Olá a todos!
Uma maneira diferente e muito saborosa de comermos o nosso tão delicioso bacalhau!
O sabor delicado, suave e cremoso da polpa branca da cougette é uma perfeita adição
para uma receita leve, nutritiva e muito saudável.
Todos os ingredientes envolvem-se numa simbiose perfeita!
Ingredientes:
1 Courgette
1 Posta de Bacalhau cozida e lascada
2 dentes de Alho
1 ramo de Salsa
1 dl. Azeite
1 Tomate sem sementes
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
Corte a courgette em pedaços de 5 cm e reserve;
Com a ajuda de uma colher parisiense, retire bolas de cada pedaço do legume;
Refoque os alhos picados em metade do azeite;
Junte o bacalhau e envolva os tomates em cubos. Tempere e polvilhe com a salsa picada;
Recheie o interior das courgettes com o preparado do bacalhau e disponha num tabuleiro de ir ao forno;
Regue com o restante azeite e leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC, aproximadamente 10/15 minutos.
Bom Apetite!!
Que ideia tão LINDA!!!
ResponderEliminarAdorei...
Bjins
Ficaram lindos Sandrinha... és uma artista. Beijocas
ResponderEliminarBonitos acepipes, Sandrinha.
ResponderEliminarEstão um mimo!
beijinhos
Sandra que delícia! Eu gosto muito de courgete... a apresentação ficou magnífica.
ResponderEliminarBeijinhos
Um prato bem gourmet! pena eu não ser fã de bacalhau... não lhe acho piada nenhuma. Já o teu prato está mesmo cheio de pinta :)
ResponderEliminarSandra ficou perfeito este pratinho, linda apresentação.
ResponderEliminarBeijinhos
Um aperitivo/entrada realmente bonito. Adorei a ideia.
ResponderEliminarSó uma pergunta, o que é uma colher parisiense? :$
Olá Su
ResponderEliminarAs colheres parisienses são as que usamos para fazer as bolas de gelado, neste caso usei uma colher com medidas mais pequenas que normalmente utilizo para fazer bolinhas nas frutas! Beijinhos
Sandra, agora fiquei de boca aberta , mas que beleza amiga os meus parabens por esta maravilhosa aprecentação, fiquei encantada
ResponderEliminarESSE É TIPO DE COISA QUE GOSTO DE FAZER, O RESULTADO VALE SEMPRE A PENA.
ResponderEliminarE ESTES FICARAM LINDOS, E DE CERTEZA QUE MUITO BONS.
BJS
Que apresentação tão boa deste prato,deve ter ficado muito bom!!
ResponderEliminarBeijinhos
Enhorabuena por el blog y por las recetas, desde España ,me hago seguidora tuya y te invito a que visites mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.
ResponderEliminartremendita-tremendita.blogspot.com
Sandrinha querida,
ResponderEliminaressa receita ficou excelente, maravilhosa, suas receitas são ótimas!
Beijinhos,
Andréa...
Adorei a apresentação, os olhos são sempre os primeiros a comer!
ResponderEliminarSandra, esses acepipes já me encheram o olho, logo eu que sou fã de bacalhau. Uma ideia a experimentar sem duvida
ResponderEliminarBeijinho
adorei a presentaçao é dinga de uma entrada de restaurante parabens gostei muito beijinhos
ResponderEliminarFizeste um prato lindo, parabéns!
ResponderEliminarBjs