quinta-feira, 10 de março de 2011

Strogonoff de Frango



Olá a todos!
Hoje o meu almocinho foi este belo prato de stogonoff que aprecio muito :)
Apesar de estar a fazer uma dieta não consigo resistir a estes pratinhos,
onde podemos molhar uma boa fatia de pão :))),
acompanhei com esparguete e uma saladinha de cenoura!
Ingredientes:
  • 1 kg. Peito de frango cortado em tirinhas fininhas
  • 300 gr. Cogumelos frescos laminados
  • 1 Cebola picada
  • 3 dentes de Alho picados
  • 400 ml. Natas light
  • 2 ou 3 colheres (sopa) Ketchup
  • 1 colher (sobremesa) molho Inglês
  • Sumo de 1 Limão
  • 1 dl. Azeite
  • Pimenta branca q.b.
  • Sal q.b.
  • Noz Moscada q.b.
  • Alho em pó q.b.
Preparação:
Comece por temperar o frango com o sal, a pimenta e o sumo de limão;
Numa frigideira leve a refogar no azeite, a cebola e os dentes de alho, assim que a cebola estiver alourada, junte o peito de frango e os cogumelos, regue com o molho inglês e deixe cozinhar em lume médio;
Adicione por fim, as natas, o ketchup, a noz moscada e o alho em pó, se necessário acrescente mais um pouco de sal, pimenta e umas gotas de sumo de limão, deixe apurar e sirva!
Bom Apetite!

17 comentários:

  1. E que belo almocinho tiveste,está uma delicia.

    Beijinhos

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  2. Adoro um bom strogonof... este teu ficou muito bom.

    Bjinho
    Maria José

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  3. Como é dificil resistir a um pratinho destes....vou buscar o pãozinho, pois este prato sem pãozinho é como um jardim sem flores lol...delicioso!
    Beijocas.

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  4. hmmm que belo pratinho...sandrinha como tas em dieta envia-me este pratinho que eu nao me importo nada.
    adoro esta comidinha.
    beijocas

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  5. Que lindo pratinho, amiga, eu por cá ando quase sempre em dieta, mas de vez enquando também me delicio com uns pratinhos destes.
    A minha verdadeira perdição são os doces.
    Beijinhos

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  6. Sandra ficou com um aspecto nham nham :)
    Esse pratinho lá em casa no meu jantar era maravilha :)

    Beijinhos

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  7. Sandra,
    Que aspecto maravilhoso ficou esse strogonof... servia-me de um pratinho com muito agrado. Ficou lindo e com um aspecto delicioso amiga : )
    PS. Sandrinha mandei-te e-mail.

    Beijocas

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  8. eu adoro esse tipo de partos é uma maravilha o teu esta de chorar por mais beijinhos

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  9. Pois, realmente eu tb não consigo resistir a estes pratinhos :).. k bom..
    beijinhos

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  10. que coisa boa Sandra uma tentação,bjokinhass

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  11. Tambem fiz um dia destes de maneira difrente, mas ficou super deliciosos, gostei muito dos teu ingredientes heide exprimentar desta maneira.
    Ficou com um aspecto bem apelativo.

    beijinhos

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  12. Fica tão bonito o pratinho apresentado com aqueles povilhos de verde. E o molho??' Ai o molho... o pão no molho... que fome!!! Gosto tantoooooo
    Beijinhos

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  13. Olá, gostei muito do seu blog.
    Tenho um blog de divulgação de receitas e gostava de saber se me dá permissão para divulgar algumas das suas receitas, dou os respectivos créditos.

    Beijo'

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho