomates.
Tempere com sal, a pimenta, regue tudo com o vinho branco, junte um pouco de água e deixe cozinhar em lume brando, recitifique os temperos. Por último, polvilhe com a salsa picada e sirva!
Bom Apetite!
Gosto muito de bacalhau, mas em caldeirada numca exprimentei, parece-me uma boa sugestão...
ResponderEliminarbjs
GOSTO MUITO DE CALDEIRADAS ,A TUA FICOU UMA DELICIA.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
Sandrinha,
ResponderEliminarficou uma belíssima caldeirada com certeza todos ficaram satisfeitos com essas delícia!
Tenha uma ótima semana!
bjs,
Andréa...
Olá Sandra!
ResponderEliminarA tua caldeirada ficou mesmo um luxo!
Um beijo:))
Sandra esta caldeirada ficou de comer e de chorar por mais amiga, parabens
ResponderEliminarTambém gosto de caldeirada de bacalhau, mas o meu marido é a única forma que não aprecia o bacalhau, então raramente faço.
ResponderEliminarBeijo
Maria José
Sandra, que Maravilha essa caldeirada de bacalhau, adorei, alias eu adoro tudo o que seja bacalhau!
ResponderEliminarBeijinhos
Nossa, que espetáculo!Delícia!Está aí um prato que não dispensaria por nada...beijkas
ResponderEliminarTambém já à algum tempo que não faço Sandra e agora abriste-me o apetite pois ficou bem apetitosa, obrigado por partilhares,
ResponderEliminarbeijinhos e boa semana!!
Gosto imenso, parece ter ficado divina!
ResponderEliminarBeijocas.
Hmmmmm que maravilha Sandra deve ter ficado um delícia, bacalhau é sempre bem vindo cá em casa :))
ResponderEliminarBeijinho e boa semana.
Hummm Sandrinha que bom, até babei :)
ResponderEliminarOlha gostei da nova imagem do blog, mais soft :)
Beijinho
Sandrinha, eu também gostei e nem sequer provei!
ResponderEliminarEstá com um aspecto divinal.
Beijinhos
Sandra, obrigado pela visita ao meu blog.Passo a seguir o teu tb.
ResponderEliminarAbraços
João
PS: Na receita acima seriam as batatas cortadas em rodelas, não? rsrs
Bela foto da tua caldeirada amiga muito bom aspecto mesmo...bjokinhas
ResponderEliminarHuuum, ficou maravilhosa!!!
ResponderEliminarBjs...Boa semana!!!!
Sandra que bela visão, não sei se vc sabe mas amo bacalhau, peixes em geral e frutos do mar, essa sua caldeirada está magnifica. Realmente ficou bem apuradinho o molhinho. Ai Ai deu água na boca rsrs...bjocas...Uma ótima semana prá vc
ResponderEliminarSandra,
ResponderEliminarBacalhau e de caldeirada , excelente, bjs e boa semana!
que lindo y exquisito plato me encanta todo lo de mar ,cariños y abrazos.
ResponderEliminarSandrinha,
ResponderEliminarQue bela caldeirada amiga... Ai esse bacalhauzinho e molhinho a chamar por mim : )
Gostei muito do novo visual do teu cantinho, esta lindo : D
Beijinhos