terça-feira, 15 de março de 2011

Quiche Mixelândia




Olá a todos!
Sou muito apreciadora destas quiches ou tartes salgadas,
como já não fazia há muito tempo, um destes dias lembrei-me, não vai passar de hoje!!!
Adoro fazer estas alquimias e misturar vários ingredientes,
o que me veio dificultar o seu baptismo ...
Mas, com a ajuda do marido que assim que entrou na cozinha disse logo:
Muito gostas tu de "mixelar"...
Fez-se um clic e pensei: BOA, é isso mesmo, esta quiche vai chamar-se
a quiche mixelândia, eheh...
Ficou gigantesca, tinha um enorme pedaço de massa folhada
e para não estragar usei uma tarteira bem alta!!
Ingredientes:
  • 300 gr. Fiambre cortado em cubinhos
  • 1 lata de Cogumelos
  • 1 Pimento Verde cortado em cubinhos
  • 1 lata de Milho
  • 1 base de Massa Folhada
  • 7 Ovos
  • 2 pacotes de Natas
  • 1 Alho Francês cortado ás rodelas finas (só a aparte branca)
  • 3 colheres (sopa) Mistura 3 Queijos
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca q.b.
  • Noz Moscada q.b.
  • Alho em pó q.b.
Preparação:
Numa tigela misture os ovos com as natas e mexa bem;
Tempere com o sal (pouco, porque o fiambre já contêm algum), a pimenta, a noz moscada e o alho em pó;
De seguida, acrescente o fiambre, os cogumelos, o pimento, o milho, o queijo e envolva tudo muito bem, rectifique os temperos e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, durante aproximadamente 50 minutos.
Bom Apetite!!

16 comentários:

  1. Ficou uma delícia esta quiche.

    Beijinho

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  2. Ficou tão bonita essa tarte!
    Uma delicia mesmo.
    beijo

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  3. Boa Sandrinha, está óptima e tem o tamanho ideal para a minha casa ahahaha.....
    Beijocas.

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  4. E que rica mixelândia.... gosto muito dessas quiches, no domingo também fiz uma :)

    Bjocas

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  5. Que bela quiche... me deu água na boca... receita anotadíssima!

    Bjo,
    Talita Cristina

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  6. Não consigo dizer que não a uma fatia de quiche, e ao contrário da maioria das pessoas gosto quentinhas.

    Beijocas

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  7. mae que quicha tao boa e com bonitas cores gostei muito beijinhos

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  8. Este fim de semana tb houve quiche aqui em casa mas a tua é gigante ao pé da minha e mais rica com tanta coisa nela.

    Bjokas
    Rita

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  9. Amiga ficou maravilhosa!
    Um beijo:))

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  10. Sandrinha,
    Que linda ficou esta quiche... E e bela maneira de mixelar : )

    Beijinhos

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  11. Parabéns amiga, ficou maravilhosa de dar água na boca!

    bjs,
    Andréa...

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  12. GOSTEI DO NOME DA QUICHE ,FICOU UMA DELICIA DE CERTEZA.
    BJS

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  13. Sandra um maravilhosa quiche XL, ficou linda :)

    Beijinhos

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  14. Esta Mixelância saiu perfeita hein?? Que belo resultado final. Guardaste-me uma fatia? :D
    beijinhos

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  15. Sandrinha ficou perfeita deve ser uma maravilha mesmo adorei,bjokinhass

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho