Esta receita retirei do blog do Leonel http://cozinhadoze.blogspot.com
É um prato diferente e muito saboroso, estava com algum receio pois
o marido é um pouco "esquisito" quando se fala em purés...mas digo-vos
que simplesmente ADOROU este prato, ele e eu...:))
Com toda a certeza que irei repetir muitas vezes, aprovadíssimo!
A combinação dos ingredientes é perfeita, é um prato que puxa bastante
pelo azeite. Apenas fiz duas pequenas alterações, acrescentei mais umas lascas
de bacalhau por cima do puré e ainda uns cubinhos de mistura de 3 queijos!
Obrigada, Leonel por esta receita fantástica!
Ingredientes:
250 mg Grão de Bico
250 mg. Bacalhau desfiado
1 maço de Brócolis (só as flores)
1/2 Cebola ralada
4 dentes de Alho picadinhos
Azeite q.b.
Sal (se necessário)
Pimenta do reino moída na hora
Salsinha picada para enfeitar
Queijo Gruyére ralado
Tem realmente um aspecto bem delicioso Sandra, e nunca fiz desta forma mas vou ter de experimentar pois deixou-me curiosa, obrigado por partilhares,
ResponderEliminarBEIJINHOS E BOA SEMANA!!
Oi Sandrinha, como passaste o carnaval?????
ResponderEliminarEspero que bem, se divertindo muito.
Fiquei muito feliz por teres feito esta receita, e mais ainda que vcs. gostaram.
Realmente fica muito bom.............
Bjs..........
Sandra ficou tão bom, e mais uma maneira de cozinhar bacalhau :)
ResponderEliminarBeijinhos
Sandrinha que petisco, adorei a apresentação, ficou 5*!!!
ResponderEliminarBeijocas.
Sandra,
ResponderEliminarnunca provei puré de grão, mas agora estou bem curiosa...
Bjinho
Maria José
Sandrinha,
ResponderEliminarEsta com um aspecto de comer e chorar por mais... Ja fiz puré de grão de bico mas nunca desta maneira (quer dizer com bacalhau )
Beijinhos
Que bom aspecto!
ResponderEliminarMuito apetitoso e certamente delicioso.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Que rico !!! ya me lo estoy imaginando.
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta.
Besos
Sem dúvida uma maneira diferente de comer bacalhau.
ResponderEliminarGostei bastante!
Bjocas
Que belo aspecto Sandrinha! Ficou um prato à maneira. ;) *
ResponderEliminarBeijinhos
Hummm... será que assim consigo convencer as miudas a comer o grão? Se calhar nem assim, com o trauma da Carolina com o "buré"... Mas eu cá já comia. Gostei imenso da sugestão e, sobretudo da apresentação.
ResponderEliminarBeijinhos
Tem um aspecto mesmo delicioso. Bjs
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