Bolo Sponge Bob

Olá a todos!

Como muitos já sabem sou apaixonada por trabalhos feitos com este tipo de pasta

( americana ou portuguesa)

O meu sobrinho fez 10 anos na passada 2ª feira e para a festa do seu aniversário,

a minha irmã pediu-me que fizesse este bolo alusivo ao Sponge Bob.

Estas foram as várias cores que utilizei para fazer o bolinho...
Como base, optei por fazer um bolo de chocolate e confeccionei a receita do bolo brigadeiro,
a qual retirei do site www.saborintenso.com.

Com a ajuda de uma faca, cortei o bolo em duas partes e recheei com uma lata de leite condensado misturada com 2 colheres de sobremesa de chocolate em pó e por cima coloquei este doce de framboesa!
Inicialmente fiquei com receio que fosse ficar muito doce,
mas não ficou nada enjoativo, ficou um bolo super fofo, húmido e com o leve sabor
das framboesas, hummmm....
Fez um sucesso, toda a gente adorou, uuffffff....

Só quando estava a tirar as fotos do bolinho é que reparei que me tinha esquecido de colocar

as tiras pretas nas calças da "esponja", eheheheh... e como já havia arrumado

a "tralha" toda, ficou assim mesmo...:(

Ingredientes:

• 5 Ovos
• 250 gr. Açúcar
• 200 gr. Chocolate em tablete para culinária
• 100 gr. Manteiga
• 200 gr. Farinha
• 2 dl. Leite
• 1 colher de chá de Fermento em pó
• 1 pitada de Sal fino
• Margarina para untar
• Farinha para polvilhar

Preparação:
Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe-a com farinha;
Num tacho com água coloque outro tacho por cima (este processo é conhecido por banho-maria);
No tacho, coloque as 100 gr. manteiga e o chocolate partido em padacinhos, deixe derreter tudo e mexa de vez em quando para ficar uma mistura homogênea, depois do chocolate derretido apague o lume;
Parta os ovos e separe as gemas das claras, junte o açúcar ás gemas e bata até ficar uma gemada;
Depois da gemada feita, continue a bater e junte aos poucos o chocolate derretido;
Depois de tudo misturado, junte aos poucos enquanto bate, o leite alternadamente com a farinha e o fermento;
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal fino. Envolva as claras na massa do bolo;
Depois de tudo envolvido, deite a massa do bolo na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 170ºC, entre os 50 minutos a 1 hora.
Passado 1 hora retire o bolo do forno e desenforme.
Bom Apetite!