quarta-feira, 9 de março de 2011

Ovos Verdes

aqui juntei ás gemas, o leite amolecido no leite e espremido...
de seguida, triturei tudo...
enchi as claras com a pasta...
e voliá!
Olá a todos!
Esta é uma excelente opção para uma entrada diferente, fácil de fazer
e muito saborosa. Para além de que faz uma mesa muito bonita!
Na base dos ovinhos coloquei rodelas de beterraba, que faz tão bem ;)
Ingredientes:
  • 6 Ovos
  • 6 Camarões
  • Miolo de Pão (2 Carcaças)
  • 6 Fatias de Beterraba
  • Leite q.b.
  • 1 Raminho de Salsa
  • Sal e Pimenta q.b.
Preparação:
Numa panela com água e sal, cozem-se os ovos durante aproximadamente 10 minutos;
Entretanto cozem-se os camarões, retira-se-lhes a casca e reservam-se;
Quando os ovos estiverem cozidos, tira-se a casca debaixo de água fria e partem-se em dois na posição horizontal. Retire a gema e esmague-a com um garfo;
Junta-se às gemas o miolo de pão amolecido no leite e espremido, junte a mistura na trituradora, adiciona-se a salsa picada, o sal e um pouco de pimenta, e tritura-se tudo muito bem!
Recheam-se as cavidades das claras com esta pasta e por cima de cada uma, colocam-se os camarões. Está pronto a servir.
Bom Apetite!
Beijinhos a todos!

14 comentários:

  1. que belos ovinhos sandrinha... ja marchavam uns agora como entradinha antes da janta..
    estao com um optimo aspecto. beijocas

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  2. Sandra,
    Ficou uma entrada muito apetitosa amiga... Para mim dava uma refeição acompanhados de uma boa saladinha : ) Poso ficar com aquele com o camarão em cima sfv. ; )

    Beijinhos

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  3. hum que bom ja comia 2 pode ser gostei beijinhos

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  4. Olá Sandra! Obrigada por sua visita no blog RetroMomentos! Adorei seu cantinho, ótimas receitas... hummm Bjs

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  5. Lindos ovinhos Sandra,bela entrada e bela apresentacao

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  6. Adorei estes ovos verdes!!
    A experimentar um dia destes.....

    Bjocas

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  7. Sandra,
    ficou chique demais, uma ótima entrada!

    bjs,
    Andréa...

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  8. Que lindos!!!Obrigado pela visita!!!Amei!!!Muito caprichosa!!!

    Bjs...

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  9. É realmente uma entrada bem bonita e apetitosa, gostei muito Sandrinha.

    Beijinhos!!

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  10. FICARAM UMAS ENTRADAS LINDAS E DECERTO QUE BEM DELICIOSAS.
    BJS

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  11. Oh que coisa boa! Lindos , já provava um ou dois!!!
    Beijocas.

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  12. Uau parabéns Sandra! Apresentação 5* e deve ser muito bom.

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  13. Sandrinha,
    Estes ovinhos estão um espectáculo! E ficam mesmo verdes eheheh gosto muito da beterraba também e, do toque final do camarãozinho por cima.
    É uma gulodice de arregalar os olhos!
    Beijinho

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  14. Sandra estes ovos ficaram divinais já comia a minha parte :)

    Beijinhos

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho