quarta-feira, 2 de março de 2011

Massada de Tintureira e Camarão




Olá a todos! Desde já as minhas desculpas...pois não estou a conseguir
comentar as vossas receitas, não sei o porquê...simplesmente não aceita...:((((
Hoje deixo-vos uma deliciosa massada de peixe :)
é um prato que aprecio bastante e fica sempre muito saboroso,
desta vez usei tintureira, ficou muito gostoso!
Beijinhos a todos

Ingredientes:
  • 800 gr. Tintureira
  • 300 gr. miolo de Camarão
  • 150 gr. Delicias do Mar
  • 1 Pacote de Macarrão
  • 2 Cebolas picadas
  • 4 dentes de Alho picados
  • 2 folhas de Louro
  • 2 Tomates pelados
  • 2 dl. Vinho branco
  • 1 caldo knorr Marisco
  • Sal e Pimenta q.b.
  • 1 dl. Azeite
  • 1 Raminho de Coentros
  • 1 Malagueta
Preparação:
Leva-se um tacho ao lume com azeite, junta-se a cebola e os alhos picados e deixa-se refogar aproximadamente 10 minutos;
Adiciona-se a malagueta, o tomate pelado, as folhas de louro e o vinho branco, deixa-se cozinhar cerca de 5 minutos. De seguida junta-se o peixe cortado aos cubos, acrescenta-se um pouco de água, tempera-se com o caldo de knorr, o sal, a pimenta e deixa-se cozinhar;
Por fim, junte o macarrão, (se necessário acrescente mais um pouco de água e rectifique os temperos) o camarão e as delicias do mar e deixa-se cozer cerca de 12 minutos. Apague o lume, polvilhe a massada com os coentros picados e sirva!
Bom Apetite!
Beijinhos a todos!!

19 comentários:

  1. Uma refeição bem apetitosa e aconchegante!

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  2. Adoro massada de peixe, o pior é que a minha filha adora massa, mas peixe... só grelhado.

    Bjinho

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  3. que belo pratinho... e bem quentinho.
    as fotos estão o máximo como sempre.
    quanto a nao teres conseguido comentar, ja tinha dado pela tua falta hehe. mas vi logo que se passava algo.
    que resolvas tudo em breve.
    um beijinho grande

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  4. Gosto muito destas massinhas :)

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  5. Sandra ficou deliciosa amei de coração esta tua receitinha!!!
    Um beijo:))

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  6. Que boa massada, por acaso à muito tempo que não como. A tua ficou excelente.

    Bjs

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  7. Sandrinha,
    Esta com um aspecto delicioso a tua massada... Entao aquele molhinho ummmmm. A semana passada também tive alguns problemas em comentar. Deve ser alguma falha do gogle.

    Beijinhos

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  8. Sandra esta massinha fica bem com qualquer peixe, eu também faço imensas vezes :)

    Beijinhos

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  9. Ai Sandra eu adoro tintureira sabias?? Esta massada está com um aspecto bem apetitoso, vou anotar a receitinha ok?

    Beijinhos!!

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  10. Que maravilha, gosto imenso de usar a tintureira nestas sopas de massa,
    um beijinho.

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  11. Amo massa de peixe e amo camarão... eu costumo fazer com camarão e tamboril e fica muito bom.

    Mas o teu pratinho está de se lhe tirar o chapéu, um verdadeiro espanto.

    Parabéns e beijinhos

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  12. Que aspecto delicioso!!!

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  13. Sandra,
    que delícia de receita, um prato completo!

    bjs,
    Andréa...

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  14. que massinha tao boa e com peixe ainda melhor beijinhos

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  15. Sandra,
    Gosto bastante deste prato com muito alho, eheh, bjs

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  16. Sandrinha depois passa no meu blog, tem surpresa! beijokas

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  17. Gosto muito deste tipo de massada, é mesmo bom. Bjs

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  18. K massada apetitosa :)
    Eu adoro mesmo
    beijinhos

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  19. Hum... com este peixinho nunca experimentei mas já vi a tua explicação no SI.
    Um dia destes saí uma massada para a mesa do canto :)
    Beijinhos

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Olá a todos!
Aproveito para agradecer a vossa passagem pelo meu recanto.
As vossas mensagens são muito importantes para mim!
Espero que desfrutem deste pequeno espaço!
Um grande beijinho